Cách Làm Bánh Butter Cookies, Cách Làm Bánh Quy Bơ /Butter Cookies

Bánh quy bơ dễ làm và cũng dễ ăn, đặc biệt là với các em bé. Những chiếc bánh quy bơ này được tạo hình thành bông hoa…
Noel, năm mới và Tết ! Cứ vào độ này khi một năm sắp hết, tinh thần làm bánh cookies của mình lại lên cao, phần nhiều bánh làm ra là để đem tặng. Có khi mình làm loại bánh mới, có khi làm những loại bánh đã rất quen thuộc, chỉ cần trong bếp thơm nức mùi bánh nướng và lũ trẻ con vây xung quanh xin “nếm trước” những chiếc bánh mới ra lò là mình cảm thấy hạnh phúc lắm rồi. Mình có thể quanh quẩn cả ngày với bánh và bánh mà không biết chán. Nhiều khi làm bánh với mình giống như trò chơi đồ hàng vậy ?

*

Bánh quy bơ (butter cookies) là 1 trong những loại bánh dễ làm nhất và cũng dễ ăn, đặc biệt là với các em bé. Nhìn những chiếc bánh quy bơ này hẳn là bạn sẽ hình dung ra hộp bánh Danisa mà chúng ta thấy rất quen vì chúng bán đầy trong siêu thị, hihi. Tuy nhiên mình đảm bảo nếu bạn tự làm bánh ở nhà thì những chiếc bánh trong hộp thiếc kia thua xa nhé.

Đang xem: Cách làm bánh butter cookies

Những chiếc bánh quy bơ này được tạo hình bông hoa nhờ dùng chiếc đui hình sao. Ở giữa mình cho thêm cranberry khô để làm nhị cho những bông hoa bánh. Bạn có thể dùng nho khô hoặc chocolate chip đều được. Một mẻ bột trộn ra cũng được khá nhiều, vì thế mình quyết định cho bánh thêm vị chocolate và vị trà xanh. Lượng đường vẫn giữ nguyên nên đối với các bạn không thích ăn bánh quá ngọt thì bánh cookies bơ vị chocolate và trà xanh đều sẽ ít ngọt hơn hẳn nhé.

*

Có nhiều công thức làm bánh quy bơ, tuy nhiên công thức mình chia sẻ dưới đây sau khi thử nghiệm làm nhiều lần là công thức mình ưng ý nhất. Bột bánh sau khi trộn dễ bóp tạo hình, trong quá trình nướng bột cũng không bị chảy nhiều làm mất nét của hình dạng bánh, và đặc biệt là thành phẩm ăn cực kì thơm ngon, vừa miệng.

Xem thêm: Làm Bánh Bông Lan Không Cần Bột Nở, Hướng Dẫn Cách

Cũng có nhiều cách tạo hình bánh quy bơ thú vị. Bạn có thể đơn giản là dùng đui sao, xoáy thành bông hoa, hoặc bóp bột ra thành vòng tròn, hoặc làm bánh hình chữ S, nói chung tùy ý sáng tạo.

Xem thêm: Làm Bánh Từ Sữa Công Thức Cho Bé, Bánh Flan Sữa Công Thức Cho Bé Ăn Dặm

Mẹo làm bánh quy bơ ngon đẹp hoàn hảo

Đúng như tên gọi của nó – bánh quy bơ, để bánh được ngon nhất và thơm nhất, bạn hãy chọn loại bơ tốt nhất trong khả năng bạn có thể mua. Không thay thế bơ bằng margarine nhé.Tương tự, để tạo thêm hương vị cho bánh bằng bột cacao hoặc bột trà xanh, nên chọn loại thơm ngon, chất lượng.Bạn không nên làm “bông hoa”, hoặc kể cả tạo hình gì khác, to và dày quá, bánh sẽ cần nhiều thời gian hơn để chín, khi bề mặt trên và mặt dưới bánh đã chín đủ nhưng ở chính giữa bánh sẽ còn mềm, ẩm, khiến toàn bộ bánh sẽ không được xốp giòn đều. Còn nếu kéo dài thời gian nướng để cho bánh bên trong khô và giòn thì phần bên ngoài sẽ bị nướng quá, màu bánh sẽ dễ bị cháy hoặc sậm màu quá.Bánh vị trà xanh hoặc socola do phần bột có “màu” nên sẽ khó canh bánh bằng nhìn màu sắc hơn, do vậy bạn hãy đặt hẹn giờ kẻo chậm lấy bánh ra khỏi lò, bánh sẽ bị cháy.

See more articles in category: Làm Bánh

Sale off:

Best post:

Top 2 Cách Làm Bánh Tằm Se Tay Cực Đơn Giản, Dẻo Ngon Đặc Biệt
Top 2 Cách Làm Bánh Tằm Se Tay Cực Đơn Giản, Dẻo Ngon Đặc Biệt
Top 12 Tiệm Bánh Tự Làm Ở Hà Nội Chất Lượng Ngọt Lịm Dành Cho Bạn Gái
Top 12 Tiệm Bánh Tự Làm Ở Hà Nội Chất Lượng Ngọt Lịm Dành Cho Bạn Gái
Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Đơn Giản Mà Ngon, Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Ngon Tuyệt Cú Mèo
Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Đơn Giản Mà Ngon, Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Ngon Tuyệt Cú Mèo
Tự Làm Bánh Sinh Nhật Tại Cửa Hàng Hcm Ngon, Top #10 Tiệm Bánh Sinh Nhật Vẽ Hình Đẹp Ở Sài Gòn
Tự Làm Bánh Sinh Nhật Tại Cửa Hàng Hcm Ngon, Top #10 Tiệm Bánh Sinh Nhật Vẽ Hình Đẹp Ở Sài Gòn
Tiệm Bánh Kem Tự Làm Ở Tphcm, Trải Nghiệm Tự Làm Bánh Kem Tại Sài Gòn
Tiệm Bánh Kem Tự Làm Ở Tphcm, Trải Nghiệm Tự Làm Bánh Kem Tại Sài Gòn
Top 5 Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Nguyên Liệu Làm Bánh Ở Thủ Đức, Nguyên Liệu Làm Bánh Thủ Đức Quận 9
Top 5 Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Nguyên Liệu Làm Bánh Ở Thủ Đức, Nguyên Liệu Làm Bánh Thủ Đức Quận 9
Tự Tay Làm Bánh 8 3 Tặng Mẹ, Vợ, Bạn Gái, Cô Giáo 2021 Hot, Tự Tay Làm Bánh Gato Tặng Mẹ Yêu Ngày 8/3
Tự Tay Làm Bánh 8 3 Tặng Mẹ, Vợ, Bạn Gái, Cô Giáo 2021 Hot, Tự Tay Làm Bánh Gato Tặng Mẹ Yêu Ngày 8/3
Cách Làm Bột Bánh Canh Bột Xắt Thịt Vịt Cực Hấp Dẫn Tại Nhà, Cách Làm Sợi Bánh Canh Bột Sắt Tại Nhà
Cách Làm Bột Bánh Canh Bột Xắt Thịt Vịt Cực Hấp Dẫn Tại Nhà, Cách Làm Sợi Bánh Canh Bột Sắt Tại Nhà
Cách Làm Nhân Bánh Rán – Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon
Cách Làm Nhân Bánh Rán – Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon
Cách Làm Bánh Nhân Sữa Chua Tươi, Bánh Sữa Chua
Cách Làm Bánh Nhân Sữa Chua Tươi, Bánh Sữa Chua
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Bơ Tỏi Phô Mai Hàn Quốc
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Bơ Tỏi Phô Mai Hàn Quốc
Cách Làm Bánh Tráng Mắm Tỏi Thơm Nức, Ăn Là Ghiền, Bánh Tráng Mắm Ruốc
Cách Làm Bánh Tráng Mắm Tỏi Thơm Nức, Ăn Là Ghiền, Bánh Tráng Mắm Ruốc
Cách Làm Bánh Trôi Tàu Hà Nội Cho Nàng Dâu Mới, Cách Làm Bánh Trôi Tàu Đơn Giản
Cách Làm Bánh Trôi Tàu Hà Nội Cho Nàng Dâu Mới, Cách Làm Bánh Trôi Tàu Đơn Giản
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Bánh Bèo Lá, Cách Làm Nước Mắm Chấm Phù Hợp Với Từng Vùng Miền
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Bánh Bèo Lá, Cách Làm Nước Mắm Chấm Phù Hợp Với Từng Vùng Miền
Tự Làm Bột Bánh Cuốn Từ Bột Gạo, Bột Mì Và Bột Pha Sẵn, Bánh Cuốn Làm Từ Bột Gì
Tự Làm Bột Bánh Cuốn Từ Bột Gạo, Bột Mì Và Bột Pha Sẵn, Bánh Cuốn Làm Từ Bột Gì

Categories