Cách Làm Bánh Cay Hàn Quốc Dẻo Mềm Chuẩn Vị, Cách Làm Tokbokki (Bánh Gạo Hàn Quốc)

Bánh gạo cay hay Tokbokki là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc. Món ăn này trở nên rất được ưa chuộng khi phổ biến tại Việt Nam. Hãy cùng khám phá cách làm bánh gạo cay ngay sau đây để có thể tự mình thưởng thức vị ngon của món ăn mà không cần phải ra tiệm mua nhé.

Nguyên liệu làm bánh gạo cay Tokbokki

– Bột nếp: 200g

– Bột tẻ: 100g

– Bột năng: 50g

– Tương ớt Hàn Quốc: 1 chai (mua ở siêu thị)

– Tương cà chua: 1 chai

– Chả cá Hàn Quốc: 150g

– Các gia vị: Muối, dầu ăn, nước tương,…

Đang xem: Cách làm bánh cay hàn quốc

– Nguyên liệu tùy chọn: Mè rang, hành hoa, ớt trái,…

*

Các nguyên liệu cho món bánh gạo cay

Hướng dẫn cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc ngon

Bước 1: Nhào bột

– Cho cả 3 loại bột vào trong một bát tô to, thêm một thìa cà phê muối rồi trộn đều bột lên với nhau.

– Thêm từ từ nước ấm vào bột rồi tiến hành nhào đều tay đến khi bột đã thành một khối mịn đồng nhất, không bị dính.

Công đoạn nhào bột để làm bánh gạo

Bước 2: Tạo hình bánh gạo

– Dùng dao cắt bột ra thành các phần bằng nhau rồi lấy tay tạo hình các miếng bột đó thành các miếng dài tùy theo kích cỡ bạn chọn. Lưu ý cho dầu ăn ra tay để giúp bột không bị dính khi tạo hình.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Mì Chiên Phô Mai Cho Cả Nhà, Cách Làm Bánh Mì Nhân Phô Mai Chiên

Tạo hình bánh gạo từ bột

Bước 3: Cách làm nước sốt bánh gạo cay

– Pha nước sốt cay cho món bánh gạo theo tỷ lệ: 3 thìa tương ớt Hàn Quốc + 4 thìa tương cà chua + 1 thìa ớt băm nhuyễn + 1 bát nước lọc (250ml) + 2 thìa đường. Tất cả trộn đều với nhau cho hòa tan.

Pha chế nước sốt làm bánh gạo

Bước 4: Luộc bánh gạo

– Bắc một nồi nước lên bếp, đun đến khi sôi rồi bạn thả các miếng bột bánh đã tạo hình vào luộc. Luộc đến khi các miếng bánh hơi nổi lên tức là bánh đã chín.

– Tắt bếp sau đó vớt ra cho vào bát nước đá để các miếng bánh không bị dính với nhau.

Công đoạn luộc bánh gạo

Bước 5: Hoàn thiện bánh gạo cay Tokbokki

– Cho hỗn hợp nước sốt cay đã pha chế ở trên vào chảo để đun nóng, khi nước sốt sôi lên thì bạn đổ hết chỗ bánh gạo mới ngâm nước đá vào và đảo đều để ngấm gia vị.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Ép Khô – Lò Bánh Ép Hơn 40 Năm Xứ Huế: Phiên Bản Khô

Cho bánh gạo vào nước sốt để hoàn thiện món ăn

– Đun như vậy sau khoảng 5 phút thì tắt bếp, vớt bánh gạo cùng nước sốt ra đĩa để thưởng thức. Khi này bạn đã hoàn thành cách làm bánh gạo cay Tokbokki Hàn Quốc rồi.

See more articles in category: Làm Bánh

Sale off:

Best post:

Top 2 Cách Làm Bánh Tằm Se Tay Cực Đơn Giản, Dẻo Ngon Đặc Biệt
Top 2 Cách Làm Bánh Tằm Se Tay Cực Đơn Giản, Dẻo Ngon Đặc Biệt
Top 12 Tiệm Bánh Tự Làm Ở Hà Nội Chất Lượng Ngọt Lịm Dành Cho Bạn Gái
Top 12 Tiệm Bánh Tự Làm Ở Hà Nội Chất Lượng Ngọt Lịm Dành Cho Bạn Gái
Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Đơn Giản Mà Ngon, Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Ngon Tuyệt Cú Mèo
Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Đơn Giản Mà Ngon, Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Ngon Tuyệt Cú Mèo
Tự Làm Bánh Sinh Nhật Tại Cửa Hàng Hcm Ngon, Top #10 Tiệm Bánh Sinh Nhật Vẽ Hình Đẹp Ở Sài Gòn
Tự Làm Bánh Sinh Nhật Tại Cửa Hàng Hcm Ngon, Top #10 Tiệm Bánh Sinh Nhật Vẽ Hình Đẹp Ở Sài Gòn
Top 5 Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Nguyên Liệu Làm Bánh Ở Thủ Đức, Nguyên Liệu Làm Bánh Thủ Đức Quận 9
Top 5 Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Nguyên Liệu Làm Bánh Ở Thủ Đức, Nguyên Liệu Làm Bánh Thủ Đức Quận 9
Tiệm Bánh Kem Tự Làm Ở Tphcm, Trải Nghiệm Tự Làm Bánh Kem Tại Sài Gòn
Tiệm Bánh Kem Tự Làm Ở Tphcm, Trải Nghiệm Tự Làm Bánh Kem Tại Sài Gòn
Cách Làm Bột Bánh Canh Bột Xắt Thịt Vịt Cực Hấp Dẫn Tại Nhà, Cách Làm Sợi Bánh Canh Bột Sắt Tại Nhà
Cách Làm Bột Bánh Canh Bột Xắt Thịt Vịt Cực Hấp Dẫn Tại Nhà, Cách Làm Sợi Bánh Canh Bột Sắt Tại Nhà
Cách Làm Bánh Nhân Sữa Chua Tươi, Bánh Sữa Chua
Cách Làm Bánh Nhân Sữa Chua Tươi, Bánh Sữa Chua
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Bơ Tỏi Phô Mai Hàn Quốc
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Bơ Tỏi Phô Mai Hàn Quốc
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Bánh Bèo Lá, Cách Làm Nước Mắm Chấm Phù Hợp Với Từng Vùng Miền
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Bánh Bèo Lá, Cách Làm Nước Mắm Chấm Phù Hợp Với Từng Vùng Miền
Tự Tay Làm Bánh 8 3 Tặng Mẹ, Vợ, Bạn Gái, Cô Giáo 2021 Hot, Tự Tay Làm Bánh Gato Tặng Mẹ Yêu Ngày 8/3
Tự Tay Làm Bánh 8 3 Tặng Mẹ, Vợ, Bạn Gái, Cô Giáo 2021 Hot, Tự Tay Làm Bánh Gato Tặng Mẹ Yêu Ngày 8/3
Cách Làm Nhân Bánh Rán – Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon
Cách Làm Nhân Bánh Rán – Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon
Cách Làm Bánh Tráng Mắm Tỏi Thơm Nức, Ăn Là Ghiền, Bánh Tráng Mắm Ruốc
Cách Làm Bánh Tráng Mắm Tỏi Thơm Nức, Ăn Là Ghiền, Bánh Tráng Mắm Ruốc
Cách Làm Bánh Trôi Tàu Hà Nội Cho Nàng Dâu Mới, Cách Làm Bánh Trôi Tàu Đơn Giản
Cách Làm Bánh Trôi Tàu Hà Nội Cho Nàng Dâu Mới, Cách Làm Bánh Trôi Tàu Đơn Giản
Tự Làm Bột Bánh Cuốn Từ Bột Gạo, Bột Mì Và Bột Pha Sẵn, Bánh Cuốn Làm Từ Bột Gì
Tự Làm Bột Bánh Cuốn Từ Bột Gạo, Bột Mì Và Bột Pha Sẵn, Bánh Cuốn Làm Từ Bột Gì

Categories