BỘT NẾP LÀM BÁNH GÌ

Bột nếp là một loại ngulặng liệu nấu nạp năng lượng rất thông dụng, thường được sử dụng để chế biến thành tổng thể bánh sự khác biệt. Bạn đã biết bột nếp làm cho bánh gì chưa? Nếu chưa thì hãy thuộc lonuongbanhngươi.net.vn tìm hiểu qua bài viết cẩm nang dưới đây nhé!

*

Bột nếp làm bánh gì thì ngon?

Bột nếp hay còn được gọi bột gạo nếp, là nhiều loại bột được xay từ gạo nếp (gạo dùng để làm thổi nấu những món xôi). Bột nếp hoàn toàn có thể thực hiện để chế biến thành rất nhiều một số loại bánh khác nhau, cực kỳ thơm và ngon và lôi kéo, như: Bánh chưng, bánh tét, bánh nếp, bánh trôi nước, bánh trườn, bánh gạo,…

Để làm được bột nếp fan ta đang làm cho nlỗi sau:

Ngâm gạo nếp với nước từ bỏ 12 – 16 giờ đồng hồ cho thật mềm → Mang gạo đi xay cùng với số lượng nước toàn vẹn để cho ra các thành phần hỗn hợp bột nước → Cho vào bao vải sạch sẽ cùng treo lên cho tới Khi rút hết nước → Thu được khối bột quánh → Mang đi giã thật nhuyễn và phơi nắng làm sao cho thật khô rồi → Xay cùng xay lại 1 – 2 lần nữa cho đến Lúc bột thật mịn là được.

Bạn đang xem: Bột nếp làm bánh gì

Để làm bột nếp tinch khiết đã mất tương đối nhiều thời gian và sản phẩm công nghệ để thực hiện. Do đó, không hề ít bà mẹ nội trợ thường sở hữu bột đã có đóng gói sẵn. Vậy lúc mua bột nếp có tác dụng bánh đề xuất xem xét những gì? Hãy cùng Shop chúng tôi mày mò tiếp nhé.

Lưu ý Khi lựa chọn bột nếp làm cho bánh

Hiện giờ, để search sở hữu bột gạo nếp bên trên Thị Trường không còn nặng nề, mặc dù để chắt lọc được nhiều loại bột gạo nếp ngon, chất lượng thì bạn cần chụ ý:

Bột nếp chuẩn sẽ sở hữu white color tinc, mùi hương thơm thoảng thoảng của gạo nếp, Khi sờ tay vào vẫn cảm giác được bột rất mịn.Nên chọn các loại bột bao gồm màu sắc tươi bắt đầu, tất cả nhãn hiệu, đóng gói cảnh giác tại shop đáng tin tưởng.Tránh thiết lập các loại bột đóng thành từng bao to bởi vì loại bột này còn nếu như không được bảo quản giỏi rất dễ bị mọt hoặc các côn trùng, vi khuẩn dễ vào khiến cho bột lỗi hỏng.

*

Hình như, nhằm bảo quản bột nếp chúng ta nên để tại chỗ khô khan, thoáng mát, tinh giảm tiếp xúc cùng với không khí bên ngoài. Nếu khí hậu mưa, ẩm thì bạn cũng có thể cần sử dụng túi hút ít độ ẩm đặt vào bên trong bột.

Hướng dẫn làm cho 3 món bánh ngon tốt làm từ bột nếp

1. Bánh nếp nhân đậu xanh

Nguyên liệu làm bánh:

Bột nếp: 200g.Đậu xanh: 200g.Đường: 100g.Hành tím: 2 củ. Muối.

*

Cách làm:

Cách 1: Đun nước với cùng một chút ít muối hạt → Đổ tự từ vào phần bột nếp → Nhồi bột cho đến khi thấy phần các thành phần hỗn hợp bột được dẻo, mịn, bột ko bám tay là được.

Tuy nhiên lúc làm cùng với số lượng béo thì bài toán nhào bột khá là trở ngại với bà mẹ, cho nên vì vậy bạn có thể sử dụng trang bị trộn bột nhằm tiết kiệm chi phí thời hạn cũng giống như sức lực lao động của bản thân.

Cách 2: Ngâm đậu xanh nội địa khoảng chừng 3 – 4 giờ để đậu mượt → Mang đi nấu cho chín → Lúc đậu chín, lấy 1/3 lượng đậu xanh nhằm ra bát riêng rẽ, phần đậu còn lại tiến hành nếm nếm thêm con đường vào tấn công tơi.

Bước 3: Phi hành tím rồi cho đậu xanh đang trộn thuộc con đường vào xào → Thêm một ít muối hạt để có thêm vị mặn → Tắt phòng bếp.

Cách 4: Chia bột bánh ra phần lớn phần nhỏ dại bằng nhau, nặn dẹt → Cho phần nhân bánh vào giữa → Vo tròn phần bột quấn hết phần nhân bánh sao → Đem nấu cho chín.

Bước 5: Giã nát phần đỗ xanh nấu chín để riêng ra sống trên → T với đường → Cho bánh nếp chín lnạp năng lượng qua bánh đậu rồi trải nghiệm.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Rán Doremon Nhân Kem Sữa, Tự Làm Bánh Rán Doremon Nhân Trứng Sữa Tuyệt Ngon

*

2. Bánh trôi

Các nguyên liệu có tác dụng bánh:

200g bột nếp.20g bột tẻ.20 viên mặt đường.Vừng rang giã nhỏ.Dừa nạo sợi.

*

Cách làm:

Cách 1: Cho bột nếp với bột tẻ vào sơn lớn, trộn đa số → Cho 150ml nước nóng vào đánh hỗn hợp bột, nhào mọi cho đến khi bột mịn, ko bám tay là được.

Cách 2: Dùng màng quấn thực phẩm nhằm bọc sơn bột lại với nhằm ủ trong vòng trong vòng 30 phút – 1 tiếng → Lấy kăn năn bột ra, chia thành phần nhiều phần nhỏ dại bằng nhau, ấn dẹt miếng bột rồi đặt 1 viên đường vào giữa → Vo túm bột làm sao cho nhân con đường không xẩy ra hsinh hoạt ra ngoài.

Cách 3: Cho 700ml nước sôi vào nồi đun rồi thả từng viên bánh trôi vào. Luộc cho tới lúc bánh nổi lên thì vớt bánh ra 1 đánh nước để bánh vào và đẹp nhất.

Bước 4: Vớt bánh ra, xếp lên phía trên đĩa, rắc thêm chút ít vừng rang giã nhỏ với dừa nạo gai lên ở trên bánh là trả thành!

*

3. Bánh không nhiều nhân dừa

Các nguyên liệu làm cho bánh:

Phần vỏ:

250g bột gạo nếp.½ thìa cafe muối.2 thìa cafe con đường.

Phần nhân:

100g con đường Trắng.150g dừa nạo.½ chén nhỏ hạt đậu phộng rang.

*

Cách làm:

Bước 1: Cho bột nếp vào đánh rồi rồi đổ nước sôi vào → Dùng thìa khuấy nhẹ rồi cần sử dụng tay nhồi cho khi ko dính tay nữa → Dùng màng bọc thực phẩm quấn sơn bột lại hoặc tủ ủ bột (trường hợp làm cho cùng với số lượng bánh lớn), ủ trong tầm 30 phút – 1 giờ đồng hồ.

Bước 2: Cho 100g con đường cùng 150ml nước thanh lọc vào đung nóng → Đến khi nước con đường gửi thành color caramel thì mang đến dừa nạo vào đảo đều cùng→ Đun thêm một lúc để nước mặt đường cạn ngay gần không còn, phần dừa dẻo là được

Cách 3: Giã nhỏ hạt đậu phộng rang rồi cho thuộc bột năng cùng muối hạt vào hòn đảo đầy đủ thuộc hỗn hợp dừa → Dùng tay vo thành hầu như viên tròn nhỏ tuổi cân nhau.

Bước 4: Rửa sạch mát lá chuối, vệ sinh khô → Cắt lá chuối thành phần lớn miếng hình chữ nhật có size 25centimet x 15centimet → Xếp 2 miếng lá chuối lên nhau → Đặt ngón trỏ thân chổ chính giữa và gấp mxay góc từ bỏ trái qua phải để cuộn lại thành hình chiếc phễu.

Bước 5: Chia bột sẽ ủ thành những phần nhỏ dại → Rồi ấn dẹt, tiếp nối đặt nhân dừa vào giữa, túm bột rồi vo tròn lại → Cho vào lá chuối sẽ gấp → Gấp mép đáy lá chuối mang lại kín lại.

Cách 6: Tiến hành hấp bánh trong khoảng đôi mươi – 25 phút → Lấy bánh ra và thưởng thức.

*

Chúc chúng ta thành công!

THAM KHẢO DÂY CHUYỀN LÀM BÁNH MÌ HIỆN ĐẠI

Để tiết kiệm ngân sách, chúng ta có thể xem thêm các sản phẩm công nghệ cơ bản vào dây chuyền sản xuất làm cho bánh mì gồm:

Với quy mô tiếp tế to, nhằm nâng cấp năng suất đáp ứng nhu yếu bạn nên đầu tư dây chuyền sản xuất làm cho bánh mì tương đối đầy đủ máy gồm: 

Máy se bộtTủ ủ bột 

*

Nếu bạn muốn mày mò về các sản phẩm vào dây chuyền làm bánh mì, đừng chậm tay contact mang lại Trụ sở sớm nhất của Viễn Đông để được support nhanh hao nhất!