Cách Làm Bánh Bò Lá Dứa Hấp

Cách thức làm bánh trườn lá dứa tất cả 2 giải pháp đơn giản và dễ dàng là bánh bò lá dứa hấp cùng bánh bò lá dứa nướng. Hôm nay, Tự Vào Bếp đang chia sẻ cho mình bí quyết chi tiết để triển khai các chiếc bánh vừa thơm vừa ngon, tuyệt hảo này nhé.

Bạn đang xem: Cách làm bánh bò lá dứa hấp


Các bước làm bánh trườn lá dứa hấp

Bánh bò hấp lá dứa khiến tuyệt vời mang đến thực khách ngay trong đợt trước tiên trải nghiệm cùng với lớp vỏ mềm mịn, ngọt nhẹ.

Nguyên vật liệu yêu cầu chuẩn chỉnh bị

Bột năng: 50gBột gạo: 200gMen nở: 5gNước cốt dừa: 200mlVani: 1 ốngMuối: ¼ thìa cà phêNước: 210mlĐường: 150gNước lá dứa: 30ml

*

Các nguyên liệu cần có thực hiện bánh bò hấp lá dứa

Công thức làm bánh trườn lá dứa hấp

Bánh trườn lá dứa hấp là món bánh với hương vị đậm đà của miền Tây sông nước. Từng miếng bánh với vị dai dai hòa quấn cùng mùi vị lá dứa thanh khô mát kích say đắm vị giác fan thưởng thức. Học ngay lập tức giải pháp làm cho bánh trườn lá dứa hấp cùng với các bước đơn giản sau:

Cách 1

Cho vào âu Khủng 2 muỗng nước nóng, 1 muỗng cà phê mặt đường cùng men nngơi nghỉ rồi khuấy lên mang lại rất nhiều. Chờ trong tầm 10 phút ít rồi thêm vani, muối hạt, nước cốt dừa cùng phần đường sót lại vào một nồi khác. Đặt nồi lên phòng bếp nấu nướng lúc con đường rã hoàn toàn thì tắt phòng bếp với để nguội nhé.

Cách 2

Cho bột gạo, bột năng để tạo độ sánh vào âu rồi thêm nước lạnh lẽo vào. Dùng tay nhào bột dìu dịu tới Khi tạo ra thành một khối hận đồng điệu, dẻo là được.

*

Trộn cùng nhào bột bánh thành một khối hận đồng nhất

Bước 3

Đổ hỗn hợp men ủ với nước dừa, nước lá dứa vào âu bột rồi liên tục hòn đảo những lên. Phủ một chiếc khăn uống ẩm lên âu bột và nhằm yên trong khoảng 7 tiếng.

Bước 4

Để tránh chứng trạng bánh trườn lá dứa hấp bị bám dính khuôn, bạn chỉ việc pkhông còn một không nhiều dầu nạp năng lượng lên khuôn rồi cho xửng hấp. Lúc khuôn sẽ rét, bạn mang đến bột vào, chỉ nên mang đến khoảng tầm ⅔ khuôn thôi nhé.

Thời gian hấp bánh từ bỏ 15 – trăng tròn phút ít dựa trên kích cỡ của bánh. Lấy bánh thoát ra khỏi xửng rồi để nguội với thuộc thưởng thức cùng với mái ấm gia đình, anh em nhé.

*

Hấp bánh trườn lá dứa từ bỏ 15 – đôi mươi phút rồi kéo ra ngoài xửng nhằm nguội

Các bước làm bánh bò nướng lá dứa

Bánh trườn nướng lá dứa là món ăn uống được thanh niên yêu mếm vị hương vị thơm và ngon, cốt bánh thướt tha, dẻo thơm thuộc Color khôn cùng dễ nhìn. Cách làm món bánh này cực kỳ dễ dàng, hãy thuộc triển khai tức thì nhé!

Chuẩn bị nguim liệu

Để làm các cái bánh bò nướng lá dứa giành riêng cho 3 – 4 tín đồ trải nghiệm, bạn cần chuẩn bị một số trong những nguyên vật liệu sau:

Men nở: 7gĐường: 210gNước ấm: 20mlNước cốt dừa: 250 mlNước lá dứa: 30 mlBột năng: 180gBột gạo: 20gTrứng gà: 4 quảVani: 1 thìa cà phêDầu dừa: 2 thìa cà phêHương lá dứa: 1 muỗng cà phê

Cách sản xuất bánh trườn nướng lá dứa

Công thức thực hiện những cái bánh trườn nướng lá dứa không cực nhọc nlỗi chúng ta vẫn nghĩ về. Chỉ một vài ba quy trình, các bạn sẽ tất cả tức thì mẻ bánh thơm và ngon, bự ngậy, cốt bánh tương đối dẻo cùng Lúc ăn cảm nhận tức thì vị xốp, thơm ngọt trong từng miếng bánh bé dại.

Bước 1: Kích men nở

Cho vào chén 7g men nsinh sống, 2 muỗng cà phê mặt đường cùng 20ml nước ấm. Đảo số đông với ủ men nlàm việc trong vòng nửa tiếng.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Hotdog Hàn Quốc Siêu Ngon, Bé Thích Mê Chỉ Muốn Ăn Nhiều Hơn

*

Ủ men trong khoảng 30 phút

Cách 2: Nấu nước cốt dứa

Cho vào trong nồi 200g con đường, 250ml nước cốt, ¼ muỗng coffe muối bột. Đặt nồi lên bếp cùng nấu bếp với ngon lửa vừa đến khi đường chảy trọn vẹn thì thêm 30ml nước lá dứa vào đảo đa số. Lúc các thành phần hỗn hợp sôi chúng ta tắt nhà bếp.

Cách 3: Pha bột

Cho vào chén bát 180g bột năng để tạo độ sánh, 20g bột gạo, 4 trái trứng con kê, 7g men nở đã làm được kích hoạt sinh sống bước 1 rồi trộn đầy đủ cho tới Lúc chế tạo tất cả hổn hợp mịn, hòa quấn. Thêm nước dừa vào phần bột vừa trộn, lọc qua rây để chế tác các thành phần hỗn hợp mịn. Lưu ý nước dừa tươi giữ sống ánh sáng 30 – 40 độ C là cực tốt rời nhằm nhiệt tương đối cao rất có thể làm cho men bị bị tiêu diệt.

Cách 4: Ủ bột

Bột được ủ trong lò nước trong khoảng 3 giờ đồng hồ mngơi nghỉ đèn hầu như đảm bảo an toàn ko mở ánh nắng mặt trời lò. Nếu không tồn tại lò vi sóng bật chế độ nướng, chúng ta có thể ủ bột kế bên ttách nắng và nóng trong khoảng 2 tiếng đồng hồ. Ủ bột trong lò nướng 3 giờ mngơi nghỉ đèn nhưng lại không msinh hoạt nhiệt độ lò. Nếu không có lò nướng, chúng ta có thể để bột ko kể nắng nóng 2 tiếng.

Cách 5: Làm nóng khuôn

Thoa lên khuôn bánh một tờ dầu dừa, nhằm khuôn vào bếp nướng làm nóng sinh hoạt nhiệt độ 230 độ C trong khoảng 10 phút.

Cách 6: Trộn bột cùng đổ vào khuôn

Lấy tất cả hổn hợp bột đã được ủ thoát khỏi lò nướng. Thêm 1 thìa cafe mùi hương lá dứa, 2 muỗng cafe dầu dừa, 1 muỗng cà phê vani rồi hòn đảo hầu hết. Khuôn bánh sau khi có tác dụng rét lấy ra khỏi lò, đổ bột vào khuôn qua một cái rổ.

Cách 7: Nướng bánh

Cho bánh vào lò, nướng sống nhiệt độ 180 độ C trong vòng 5 phút ít rồi thảnh thơi hạ nhiệt xuống 170 độ C với nướng làm việc thời hạn 40 – 45 phút ít. Lúc bánh chín, chúng ta tắt lò rồi úp nkhô cứng bánh lại, msinh hoạt hé cửa ngõ lò với để yên thêm 30 phút nữa rồi mới lấy ra hẳn.

*

Nướng bánh bò lá dứa vào khuôn ngơi nghỉ ánh sáng 170 độ C

Yêu cầu thành phẩm

Bánh bò nướng lá dứa sau khoản thời gian triển khai buộc phải gồm mùi thơm hòa quyện của bột bánh và lá dứa. Từng miếng bánh dẻo dẻo, mượt mà và Khủng ngậy với Color ưa nhìn kích ưng ý vị giác của khách hàng.

*

Bánh trườn lá dứa sau thời điểm nướng phải bao gồm mùi vị hòa quấn giữa bột bánh và lá dứa

Bánh bò lá dứa cùng với lớp vỏ giòn, không thật dẻo thơm vị lá dứa cho nước cốt dừa Khủng ngậy. Hy vọng phương pháp làm bánh trườn lá dứa được chia sẻ trong nội dung bài viết này sẽ giúp chúng ta thực hiện thành công xuất sắc các cái bánh thơm và ngon, lạ mồm với được cả mái ấm gia đình yêu dấu nhé.