Cách Làm Bánh Bò Nướng Châu Đốc Ngon Nức Tiếng Của An Giang, Bánh Bò Nướng Châu Đốc

Bánh bò thốt nốt là một trong những món ăn đặc sản của xứ chùa bà Châu Đốc, An Giang. Hôm nay mời mọi người cùng Nấu chuẩn Ăn ngon vào bếp làm món bánh bò thốt nốt nướng chảo thơm ngon, nhiều rễ tre nhé.

Đang xem: Cách làm bánh bò nướng châu đốc

1. Đôi nét về bánh bò thốt nốt

Bánh bò là món ăn khá quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Hầu hết các loại bánh bò thường được làm từ bột và đường cát trắng hoặc đường cát vàng khiến cho bánh bò thường có màu trắng tinh, loại mà chung ta hay thường ăn kèm với bánh tiêu. Còn riêng bánh bò thốt nốt được làm từ đường thốt nốt nên có màu vàng lợt, mùi vị đặc trưng thơm béo và ngọt dịu và không gắt.

Bánh bò thốt nốt thường được làm thành những ổ to, được bán nhiều ở Châu Đốc, An Giang và một số tỉnh miền Tây. Tại Sài Gòn, lâu lâu cũng có vài xe bán hàng rong bán bánh chạy khắp các con phố. Gần đây, trên các trang Vlog của một số youtuber đang nổi lên món bánh bò thốt nốt nướng chảo được bán dọc các con đường ngon không kém gì bánh ổ to.

Xem thêm: Cách Làm Bột Bánh Roti Canai Malaysia, Cách Làm Bánh Roti Malaysia

*
*
*
*
*
*
*

Cứ thế các bạn tiếp tục cho đến khi hết số bột trong tô.

Bánh khi chín sẽ thơm ngon mùi trứng, beo béo vị nước cốt dừa, màu vàng nhạt và bánh có nhiều rễ tre trông rất đẹp mắt.

Xem thêm: Bột Trà Xanh Làm Bánh Có Đắp Mặt Được Không, Phân Biệt Bột Trà Xanh Với Matcha Và Cách Dùng

Lưu ý: có nắp vung bằng đất nung thì các bạn nên dùng loại này vì nó sẽ hút hết hơi nước và làm bánh mau chín hơn.

Leave a Comment