Cách Làm Bánh Cá Đơn Giản – Hướng Dẫn Công Thức Bánh Cá Nướng Taiyaki

Nhắc về xứ sở hoa anh đào, người ta thường nghĩ đến một nền ẩm thực tinh tế và độc đáo bậc nhất với những món ăn nổi tiếng thế giới như Shushi, mì Ramen… Tuy nhiên những món ăn đường phổi ở đất nước này cũng cực kỳ hấp dẫn, nhất là bánh cá Taiyaki. Nếu đến Nhật Bản mà bạn chưa nếm thử món bánh này chắc chắn sẽ tiếc nuối.

Đang xem: Cách làm bánh cá đơn giản

Trong thời gian qua, cách làm bánh cá Taiyaki đang được rất nhiều chị em quan tâm. Tuy nhiên không phải công thức nào cũng giúp bạn làm ra thành phẩm thơm ngon đúng điệu. Vậy phải làm thế nào? Đừng lo lắng, hãy vào bếp với cách làm bánh nhật bản đơn giản và cùng đón chờ thành phẩm hấp dẫn sau khi hoàn thành nhé!

*
*

Bánh cá Taiyaki đẹp mắt, thơm ngon (Ảnh: Internet)

Nội Dung

ẨnHiện
2 Các bước thực hiện

Nguyên liệu

Bột mì: 170 gramBột nở, bột baking sodaĐường: 100 gramBơ nấu chảy: 30 gramĐậu đỏ: 100 gramTrứng: 1 quả lấy lòng đỏSữa: 200mlDầu ăn: một ít

Ngoài ra, cần chuẩn bị thêm một số dụng cụ như: khuôn làm bánh cá Taiyaki, âu, nồi…

Các bước thực hiện

Làm bột bánh

Cho bột mì, bột nở, baking soda vào trong âu, trộn lên thật đều rồi rây qua một lần để hỗn hợp được mịn. Thêm đường vào bột, trộn đều.

*
*

Rây bột vào âu để chuẩn bị làm hỗn hợp bột bánh

Hòa tan trứng và sữa

Đánh tan lòng đỏ trứng với sữa và đường rồi từ từ đổ vào hỗn hợp bột. Sau đó, cho bơ đã nấu chảy vào chung, trộn lên lần nữa để thu được một hỗn hợp đồng nhất, mịn mượt. Đậy kín âu bột bằng màng bọc thực phẩm rồi cho âu bột vào ngăn mát tủ lạnh từ 1 – 2 giờ.

Sơ chế đậu đỏ

Ngâm đậu đỏ trong nước đến khi đậu nở ra, rửa sạch. Bắc nồi lên bếp, cho đậu đỏ vào cùng một ít nước, luộc đậu đến khi chín nhừ. Thêm một chút muối và đường vào đậu sao cho hợp khẩu vị với bạn, nghiền nhuyễn.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nhồi Bột Mì Làm Bánh, Cách Để Nhào Bột

Làm bánh cá

Lấy khuôn bánh đã chuẩn bị ra, làm nóng khuôn rồi phết một lớp dầu ăn mỏng. Tiếp theo, từ từ đổ bột vào ngập nửa khuôn, cho nhân đậu vào chính giữa.

Cuối cùng, đổ thêm một lớp bột để phủ kín nhân, đậy nắp. Đợi từ 3 đến 4 phút cho bánh chín vàng rồi lật lại, đợi thêm 3 – 4 phút nữa rồi lấy bánh ra. Tiếp tục nướng bánh đến khi đến phần bột đã chuẩn bị.

*
*

Nướng bánh đến khi vàng đều hai mặt (Ảnh: Internet)

Yêu cầu thành phẩm

Bánh cá nướng Nhật Bản là món ăn mộc mạc nhưng có hương vị tinh tế. Nhìn bên ngoài thực khách sẽ bị hấp dẫn ngay bởi hình dáng chú cá ngộ nghĩnh, đáng yêu, còn khi ăn thực thì sẽ lập tức bị hấp dẫn bởi lớp vỏ bánh giòn tan hòa cùng nhân đậu đỏ thơm dịu, bùi bùi cực kỳ kích thích vị giác.

Xem thêm: Cách Làm Nước Chấm Bánh Cuốn Tây Sơn Chuẩn Vị, Cách Pha Nước Chấm Bánh Cuốn Của 3 Miền Thơm Ngon

*
*

Thành phẩm thơm ngon, hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Một số lưu ý cần nhớ

Công đoạn trộn bột làm bánh cá Taiyaki cần được thực hiện cẩn thận, tránh để cho bột bị quá lỏng hoặc quá đặc vì thành phẩm sẽ không còn ngon đúng chuẩn.Nếu nướng quá lâu thì bánh sẽ bị cháy.Nhân đậu đỏ cần được nghiền thật nhuyễn và có vị ngọt vừa phải để ăn không bị ngán.

Đã có rất nhiều người vào bếp trổ tài và thành công với cách làm bánh cá Taiyaki, còn bạn thì sao? Lâu lâu thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món bánh ngon lành này sẽ là lựa chọn tuyệt vời đấy. Bánh rất thích hợp khi dùng cho các bữa xế hoặc khi họp mặt gia đình, bạn bè. Chúc các bạn thành công và sẽ có được thành phẩm ưng ý nhé!

See more articles in category: Làm Bánh

Sale off:

Best post:

Top 2 Cách Làm Bánh Tằm Se Tay Cực Đơn Giản, Dẻo Ngon Đặc Biệt
Top 2 Cách Làm Bánh Tằm Se Tay Cực Đơn Giản, Dẻo Ngon Đặc Biệt
Tự Làm Bánh Sinh Nhật Tại Cửa Hàng Hcm Ngon, Top #10 Tiệm Bánh Sinh Nhật Vẽ Hình Đẹp Ở Sài Gòn
Tự Làm Bánh Sinh Nhật Tại Cửa Hàng Hcm Ngon, Top #10 Tiệm Bánh Sinh Nhật Vẽ Hình Đẹp Ở Sài Gòn
Top 12 Tiệm Bánh Tự Làm Ở Hà Nội Chất Lượng Ngọt Lịm Dành Cho Bạn Gái
Top 12 Tiệm Bánh Tự Làm Ở Hà Nội Chất Lượng Ngọt Lịm Dành Cho Bạn Gái
Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Đơn Giản Mà Ngon, Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Ngon Tuyệt Cú Mèo
Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Đơn Giản Mà Ngon, Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Ngon Tuyệt Cú Mèo
Top 5 Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Nguyên Liệu Làm Bánh Ở Thủ Đức, Nguyên Liệu Làm Bánh Thủ Đức Quận 9
Top 5 Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Nguyên Liệu Làm Bánh Ở Thủ Đức, Nguyên Liệu Làm Bánh Thủ Đức Quận 9
Tiệm Bánh Kem Tự Làm Ở Tphcm, Trải Nghiệm Tự Làm Bánh Kem Tại Sài Gòn
Tiệm Bánh Kem Tự Làm Ở Tphcm, Trải Nghiệm Tự Làm Bánh Kem Tại Sài Gòn
Cách Làm Bánh Nhân Sữa Chua Tươi, Bánh Sữa Chua
Cách Làm Bánh Nhân Sữa Chua Tươi, Bánh Sữa Chua
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Bơ Tỏi Phô Mai Hàn Quốc
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Bơ Tỏi Phô Mai Hàn Quốc
Tự Tay Làm Bánh 8 3 Tặng Mẹ, Vợ, Bạn Gái, Cô Giáo 2021 Hot, Tự Tay Làm Bánh Gato Tặng Mẹ Yêu Ngày 8/3
Tự Tay Làm Bánh 8 3 Tặng Mẹ, Vợ, Bạn Gái, Cô Giáo 2021 Hot, Tự Tay Làm Bánh Gato Tặng Mẹ Yêu Ngày 8/3
Cách Làm Bột Bánh Canh Bột Xắt Thịt Vịt Cực Hấp Dẫn Tại Nhà, Cách Làm Sợi Bánh Canh Bột Sắt Tại Nhà
Cách Làm Bột Bánh Canh Bột Xắt Thịt Vịt Cực Hấp Dẫn Tại Nhà, Cách Làm Sợi Bánh Canh Bột Sắt Tại Nhà
Cách Làm Nhân Bánh Rán – Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon
Cách Làm Nhân Bánh Rán – Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Bánh Bèo Lá, Cách Làm Nước Mắm Chấm Phù Hợp Với Từng Vùng Miền
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Bánh Bèo Lá, Cách Làm Nước Mắm Chấm Phù Hợp Với Từng Vùng Miền
Cách Làm Bánh Tráng Mắm Tỏi Thơm Nức, Ăn Là Ghiền, Bánh Tráng Mắm Ruốc
Cách Làm Bánh Tráng Mắm Tỏi Thơm Nức, Ăn Là Ghiền, Bánh Tráng Mắm Ruốc
Cách Làm Bánh Trôi Tàu Hà Nội Cho Nàng Dâu Mới, Cách Làm Bánh Trôi Tàu Đơn Giản
Cách Làm Bánh Trôi Tàu Hà Nội Cho Nàng Dâu Mới, Cách Làm Bánh Trôi Tàu Đơn Giản
Tự Làm Bột Bánh Cuốn Từ Bột Gạo, Bột Mì Và Bột Pha Sẵn, Bánh Cuốn Làm Từ Bột Gì
Tự Làm Bột Bánh Cuốn Từ Bột Gạo, Bột Mì Và Bột Pha Sẵn, Bánh Cuốn Làm Từ Bột Gì

Categories