Cách Làm Bánh Bông Lan Trái Cây

* Toàn bộ nội dung nội dung bài viết với hình ảnh (trừ hầu như hình hình họa gồm ghi nguồn trích dẫn) nằm trong bản quyền của Savoury Days. Các bạn cũng có thể lưu lại công thức nhằm sử dụng đến mục đích cá thể. Nhưng không được sử dụng hoặc đăng download lại với các mục đích liên quan đến thương thơm mại. Nếu ước ao share, phấn kích tương tác cùng với người sáng tác với ghi không thiếu thốn đường truyền mối cung cấp bài viết.

Bạn đang xem: Cách làm bánh bông lan trái cây

——————————————

Những mẫu bánh bông lan thơm phức hương thơm rượu cùng với rất nhiều quả khô và các các loại hạt là hình hình họa rất gần gũi bên trên bàn tiệc Giáng sinch. Thông thường để sở hữu bánh ngon vào đúng đêm Noel, các bà nội trợ bếp núc rất cần được sẵn sàng trước ít nhất 3 tuần đến 1 tháng. Bởi một Một trong những quy trình quan trọng độc nhất vô nhị tạo ra sự hương vị thơm và ngon của bánh là tẩm rượu lên mọi bên ngoài bánh, để một vài ba ngày đến bánh có thời hạn ngấm rượu, rồi lại tđộ ẩm cùng để vài ba ngày nữa… Sau một vài lần được “uống rượu” những điều đó, cái bánh vẫn trngơi nghỉ cần mềm ẩm và bao gồm mùi vị hoàn hảo :)

Kể cthị xã một tí thôi chứ đọng còn mọi lên tiếng bên trên ko liên quan gì cho bánh vào bài mấy :”> Vì trong năm này mình bận những Việc, và nói thiệt là cũng ko hảo lắm với một mẫu bánh có tương đối nhiều rượu bạo phổi, nên tôi chỉ làm White fruit cake với làm cùng với kích cỡ mini nhằm luôn thể với Tặng Kèm và ăn dần thôi. White fruit cake vẫn gồm một công thức khôn xiết ngon (đã có được chu chỉnh và ghi nhận vày những người mẹ :) ) ngơi nghỉ ĐÂY. Công thức lần này thì bản thân cần sử dụng cốt bánh yellow butter cake cùng với cranberrry, nho thô và anh đào. Bánh mượt xốp và độ ẩm, thơm mùi hương bơ với rượu Rum, những một số loại quả khô đều sở hữu vị chua yêu cầu tạo nên mùi vị của bánh thăng bằng hơn rất nhiều.


*

Nguyên vật liệu (mang đến 12 bánh bé dại hoặc 1 ổ bánh cỡ vừa)

1đôi mươi gram bơ nphân tử (unsalted butter) – nhằm mượt ở ánh nắng mặt trời phòng (nhưng không nhằm bơ chảy)100gram đường (buộc phải cần sử dụng một số loại hạt mịn)1gram muối2 quả trứng (50-55gram/ quả ngoại trừ vỏ) – ánh nắng mặt trời phòng 1.5 thìa cà phê vanilla dạng lỏng (có thể rứa bằng vanilla bột)180gram bột mỳ nhiều chức năng (all purpose flour) – rây mịn 1.5 thìa cafe (7-8gram) bột nnghỉ ngơi (baking powder)120ml sữa tươi không đường 120gram quả thô những nhiều loại hoặc phân tử khô 2 thìa bột canh (30ml) rượu Rum hoặc Brandy

Dụng cụ 

cân nặng và rây bột 12 khuôn loaf mini hoặc 12 khuôn cupcake (tất cả lót cup giấy) hoặc 1 khuôn loaf cỡ vừa lắp thêm tấn công trứng âu với chim cút trộn bột lò nướng

*
Cách làm

Xem thêm về Pound Cake (bánh bơ) cùng cách thức tiến công bột + các lưu ý dành cho Pound Cake tại ĐÂY

1. Quả thô cọ cùng với nước ấm cho sạch sẽ lớp mặt đường bên ngoài. Nếu quả lớn thì giảm bé dại cỡ phân tử lựu. Ngâm trái khô cùng với rượu, nhằm qua đêm đến ngấm.

2. Vặn lò sinh hoạt ánh nắng mặt trời 165 độ C – nhị lửa. Đặt cup giấy vào những khuôn hoặc chống bám khuôn bằng phương pháp dùng bơ lạnh quét một tấm mỏng dính lên thành và lòng khuôn, rắc một tờ bột mỏng dính rồi úp ngược khuôn mang lại bột quá rời ra khỏi hết.

3. Cho bơ cùng muối hạt vào âu. Để thứ nghỉ ngơi tốc độ phải chăng, đánh khoảng 30-45 giây đến lúc bơ mượt. Cho mặt đường vào âu, lỏng lẻo tăng nhiều vận tốc đồ vật, đánh đến lúc bơ bông mềm, mượt, nhuyễn, chuyển sang trọng color kim cương nhạt hoặc Trắng. *Lưu ý: Thi phảng phất chúng ta nên giới hạn sản phẩm công nghệ, vét thành âu để tiến công được gần như. Đường phải bỏ vào từng chút một, bơ vẫn bông nkhô hanh hơn.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Từ Chuối Xanh Ngào Đường Đơn Giản Giòn Rụm Ăn Vặt Cực Ngon

4. Cho thứu tự từng quả trứng vào, tấn công hồ hết sau các lần thêm trứng. Cho vanilla vào, đánh phần nhiều. Trong quá trình trộn để ý vét thành âu.

5. Trong một chiếc âu không giống trộn đông đảo bột mỳ cùng bột nnghỉ ngơi.


6. Đặt thiết bị nghỉ ngơi vận tốc phải chăng (hoặc hoàn toàn có thể trộn tay bởi spatula hay tếch trộn bột), trộn bột cùng sữa với hỗn hợp bơ trứng đường nhỏng sau: Rây ¼ địa điểm bột vào âu bơ, trộn phần đa. Tiếp theo mang đến 1/3 chỗ sữa vào, trộn hầu hết. Làm lần lượt như vậy cho đến khi xong 3/4 lượng bột và toàn cục sữa. Với ¼ nơi bột cuối cùng, mang lại quả thô và hạt vào hòn đảo rất nhiều thế nào cho bột bao kín đáo bên phía ngoài hạt rồi đổ vào âu, trộn cùng các nguyên vật liệu sót lại. Lưu ý ko trộn rất nhiều đã có tác dụng bánh bị cnhì, cứng, nở kém.

7. Chia bột vào các khuôn. Đổ bột đầy buổi tối đa 2/3 khuôn

8. Nướng bánh nghỉ ngơi ánh nắng mặt trời 165 độ C trong tầm 25-khoảng 30 phút đến khi bánh chín kim cương phương diện, với lúc cắn que tăm vào giữa bánh, rút ít lên thấy tăm không bẩn. Nhiệt độ với thời hạn nướng có thể biến hóa theo kích cỡ khuôn cùng size lò.

Bánh chín kéo ra rack, nhằm nguội, bảo quản vào túi/ vỏ hộp bí mật, để ở chỗ thông thoáng, cần sử dụng vào 2-3 ngày. Phần rượu dìm quả còn dư những chúng ta cũng có thể quét lên phương diện bánh nếu như mê thích.