Cách Làm Bánh Crepe Sầu Riêng Đơn Giản

Cách thức làm bánh kếp sầu riêng đang được vô số bạn teen săn đón vì chưng hương vị vừa thơm vừa ngon đặc thù của nó.

Bạn đang xem: Cách làm bánh crepe sầu riêng đơn giản

Bánh kếp còn có tên hotline là bánh Crepe, là món bánh lộ diện lần trước tiên tại Pháp, cùng dần dần du nhập vào VN. Đến nay bánh được biến tấu theo khá nhiều phương pháp khác biệt, trong các số ấy rất nổi bật hơn hết là bánh kếp sầu riêng biệt.

Hãy coi ngay lập tức 3 giải pháp làm bánh kếp sầu riêng biệt vô cùng đơn giản và dễ dàng tận nhà vào bài viết sau đây.


Nội dung bài viết

1. Cách làm bánh kếp sầu riêng biệt kem tươi truyền thống1.1. Nguyên ổn liệu1.3. Cách thức làm bánh2. Cách làm bánh kếp sầu riêng lá dứa2.1. Nguyên ổn liệu2.3. Cách làm bánh3. Cách thức làm bánh kếp sầu riêng nngớ ngẩn lớp3.1. Nguyên ổn liệu3.3. Các bước làm bánh

1. Cách chế biến bánh kếp sầu riêng rẽ kem tươi truyền thống

*
Bánh kếp Thái sầu riêng vừa thơm vừa ngon đẹp mắt

Món bánh kếp kem tươi truyền thống lâu đời có mùi vị hơi như là với bánh kếp cơ phiên bản và đặc thù của các món ngọt tới từ Pháp. Vị béo của kem tươi được hòa quyện cùng rất vị sầu riêng biệt thơm ngon là sự việc chắt lọc tương xứng mang lại phần nhiều tín đồ hảo ngọt.

Thời gian chuẩn bịThời gian chế biếnTổng thời hạn làm cho bánhLượng caloriesKhẩu phần
đôi mươi phút30 phút50 phút1trăng tròn kcal/ cái4 người

1.1. Ngulặng liệu

*
Nguyên liệu có tác dụng bánh kếp sầu riêngPhần vỏ bánh:Bột mì đa dụng: 100gramĐường xay: đôi mươi gramNước cốt dừa đóng lon: 100 gramSữa tươi ko đường: 200mlTrứng gà: 2 quả1 ít bơ lạtPhần nhân bánh:Kem tươi: 150 mlĐường: 15 gramSầu riêng: 160 gram (có thể nhiều hơn nữa tùy từng snghỉ ngơi thích).

Nguyên liệu làm cho bánh Kếp sầu riêng

1.2. Dụng vậy buộc phải chuẩn bị

Âu, phắn lồng, chảo rán bánh, rây bột,

1.3. Cách chế biến bánh

Cách làm vỏ bánh:
*
Vỏ bánh kếp sầu riêng rubi ươm hấp dẫnBước 1: Rây bột mì, đường vào âu với trộn đầy đủ cùng với nước cốt dừa, sữa tươi. Tiếp tục thêm trứng vào với khuấy hầu như.Cách 2: Lọc tất cả hổn hợp bột thu được qua rây nhằm loại trừ những cục bột bị vón. Bọc kín đáo bột nhận được cùng bảo vệ trong ngăn mát khoảng tầm nửa tiếng.Bước 3: Bắc chảo lên bếp, thêm 1 không nhiều bơ lạt để phòng dính.Bước 4: Lấy bột trường đoản cú tủ giá, sử dụng thìa múc từng thìa nhỏ tuổi vào trong chảo. Nghiêng chảo để bột dàn phần nhiều, mỏng manh bên trên bề mặt.Bước 5: lúc thấy mặt phẳng bánh khô cùng se, rước bánh thoát khỏi chảo. Tiếp tục làm cho giống như đến khi hết bột.Cách làm phần kem tươi:
*
Đánh kem làm bánh kếp sầu riêngCách 1: Đánh bông kem tươi cùng với đường đến khi thu được hỗn hợp tất cả chóp cứng.Bước 2: Bảo cai quản kem tươi phía trong gầm tủ lạnh lẽo sinh sống ngăn mát.Bước 3: Sầu riêng biệt tách múi, dầm nhuyễn bởi thìa.Hoàn thiện bánh:
*
Cách cuối vào bí quyết làm cho bánh kếp sầu riêng: Cuốn nắn bánhSau lúc vỏ bánh nguội, ta tiến hành gói bánh: Trải vỏ bánh, thêm kem tươi rồi đi học sầu riêng vào giữa vỏ bánh. Dùng tay cấp tứ góc và gói bánh lại. Làm giống như với phần vỏ sót lại.Thành phẩm thu được bao gồm vỏ quanh đó xoàn, bên phía trong lớp kem cùng sầu riêng rẽ được gói kín, không lộ ra bên cạnh.Bánh hoàn toàn có thể bảo vệ trong ngăn mát tủ giá buốt 2 ngày.

2. Các bước làm bánh kếp sầu riêng lá dứa

*
Bánh Kếp sầu riêng biệt lá dứa với màu xanh da trời bắt mắt

Bánh Kếp (crepe) sầu riêng biệt lá dứa được thiết kế ra bằng cách đổi khác phần vỏ bánh kếp truyền thống lịch sử. Bánh có vỏ greed color nphân tử thơm hương thơm lá dứa, kết phù hợp với nhân kem tươi cùng sầu riêng rẽ đặc thù.

Cách làm bánh crepe sầu riêng rẽ lá dứa có tương đối nhiều điểm tương đương giống như làm bánh kếp truyền thống. quý khách hàng chỉ cần biến tấu một chút ít ở đoạn vỏ bánh. Để có tác dụng bánh kếp sầu riêng rẽ lá dứa bắt buộc có:

Thời gian chuẩn bịThời gian chế biếnTổng thời hạn làm cho bánhLượng caloriesKhẩu phần
20 phút40 phút60 phút130 kcal/ cái4 người

2.1. Ngulặng liệu

Phần vỏ bánh:Bột mì nhiều dụng: 100gramĐường xay: 20 gramNước cốt dừa đóng góp lon: 100 gramSữa tươi ko đường: 200mlTrứng gà: 2 quảBột lá dứa: 15 gramMàu thực phẩm xanh1 ít bơ lạtPhần nhân kem:Kem tươi: 150 mlĐường : 15gramSầu riêng: 160 gram (có thể nhiều hơn nữa tùy thuộc theo ssống thích).

Xem thêm: Cách Làm Bánh Wagashi Nhật Bản Đẹp Mắt, Độc Lạ, Cách Làm Bánh Namagashi Nhật Bản

2.2. Dụng cụ

Âu, cun cút lồng, chảo rán bánh, rây bột

2.3. Cách thức làm bánh

Phần vỏ bánh:
*
Hỗn phù hợp làm cho vỏ bánh crepe sầu riêng rẽ lá dứa

Vỏ bánh kếp sẽ có được greed color trường đoản cú lá dứa

Cách 1: Bột mì cùng đường được rây mịn vào âu. Thêm vào âu nước cốt dừa, sữa tươi cùng trứng con gà. Dùng cun cút lồng khuấy hầu hết.Cách 2: Đem lọc các thành phần hỗn hợp bột qua rây nhằm loại trừ các viên bột còn vón.Bước 3: Thêm bột lá dứa với color thực phđộ ẩm xanh vào bột, trộn đến khi bột hầu hết color.Cách 4: Bọc bí mật bột với duy trì 30 phút vào ngăn uống mát tủ giá.Cách 5: Làm nóng chảo, thêm 1 ít bơ lạt nhằm phòng bám.Cách 6: Lấy bột trường đoản cú tủ giá buốt, múc từng thìa nhỏ bột bỏ vô chảo, dàn các để bánh mỏng manh.Cách 7: Lấy bánh ra khi thấy bột khô với se lại. Làm tương tự như cho đến khi kết thúc bột nhằm thu được phần vỏ bánh.

Phần kem tươi:

Cách 1: Đánh bông kem tươi với mặt đường cho đến khi nhận được hỗn hợp bao gồm chóp cứng.Cách 2: Bảo quản lí kem tươi phía trong gầm tủ giá buốt làm việc ngăn mát.Cách 3: Sầu riêng tách bóc múi, dầm nhuyễn.

Hoàn thiện tại bánh:

*
Bánh crepe sầu riêng lá dứa thơm và ngon hấp dẫn sau khi hoàn thiện

Thành phđộ ẩm bánh Kếp sầu riêng lá dứa

Đặt vỏ bánh lên phương diện phẳng, sử dụng phới dàn mọi kem lên vỏ bánh, thêm sầu riêng biệt đã dầm nhuyễn. Gấp 4 cạnh bánh lại là cuộn tròn.Bánh hoàn toàn có thể ăn ngay hoặc hưởng thụ sau khoản thời gian để lạnh 2 tiếng đồng hồ.

3. Cách chế biến bánh kếp sầu riêng nngu lớp

*
Cách làm bánh kếp sầu riêng rẽ lá dứa nngu lớp

Một phiên bạn dạng bánh kếp khác vẫn được ưa chuộng và khá mới lạ hiện thời là bánh kếp sầu riêng rẽ ndở người lớp.

Txuất xắc do quấn tròn như bánh kếp truyền thống lâu đời, bánh nngây ngô lớp là sự xen kẽ thân những lớp bánh và lớp nhân bự ngậy. Bánh có vẻ hình thức đẹp nhất mặt, dạng tròn, lúc nạp năng lượng đã cắt thành từng miếng nhỏ dại.

Thời gian chuẩn bịThời gian chế biếnTổng thời hạn có tác dụng bánhLượng caloriesKhẩu phần
20 phút40 phút60 phút150 kcal / phần.3 người

3.1. Nguim liệu

Phần vỏ bánhBột mì: 1đôi mươi gramTrứng gà: 2 quảSữa tươi: 380 gram Đường xay: 45 gramBơ: trăng tròn gramPhần nhân bánhKem tươi: 150 mlĐường : 15gramSầu riêng: 3 múi

3.2. Dụng cụ

Âu, phới lồng, chảo rán bánh, rây bột

3.3. Các bước làm bánh

Cách chế biến vỏ bánh:Bước 1: Đập trứng con gà vào âu, khuấy đầy đủ mang đến trứng rã. Thêm tiếp sữa tươi, cần sử dụng chim cút lồng trộn đa số.Cách 2: Bơ lạt nhằm mềm làm việc nhiệt độ chống. Thêm bơ + mặt đường vào các thành phần hỗn hợp, liên tục trộn đa số.Bước 2: Hỗn thích hợp bột với rây để đào thải bột bị vón.Bước 3: Bọc bí mật bột, bảo vệ trong tủ giá 1/2 tiếng.Bước 5: Làm nóng chảo, thêm một không nhiều bơ phòng bám. Múc bột vào chảo với tnúm thành từng lớp mỏng dính.Bước 6: Rán hồ hết nhì mặt cho đến lúc bột se, ko bám. Làm giống như đến khi kết thúc bột.Cách chế biến phần kem tươi:Cách 1: Đánh bông kem tươi cùng với mặt đường cho đến khi chiếm được tất cả hổn hợp có chóp cứng.Bước 2: Sầu riêng biệt bóc múi, xay nát.Bước 3: Trộn sầu riêng biệt cùng rất kem tươi, trộn phần lớn bởi cút.Cách 4: Bảo cai quản tất cả hổn hợp kem ở trong tủ rét mướt.Hoàn thành bánhTrải các lớp bánh xuất hiện phẳng. Dùng tếch dàn phần đa tất cả hổn hợp kem lên vỏ bánh. Tiếp tục đặt một lớp vỏ lên trên mặt phần kem, phết làm kem. Xếp xen kẹt lớp vỏ và lớp kem đến khi xong vỏ.Bảo quản ngại bánh trong ngăn mát hai giờ với trải nghiệm.

Với tía giải pháp có tác dụng bánh kếp sầu riêng bên trên, chúng ta cũng có thể thuận tiện làm cho ngay lập tức cho chính mình và gia đình những chiếc bánh kếp vừa thơm vừa ngon ngay lập tức tận nơi đấy. Chúc các bạn sẽ thành công xuất sắc ngay lập tức từ lần trước tiên và tất cả cho chính mình các chiếc bánh kếp sầu riêng rẽ đầy cuốn hút.