Cách Làm Bánh Con Nhím Nướng Thơm Ngon Đơn Giản, Nhung Cooking

Bánh nhím có vẻ bề ngoài đáng yêu, bắt mắt cùng công thức thực hiện khá đơn giản. Với mùi thơm nhẹ từ vani, vị bánh bùi ngọt, béo nhẹ chắc chắn sẽ là món bánh ăn vặt thích hợp để bạn trổ tài cho gia đình. Vào bếp cùng Điện máy XANH nhé!

Nguyên liệu làm Bánh con nhím nướng Cho 14 cái bánh nhỏ

Bột mì đa dụng 150 gr (bột mì số 11) Đường bột 100 gr Trứng gà 1 quả Vani 1 gr (1 ống vani) Hạnh nhân 1 ít (đã rang chín)

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, tô, phới trộn, kéo, cọ quét bánh

Trộn bột bánh

Đánh tan 1 quả trứng gà cùng 1gr vani, sau đó rây mịn 100gr đường bột, 150gr bột mì vào tô rồi trộn đều.

Đang xem: Cách làm bánh con nhím

Nhào bột và tạo hình bánh

Dùng tay nhào bột đến khi bột tạo thành khối mềm dẻo, mịn và không dính tay là đạt.Lăn dài khối bột, chia thành 14 phần bằng nhau rồi vê tròn.Tiếp theo, dùng tay ép dẹt từng viên bột, cho 1 hạt hạnh nhân vào giữa và vê tròn.Sau đó, bạn dùng tay bóp nhẹ 2 bên vào nhau để tạo phần đầu cho nhím. Tiếp tục dùng kéo cắt nhẹ trên phần thân rồi rút ra một cách dứt khoát để tạo hình những gai nhọn.

Nướng bánh

Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút.Đặt khay bánh vào rãnh giữa của lò nướng, nướng bánh với nhiệt độ 180 độ C trong 20 phút.Sau 20 phút, phết lên mặt bánh 1 ít lòng đỏ trứng gà và tiếp tục nướng thêm 5 – 10 phút với nhiệt độ 150 độ C.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Sinh Nhật Rau Câu Tại Nhà, Cách Làm Bánh Sinh Nhật Rau Câu Đẹp Mắt

Thành phẩm

Món bánh có cách tạo hình khá bắt mắt và đáng yêu, thơm nhẹ mùi vani, không quá cứng, có độ mềm nhẹ, bùi bùi cùng chút ngọt béo, cực kỳ ngon miệng.

Xem thêm: Bột Trà Xanh Làm Bánh Mua Ở Đâu, Bật Mí Những Đại Lý Mua Bột Trà Xanh Uy Tín

Mẹo bảo quản bánh

Để bánh nguội hoàn toàn, cho vào túi cột kín, bảo quản ở nhiệt độ thường từ 1 – 2 ngày. Nên sử dụng bánh sớm vì nếu để lâu bánh sẽ khá cứng.
Điện máy XANH chúc bạn thực hiện thành công món bánh con nhím nướng dễ thương, thơm ngon và đơn giản này nhé!*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Nhung Cooking
Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 – 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 – 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 – 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 – 21:00)