Cách Làm Bánh Bằng Bột Yến Mạch, 4 Cách Làm Bánh Quy Yến Mạch Thơm Ngon Bổ Dưỡng

Yến mạch là một loại ngũ cốc nhiều dinh dưỡng, yến mạch có thể chế biến thành nhiều món như nấu chè, nấu cháo hay làm bánh. Các bạn cùng vào bếp với Điện máy XANH chế biến món bánh yến mạch không cần dùng lò nướng: Bánh yến mạch hương vani và bánh yến mạch hương cacao.

Đang xem: Cách làm bánh bằng bột yến mạch

bánh yến mạch hương vani

Nguyên liệu làm bánh yến mạch hương vani Cho 4 người

Bột yến mạch cán mỏng 1 chén (Tùy sở thích của bạn mà sử dụng loại bột hạnh nhân thường hoặc bột hạnh nhân nguyên cám.) Bơ hạnh nhân 1/2 chén (hoặc bơ đậu phộng) Hạt hạnh nhân 10 g Mật ong 1/3 chén Vani 1 thìa cà phê Hạt lanh 1/2 chén Vụn dừa nướng 2/3 chén Muối 1/4 thìa cà phê

Cắt hạt hạnh nhân và trộn nguyên liệu

Hạt hạnh nhân lớn bạn cắt làm ba, hạt nhỏ cắt làm đôi hoặc cắt thành từng miếng mỏng cho dễ ăn.Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị bao gồm hạnh nhân đã cắt nhỏ, bơ hạnh nhân, mật ong, bột yến mạch, muối, hạt lanh, dừa nướng, vani vào một tô lớn trộn đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Để hỗn hợp vào tủ lạnh và nặn bánh

Bạn lấy màng bọc thực phẩm bọc miệng tô hỗn hợp bánh yến mạch vừa trộn vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 giờ để hỗn hợp keo dính lại với nhau giúp việc nặn bánh dễ dàng hơn.Sau 4 giờ bạn lấy hỗn hợp ra, dùng thìa múc hỗn hợp cho vào lòng bàn tay vo thành từng viên tròn hoặc ấn cho hơi dẹp tùy thích.

Thành phẩm

Lấy bánh yến mạch cho vào lọ thủy tinh đậy kín nắp, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong vòng 1 tuần nhé.

Xem thêm: Địa Chỉ Học Làm Bánh Kem Ở Bình Dương, Học Làm Bánh Kem Ở Bình Dương

Nguyên liệu làm bánh yến mạch hương cacao Cho 4 người

Bột yến mạch cán mỏng 350 g Đường 115g Bơ thực vật 100 g (nhiệt độ phòng) Bột cacao rây mịn 6 thìa cà phê Vani 1 thìa cà phê Vụn dừa 100 g Sữa tươi: 120 ml

Đun hỗn hợp cacao

Bạn đặt nồi lên bếp, đổ vào các nguyên liệu gồm bột cacao, đường, sữa, bơ khuấy đều. Bật bếp ở lửa vừa, nấu đến khi thấy hỗn hợp sôi lăn tăn thì nấu tiếp 4-5 phút nữa cho hỗn hợp đặc quánh lại thì tắt bếp.Trong quá trình nấu bạn nhớ khuấy đảo thường xuyên để hỗn hợp không bị dính đáy nồi và cháy khét nhé. Tiếp theo bạn cho vani vào khuấy đều.

Trộn hỗn hợp cacao và yến mạch

Bột yến mạch và vụn dừa nướng vào chén trộn đều sau đó đổ vào nồi hỗn hợp cacao đảo đều.Trộn đến khi hỗn hợp hòa quyện với nhau.Lấy những chiếc đĩa sạch, lót giấy nến lên trên. Sau đó bạn múc từng muỗng hỗn hợp bánh yến mạch đổ lên đĩa sao cho khoảng cách mỗi chiếc bánh yến mạch là 2-3 cm để bánh không bị dính vào nhau.

Thành phẩm

Sau khoảng 30 phút thì hỗn hợp bánh yến mạch nguội và cứng lại, lúc này bạn gỡ bánh cho vào hũ nhựa hoặc thủy tinh kín nắp, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng trong 1 tuần nhé.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Flan Cho Bé Bằng Sữa Công Thức, Thơm Ngon, Bổ Dưỡng

Lưu ý khi làm bánh yến mạch không dùng lò nướng– Bạn có thể tìm mua yến mạch, các loại hạt làm bánh,… ở siêu thị hoặc các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh hay mua online nhé.- Các loại hạt làm bánh bạn có thể dùng hạt mắc ca, đậu phộng, nho khô, hạt óc chó,… để món bánh thêm phong phú hương vị.
Bánh yến mạch bổ dưỡng, nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa mà lại rất thơm ngon hấp dẫn. Các bạn hãy vào bếp làm ngay món bánh yến mạch cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Từ khóa: cách làm bánh yến mạch không cần lò nướng, cách làm bánh yến mạch, bánh yến mạch, cách làm bánh, yến mạch

Leave a Comment