4+ Cách Làm Bánh Làm Từ Bắp Chiên Thơm Ngon, Khó Cưỡng, 2 Cách Làm Bánh Bắp Chiên Thơm Ngon, Khó Cưỡng

Bạn không biết lựa chọn món ăn vặt nào cho gia đình thì hãy thử vào bếp làm ngay 2 món bánh bắp chiên thơm ngon ngay nhé!

Bắp thường được luộc, nấu chè, hoặc xào với tép, hôm nay Bách hóa XANH sẽ chỉ các bạn 2 bí quyết làm bánh chiên từ bắp. Hai món bánh bắp chiên này vô cùng thơm ngon, lại dễ ăn, không bị ngấy, là món ăn chơi vô cùng tuyệt vời đó. Hãy cùng tìm hiểu xem chiên ngô với bột gì sẽ ngon và hấp dẫn nha.

Đang xem: Bánh làm từ bắp

1Bánh bắp chiên bột gạo và bột mì

Nguyên liệu làm món bánh bắp chiênCách làm bánh bắp chiên

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Bắp lột sạch vỏ, bào bắp ra một cái tô, bỏ phần lõi.

Trộn đều các nguyên liệu

Bước 2 Chiên bắp

Cho chảo lên bếp, đổ dầu vào, lượng dầu cần nhiều và ngập bánh. Khi dầu sôi, lấy vá to thả bột vào dầu nóng. Mỗi mặt bánh chiên khoảng 3 phút, khi bánh chín vàng đều các mặt, gắp bánh ra đĩa to có lót giấy thấm dầu.

Chiên bánh bắp

Thành phẩm

Đĩa bánh thơm nóng ăn kèm với tương ớt và tương cà chua thì trên cả tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ rồi.

Bánh bắp chiên giòn

2Bánh bắp chiên cay

Nguyên liệu làm món bánh bắp chiên cay
Bột gạo
Bột mì đa dụng
3 quả trứng gà
Cách làm món bánh bắp chiên cay

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Khi mua bắp về, bạn lột vỏ, bỏ râu. Sau đó dùng dao bào thành từng hạt rời, nếu như không có dao bào thì bạn có thể thái dọc bắp ngô.

Sơ chế bắp

Hành tím bạn rửa sạch bóc vỏ và băm nhỏ. Đối với ớt cũng bỏ hết hạt và băm nhỏ.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Cuốn Dừa Thơm Ngon, Hấp Dẫn, Cách Làm Bánh Cuốn Ngọt Miền Tây

Bước 2 Làm hỗn hợp bột chiên

Cho vào tô lớn 6 muỗng canh bột gạo + 3 muỗng canh bột bắp + 3 muỗng canh bột mì đa dụng. Tiếp theo đó là 1 muỗng canh bột nghệ + 1/2 muỗng canh bột ớt + 1 muỗng canh đường và ớt cùng hành tím băm nhỏ đã chuẩn bị.

Sau đó đập 3 quả trứng gà vào, dùng đũa() hoặc que đánh trứng() trộn đều với nước cho có hỗn hợp sệt là được. Nêm nếm hỗn hợp cùng với 1 muỗng cà phê hạt nêm + 1 muỗng cà phê tiêu. Cuối cùng để hỗn hợp bột nghỉ 2 tiếng.

Sau khi ủ bột 2 tiếng thì cho bắp vào trộn đều là bạn đã sẵn sàng đi chiên bánh rồi.

Làm hỗn hợp bột chiên

Bước 3 Chiên bánh bắp

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đủ để ngập bánh, đợi cho dầu nóng. Khi dầu đã nóng thì sử dụng muỗng lớn để múc từng muỗng bột để chiên.

Chiên bánh

Chiên vàng 2 mặt bánh và rìa bánh giòn thì vớt bánh ra để ráo dầu. Thực hiện tới khi hết hỗn hợp là được.

Xem thêm: #Hé Lộ Cách Làm Bánh Hẹ Bằng Bột Há Cảo, Tự Tay Làm Bánh Hẹ Ăn Vặt Chẳng Cần Đến Đài Loan

Thành phẩm

Thành phẩm bánh bắp chiên cay

Bánh bắp chiên cay thơm lừng, phần viền bánh giòn tan nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Bạn nào muốn cay hơn thì có thể ăn kèm với tương ớt.

Trên đây là hai cách làm món bánh bắp chiên cực kỳ nhanh mà lại ngon miệng. Bạn hãy thử trổ tài nấu ăn để đãi cả nhà hai món ăn thật thơm ngon, hấp dẫn nhé!

Leave a Comment