Cách Làm Bánh Bao Nhân Rau Củ Tốt Cho Sức Khỏe, Cách Làm Bánh Bao Nhân Rau Củ Thơm Ngon, Hấp Dẫn

Nếu bạn là người thích ăn chay thì đừng nên bỏ qua cách làm bánh bao chay dưới đây, vừa đơn giản lại thơm ngon với hương vị rau củ

Cách làm bánh bao chay không khác mấy với bánh bao thường, chỉ là thay phần nhân thịt bằng các loại rau củ. Bánh bao chay ít được phổ biến, thường chỉ bán ở các quán ăn chay hoặc vào các ngày ăn chay của tháng. Vì thế, với cách làm bánh bao chay sau đây, bạn có thể tự làm tại nhà bất cứ lúc nào.

Đang xem: Cách làm bánh bao nhân rau củ

Cách làm bánh bao chay đơn giản tại nhà

SỐ LƯỢNG: 8 BÁNHNGUYÊN LIỆU

ο Vỏ bánh:

− 300 gram bột mì

− 1 muỗng cà phê bột nở

− 2 muỗng đường

− 150 ml nước ấm

− Muối

− Dầu thực vật

ο Nhân bánh:

− 1 củ cà rốt

− 1 củ sắn

− 1 củ hành tây

− 50 gram nấm mèo hoặc 200 gram nấm rơm

− Tỏi

− Gia vị

CÁCH LÀM

ο Vỏ bánh:

− Cho bột nở + đường + muối vào nước ấm, khuấy tan.

− Lọc bột mì qua rây để có lớp bột thật mịn, nhớ giữ lại một ít bột để dùng khi tạo hình cho bánh. Sau đó tạo một vết lõm ở giữa, từ từ cho nước ấm đã hòa tan men, đường và muối vào. Lưu ý nên giữ lại một ít bột phòng trường hợp bột quá nhão.

*

− Dùng hai tay nhồi bột thật đều, sau đó tiếp tục cho vào khoảng 1 muỗng canh dầu thực vật để lớp bột mềm mịn hơn. Tiếp tục nhồi trong khoảng 10−15 phút, đến khi cảm thấy bột mềm và không bị dính tay là được.

− Dùng khăn ẩm ủ bột trong khoảng 30 phút, đến khi thấy bột nở phồng, ấn tay vào thấy vết lõm không đàn hồi là được.

*

ο Nhân bánh:

− Cà rốt, củ sắn, hành tây sơ chế, rửa sạch và thái hạt lựu.

− Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

− Nấm mèo ngâm nước cho nở, sau đó băm nhuyễn. Hoặc nếu dùng nấm rơm, bạn nhớ ngâm nước muối trước khi băm nhuyễn.

Xem thêm: Công Thức Làm Bánh Gato Chuẩn Nhất 2021, Mách Bạn Công Thức Làm Bánh Gato Cơ Bản

− Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào. Khi dầu nóng, cho tất cả các nguyên liệu vào xào sơ, nêm nếm gia vị vừa ăn.

*

ο Tạo hình và hấp bánh:

− Bột sau khi ủ lấy ra vo viên tròn, tiếp tục nhồi với một ít bột khô.

− Lăn bột thành một khối dài, sau đó chia làm 8 phần bằng nhau.

− Với mỗi phần, dùng cây cán dẹp thành miếng mỏng có phần bột ở giữa dày hơn phần rìa.

− Lấy một ít nhân đặt vào giữa miếng bột, thấm ít nước lạnh ở rìa bột để dễ nặn bánh. Lưu ý để bánh tròn đều nên kết hợp vừa nặn bánh vừa xoay. Nếu không tự tin nặn bánh bằng tay, bạn có thể mua khuôn làm bánh bao tại các cửa hàng, siêu thị.

*

− Bánh sau khi tạo hình xong, xếp vào xửng hấp, không nên xếp quá khít vì bánh sẽ nở thêm khi chín.

− Hấp bánh trong khoảng 15 phút, tuyệt đối không được mở nắp trong quá trình hấp.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Tart Táo Hạnh Nhân Cực Dễ, Cách Làm Bánh Tart Táo Ngon Đúng Chuẩn Kiểu Pháp

− Sau khi hấp xong, nên nhấc xửng hấp ra khỏi nồi để tránh bị đọng nước làm mềm bánh

*

Cách làm bánh bao chay khá đơn giản đúng không nào? Ngoài ra bạn có thể thay đổi nhân của bánh tùy thuộc theo khẩu vị. Nếu bạn thích ăn ngọt, có thể thử làm bánh bao nhân đậu đỏ tại đây.

See more articles in category: Làm Bánh

Sale off:

Best post:

Top 2 Cách Làm Bánh Tằm Se Tay Cực Đơn Giản, Dẻo Ngon Đặc Biệt
Top 2 Cách Làm Bánh Tằm Se Tay Cực Đơn Giản, Dẻo Ngon Đặc Biệt
Top 12 Tiệm Bánh Tự Làm Ở Hà Nội Chất Lượng Ngọt Lịm Dành Cho Bạn Gái
Top 12 Tiệm Bánh Tự Làm Ở Hà Nội Chất Lượng Ngọt Lịm Dành Cho Bạn Gái
Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Đơn Giản Mà Ngon, Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Ngon Tuyệt Cú Mèo
Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Đơn Giản Mà Ngon, Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Ngon Tuyệt Cú Mèo
Tự Làm Bánh Sinh Nhật Tại Cửa Hàng Hcm Ngon, Top #10 Tiệm Bánh Sinh Nhật Vẽ Hình Đẹp Ở Sài Gòn
Tự Làm Bánh Sinh Nhật Tại Cửa Hàng Hcm Ngon, Top #10 Tiệm Bánh Sinh Nhật Vẽ Hình Đẹp Ở Sài Gòn
Tiệm Bánh Kem Tự Làm Ở Tphcm, Trải Nghiệm Tự Làm Bánh Kem Tại Sài Gòn
Tiệm Bánh Kem Tự Làm Ở Tphcm, Trải Nghiệm Tự Làm Bánh Kem Tại Sài Gòn
Top 5 Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Nguyên Liệu Làm Bánh Ở Thủ Đức, Nguyên Liệu Làm Bánh Thủ Đức Quận 9
Top 5 Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Nguyên Liệu Làm Bánh Ở Thủ Đức, Nguyên Liệu Làm Bánh Thủ Đức Quận 9
Tự Tay Làm Bánh 8 3 Tặng Mẹ, Vợ, Bạn Gái, Cô Giáo 2021 Hot, Tự Tay Làm Bánh Gato Tặng Mẹ Yêu Ngày 8/3
Tự Tay Làm Bánh 8 3 Tặng Mẹ, Vợ, Bạn Gái, Cô Giáo 2021 Hot, Tự Tay Làm Bánh Gato Tặng Mẹ Yêu Ngày 8/3
Cách Làm Bột Bánh Canh Bột Xắt Thịt Vịt Cực Hấp Dẫn Tại Nhà, Cách Làm Sợi Bánh Canh Bột Sắt Tại Nhà
Cách Làm Bột Bánh Canh Bột Xắt Thịt Vịt Cực Hấp Dẫn Tại Nhà, Cách Làm Sợi Bánh Canh Bột Sắt Tại Nhà
Cách Làm Nhân Bánh Rán – Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon
Cách Làm Nhân Bánh Rán – Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon
Cách Làm Bánh Nhân Sữa Chua Tươi, Bánh Sữa Chua
Cách Làm Bánh Nhân Sữa Chua Tươi, Bánh Sữa Chua
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Bơ Tỏi Phô Mai Hàn Quốc
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Bơ Tỏi Phô Mai Hàn Quốc
Cách Làm Bánh Tráng Mắm Tỏi Thơm Nức, Ăn Là Ghiền, Bánh Tráng Mắm Ruốc
Cách Làm Bánh Tráng Mắm Tỏi Thơm Nức, Ăn Là Ghiền, Bánh Tráng Mắm Ruốc
Cách Làm Bánh Trôi Tàu Hà Nội Cho Nàng Dâu Mới, Cách Làm Bánh Trôi Tàu Đơn Giản
Cách Làm Bánh Trôi Tàu Hà Nội Cho Nàng Dâu Mới, Cách Làm Bánh Trôi Tàu Đơn Giản
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Bánh Bèo Lá, Cách Làm Nước Mắm Chấm Phù Hợp Với Từng Vùng Miền
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Bánh Bèo Lá, Cách Làm Nước Mắm Chấm Phù Hợp Với Từng Vùng Miền
Tự Làm Bột Bánh Cuốn Từ Bột Gạo, Bột Mì Và Bột Pha Sẵn, Bánh Cuốn Làm Từ Bột Gì
Tự Làm Bột Bánh Cuốn Từ Bột Gạo, Bột Mì Và Bột Pha Sẵn, Bánh Cuốn Làm Từ Bột Gì

Categories