Cách làm bánh bông lan sữa chua

Chắc hẳn các bạn đã mất thừa không quen với món bánh bông lan sữa chua. Đây là nhiều loại bánh quy tụ tương đối đầy đủ hương vị thu hút cùng với hóa học bánh xốp, mượt, mập ngậy chảy rã vào mồm. Học ngay phương pháp làm cho món bánh tuyệt hảo này qua bài viết sau nhé.

Bạn đang xem: Cách làm bánh bông lan sữa chua


Contents

1 Cách làm bánh bông lan hộp sữa chua hấp truyền thống2 Cách chế biến bánh bông lan sữa chua bởi nồi cơm trắng điện

Cách chế biến bánh bông lan hộp sữa chua hấp truyền thống

Bánh bông lan hộp sữa chua hấp với hương vị chua nhuốt nhuốt, ngòn ngọt rất lạ mồm. Từng miếng bánh xốp, mượt với phương pháp tiến hành đơn giản và dễ dàng hoàn toàn không phải sử dụng lò nướng.

Các nguyên liệu cần có phải chuẩn chỉnh bị

Trứng: 3 quảSữa chua: 90gBột mì số 8: 55gTinh bột ngô: 15gĐường: 20gNước cốt chanh: 5 giọt

*

Những nguyên vật liệu cần sẵn sàng nhằm thực hiện bánh bông lan sữa chua hấp

Cách thực hiện 

Công thức làm cho bánh bông lan sữa chua hấp tất cả hồ hết bước sau:

Cách 1: Làm bột bánhTách riêng lòng đỏ với lòng trắng trứng vào 2 âu riêng rồi thêm hộp sữa chua vào âu đựng lòng đỏ trứng. quý khách tiếp tục rây bột mì cùng tinch bột ngô cho vô âu đựng lòng đỏ trứng cùng trộn hầu hết lên.Thêm nước cốt ckhô cứng vào âu đựng lòng trắng rồi tiến công lên tới mức khi nổi bọt bong bóng thì thêm khoảng tầm ⅓ lượng mặt đường vào tiến công đến rã. Quý khách hàng thường xuyên cho tiếp tục ⅓ lượng mặt đường vào tiến công đến hết và thấy trứng đã bông cứng lên thì dừng lại.Cho ½ lượng lòng trắng đã có tiến công bông cứng vào tô bột rồi trộn phần đa. quý khách hàng đến lượng bột đã có được trộn đa số vào tô tròng trắng trứng còn lại rồi cần sử dụng vật dụng tiến công dìu dịu.

*

Bột bánh buộc phải gồm sự hòa quyện đồng điệu thân các ngulặng liệu

Bước 2: Hấp bánh bông lan sữa chuaĐổ nhỏ ra khuôn rồi rung lắc dịu nhằm tách làm vỡ vô số bọt bong bóng khí. Bọc kín đáo khuôn bởi màng bọc thực phẩm với cần sử dụng tăm nhọn châm vài ba lỗ bên trên màng để khí thoát ra thuận tiện.Đặt khuôn bánh vào trong nồi hấp cùng hấp trong khoảng 1 giờ sinh sống ngọn lửa phệ. Sau khi bánh chín để cho nguội rồi lôi ra khỏi khuôn thái thành từng miếng vừa nạp năng lượng.

*

Hấp bánh bông lan hộp sữa chua vào nồi khoảng 1 giờ đồng hồ ở ngọn lửa lớn

Cách thức làm bánh bông lan sữa chua bằng nồi cơm trắng điện

Bánh bông lan hộp sữa chua là món bánh độc đáo và khác biệt với hương vị vừa thơm vừa ngon mà lại chắc chắn là ai cũng mê thích. quý khách hàng trọn vẹn có thể triển khai được một số loại bánh này ngay tại nhà chỉ với mẫu nồi cơm năng lượng điện phổ biến vào phần lớn căn phòng nhà bếp của mái ấm gia đình.

Nguyên liệu nên chuẩn chỉnh bị

Trứng gà: 4 quảBột mì nhiều dụng: 50gSữa tươi: 80mlSữa chua: 1 hộpĐường: 100gBột bắp: 50gMuối: ¼ thìa cà phêVani: 1 muỗng cà phêNước cốt chanh: 5mlDầu ăn: 2 thìa cà phê

*

Những nguyên vật liệu đề xuất sẵn sàng để tiến hành bánh bông lan sữa chua bởi nồi cơm trắng điện

Công thức có tác dụng bánh bông lan sữa chua

Cách thức làm bánh bông lan hộp sữa chua thơm và ngon, ấn tượng gồm công việc sau:

Cách 1: Trộn các thành phần hỗn hợp bột bánhĐập 4 quả trứng ra sơn với tách bóc riêng rẽ tròng trắng, lòng đỏ ra thành 2 âu khác biệt.Cho 1 hộp sữa chua, 80ml sữa tươi, 2 muỗng cafe dầu nạp năng lượng và 30g mặt đường xay vào âu đựng lòng đỏ trứng. Dùng lắp thêm đánh số đông hỗn hợp này cho đến Lúc chế tác thành một các thành phần hỗn hợp đồng điệu.Rây 50g bột mì, 50g bột bắp vào hỗn hợp lòng đỏ trứng rồi trộn đông đảo sử dụng máy đánh trứng tới Khi tạo các thành phần hỗn hợp sánh mịn là được.

Xem thêm: Dạy Trẻ Làm Bánh Để Học Cách Yêu Thương Gia Đình, Khóa Học Chuyên Đề Làm Bánh Cho Trẻ

*

Trộn các thành phần hỗn hợp bột bánh để tạo thành thành một hỗn hợp sánh mịn

Bước 2: Đánh bông tròng trắng trứngThêm vào hỗn hợp tròng trắng trứng 1 thìa coffe nước cốt ckhô nóng. Dùng sản phẩm tấn công bông lên đến mức Khi nổi bọt khí nlỗi xà chống thì dừng lại.Chia 60g con đường thành 3 phần rồi mang đến ung dung từng phần vào tấn công đến rã. Mỗi phần đường chúng ta tấn công trong tầm 30 giây sống vận tốc rẻ và liên tục cho chỗ đường tiếp theo sau vào tiến công số đông.Đến Lúc tấn công xong những phần mặt đường vẫn phân chia bạn điều chỉnh thứ tấn công trứng sinh hoạt tốc độ cao và tiến công lên đến mức khi bông mềm, có vân kem là đạt được.

*

Đánh bông lòng trắng trứng cho đến lúc bông mượt, bao gồm vân kem

Cách 3: Trộn bột bánh với lòng trắng trứngTiếp cho ta rước ⅓ tròng trắng trứng vẫn tấn công bỏ vô hỗn hợp bột cùng lòng đỏ rồi hòn đảo đầy đủ. lúc trộn bạn triển khai Theo phong cách vét từ bỏ bên dưới lên trên mặt để tách làm vỡ các bọt khí làm bánh ko nsinh hoạt phần đông. Cđọng trộn gần như đặn như vậy cho đến khi những vật liệu hòa trộn gần như vào nhau.Cho phần lòng đỏ đã được trộn đa số cùng với lòng trắng và tiếp tục tiến hành hòn đảo vét từ dưới lên tới Khi chế tạo ra hỗn hợp mịn cùng nhất quán.

*

Trộn hầu như bột bánh với lòng trắng trứng nhằm tạo các thành phần hỗn hợp đồng nhất

Bước 4: Đổ bột bánh vào khuôn cùng nướng bánhPkhông còn lên nồi cơm trắng điện một tấm dầu ăn cùng đổ bột bánh và. Dùng đũa dàn đều bột bánh rồi đập nhẹ xuống bàn nhằm tách những bọt khí bị vỡ lẽ rất nhiều.Cho bánh vào nồi cơm trắng năng lượng điện, đun nấu trong vòng 3 phút ít rồi hâm 7 phút lại thổi nấu 3 phút cùng liên tiếp hâm 7 phút. Thực hiện tại thường xuyên như vậy 3 lần thì bánh chín.

*

Cho bánh vào nồi cơm điện với nướng cho đến khi chín

Yêu cầu thành phẩm

Bánh bông lan hộp sữa chua sau khoản thời gian dứt cần có độ xốp mượt hoàn hảo. Từng miếng bánh bao gồm vị ngọt xen kẹt với vị chua dịu của sữa chua. Nhờ sự phối kết hợp của những vật liệu nhưng bánh vừa thơm vừa ngon cùng lôi kéo không chỉ có thế.

*

Bánh bông lan hộp sữa chua gồm sự hòa quấn của vị chua nhẹ với ngọt của bột bánh

Một vài ba để ý phải ghi nhớ khi làm cho bánh bông lan sữa chua

lúc làm bánh bông lan hộp sữa chua bạn không nhất thiết phải sử dụng một lớp kháng dính chỉ việc gõ vơi bánh vẫn lấy ra khỏi khuôn tiện lợi.Nếu chọn nguyên vật liệu là bột mì số 8 các bạn chỉ cần đong 100g là được ko cần pha thêm bột bắp nữa.Sữa chua để triển khai bánh bông lan phải nghỉ ngơi dạng đặc nhỏng cream chees bắt đầu hoàn toàn có thể úp ngược được. Bạn hoàn toàn có thể chắt lọc sữa chua tất cả con đường hay không đường phụ thuộc vào khẩu vị của bản thân.Nếu nướng bởi nồi cơm năng lượng điện bắt buộc ấn nút ít Cook 2 lần trong vòng 60 phút.Trong trong khi nướng bánh hoàn hảo ko mngơi nghỉ nắp nồi cơm trắng năng lượng điện sẽ có tác dụng bầu không khí sinh sống phía bên ngoài lọt được vào tạo gạnh bánh không đủ tính thẩm mỹ và làm đẹp vốn gồm.

do đó những cái bánh bông lan hộp sữa chua đã hoàn thành rồi nhé. Cách chế biến hết sức đơn giản đúng không nhỉ làm sao, còn chần chừ gì nữa hãy vào phòng bếp thuộc bắt tay thực hiện món bánh tuyệt hảo này thôi nào!