Cách Làm Bánh Cam Đường

Nếu đã có lần một lần trải nghiệm qua món bánh cam đường hay bánh cam miền Tây, chắc hẳn rằng các bạn sẽ không thể quên vị giòn tung của vỏ bánh hòa quyện cùng nhân bánh mềm dẻo, Khủng bùi. Cùng vào bếp học tập biện pháp làm cho bánh cam mặt đường ngon chuẩn chỉnh sau đây để sở hữu món bánh ngon gợi ghi nhớ tuổi thơ nhằm chiêu đãi gia đình nhé!

Công thức làm bánh cam mặt đường không thật nặng nề xuất xắc yên cầu là 1 biện pháp có tác dụng gia truyền, thế nhưng không phải ai ai cũng hoàn toàn có thể có tác dụng món bánh này ngon chuẩn chỉnh vị. Từng loại bánh nhỏ tuổi muốn tròn vị rất cần được bao gồm lớp vỏ bánh bên ngoài giòn tan, dẻo dẻo, dẻo dai, phần nhân bánh làm cho bằng nhân đỗ xanh mượt, mịn, thơm nức mũi.

Bạn đang xem: Cách làm bánh cam đường

*
*
Bánh cam con đường – Món kim cương tuổi thơ của nhiều bạn (Ảnh: Internet)

Tất cả gần như hương vị ấy hòa quyện thuộc lớp đường phía bên ngoài bánh tạo nên độ thơm ngon rất khó có thể có gì sánh bằng mang đến bữa ăn sáng sủa tuyệt bữa xế trong thời gian ngày. Nếu bạn muốn chiêu đãi cả gia đình bằng món bánh tuổi thơ này, hãy vào nhà bếp demo có tác dụng ngay nhé!


Nội Dung


ẨnHiện
2 Các bước thực hiện

Nguim liệu


340g bột nếp60g bột gạo80g khoai vệ lang trắng150g đậu xanh300g đường7g men Thái50g mè1 lkhông nhiều dầu ăn1 ống Vani200ml nước ấm

Các bước thực hiện

Làm nhân bánh

Đậu xanh cọ sạch, ngâm vào trong nước rét khoảng tầm 2 giờ cho đậu nsống mượt, bắc chảo lên phòng bếp hấp mang đến chín đầy đủ. Lấy đỗ xanh bỏ vô trang bị xay nhuyễn thuộc 100ml nước.

*
*
Sên nhân đỗ xanh bên trên phòng bếp cho tới trong khi thấy quánh, mịn

Sau đó, bỏ phần đỗ xanh này vào chảo phòng bám với 90g con đường, sên trên lửa nhỏ tuổi cho đến khi đỗ xanh kết dán lại cùng nhau thành một khối hận mềm mịn thì thêm vani vào hòn đảo rất nhiều. Chia nhân đậu xanh thành từng viên bé dại rồi vê tròn lại để triển khai nhân bánh.

Làm phần vỏ bánh

Khoai vệ lang White mang theo rửa sạch sẽ rồi luộc chín, cho vô cối giã nhuyễn cho đến lúc chiếm được 1 phần bột khoai vệ mịn, mềm. Hoặc bạn có thể cho vô thiết bị xay nhuyễn.

Cho men vào âu, thêm nước nóng vào. Từ từ bỏ dồn phần bột gạo, bột nếp và khoai vệ lang vào giã mịn. Dùng phắn trộn phần lớn các nguyên liệu với nhau chế tạo thành kân hận mềm mỏng. Để bột trong âu, sử dụng màng bọc thực phẩm bọc kín xong để bột ngủ khoảng chừng 1/2 tiếng. Sau kia chia bột thành các viên nhỏ dại (to hơn phần nhân một chút).

*
*
Chia bột bánh thành phần lớn viên tròn nhỏ tuổi để làm bánh cam đường

Công đoạn vào bánh

Dùng tay ấn dẹt viên bột bánh rồi mang đến nhân đậu xanh vào giữa, khôn khéo dùng tay gạch bột bánh vào làm sao cho ôm trộn nhân. Vê tròn thêm 1 đợt nữa rồi để bột ngủ thêm 1 tiếng. Làm tương tự như những điều đó cho đến Lúc không còn bột cùng nhân bánh.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Kem Bắp Không Cần Lò Nướng Cực Dễ, Cách Làm Bánh Kem Bắp Ngon Không Cần Lò Nướng

Bí quyết chiên bánh cam ngon

Bắc chảo sâu lòng lên bếp, nếm nếm thêm dầu ăn vào làm thế nào cho dầu ăn ngập mặt bánh. Đun tới thấy lúc dầu sôi thì đến bánh vào chiên bên trên lửa nhỏ để bánh không xẩy ra cháy vỏ.

*
*
Chiên bánh vào chảo dầu sôi (Ảnh: Internet)

Chiên bánh cho đến lúc thấy bánh trsinh hoạt cần xoàn sậm thì vớt ra. Để bánh trên raông xã đến nguội giảm và róc dầu.

Làm con đường win ngoài vỏ bánh

Cho phần mặt đường đã chuẩn bị vào nồi, đun bên trên lửa nhỏ rồi khuấy thường xuyên cho đến khi thấy con đường chảy không còn. Đun tiếp cho mặt đường ncon gà lịch sự màu sắc rubi đậm nlỗi mật ong thì trộn mọi với mè.

*
*
Lúc đường thắng chuyển sang trọng color quà sậm như mật ong là được (Ảnh: Internet)

Nhúng một mặt bánh vào các thành phần hỗn hợp mặt đường này, nếu còn muốn ăn uống ngọt rộng bạn cũng có thể nhúng cả nhị phương diện. Đợi một chút ít mang lại mặt đường đông lại thành một tấm vỏ bánh mượt là xong.

Hoàn thành cùng ttận hưởng thức

Xếp bánh ra đĩa đến ưa nhìn rồi thưởng thức Khi bánh nguội để cảm giác mùi vị vừa thơm vừa ngon.

Vậy là chúng ta đang kết thúc kết thúc mẻ bánh rất ngon với hấp dẫn cần ko nào? Hi vọng cùng với cách làm có tác dụng bánh cam đường ngon trên trên đây các bạn sẽ làm thành công mẻ bánh thiệt lôi cuốn để chiêu đãi cả gia đình. Công thức bên trên đó cũng đó là phương pháp làm cho bánh cam nhân đậu xanh tốt biện pháp có tác dụng bánh cam chiên bạn nhé. Chúc bạn thành công!