Cách Làm Bánh Cuốn Từ Bánh Đa Nem Safoco, Cách Làm Bánh Cuốn Siêu Nhanh Từ Bánh Đa Nem

Bật mí cách làm bánh cuốn không sử dụng bột bánh, không mất nhiều thời gian, bạn vẫn có thể làm ra những chiếc bánh cuốn ngon miệng, dễ ăn.

Đang xem: Cách làm bánh cuốn từ bánh đa nem

Cách làm bánh cuốn từ bánh đa nem

Nguyên liệu

Phần vỏ bánh

– 1 gói bánh đa nem được 40 chiếc bánh.

– Một bát nước to hơi âm ấm, cho vào đó 1 thìa canh ăn phở dầu ăn (nhớ dùng nước đã đun sôi để hơi âm ấm)

Phần nhân bánh

– Thịt lợn xay: 500gr

– Mộc nhĩ, nấm hương khô: 30gr

– Hành tây: 1/4 củ

– Hành tím: 2 củ

– Hành lá: 3 nhánh

– Gia vị: bột nêm, nước mắm, hạt tiêu.

Phần nước chấm

– Nước trắng: 12 thìa canh ăn phở nước đun sôi để nguội

– Đường: 4 thìa canh ăn phở (muốn giảm ngọt thì giảm 1 thìa canh đường)

– Nước mắm: 4 thìa canh ăn phở

– Nước cốt chanh hoặc giấm: 4 thìa canh

– Tỏi, ớt băm nhỏ, hạt tiêu… cho theo sở thích.

Đồ ăn kèm: hành khô phi, rau mùi ta, giò chả…

Cách làm:

500g thịt lợn ngon xay, 30g mọc nhĩ và nấm hương, ngâm nước sôi rửa sạch thái nhỏ, 3 cây hành hoa thái nhỏ.

Cho 2 thìa dầu vào nồi, thái mỏng 3 củ hành tím cho vào phi thơm vàng lên, rồi cho thịt xay và mọc nhĩ thái nhỏ vào xào, cho 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm, tí muối, tí bột ngọt, tí hạt tiêu, xào chín thì cho hành hoa vào rồi tắt bếp.

Cho 2 lít nước nguội vào nồi, và cho 2 thìa dầu ăn vào, rồi thả từng cái bánh tráng vào, để lúc ngấm nước mình lấy ra không bị dính.

Xem thêm: Chỉ Mình Cách Làm Món Bánh Lọt Nước Cốt Dừa Thanh Mát, Dẻo Thơm Ngay Tại Nhà

Thả lần lượt từng cái bánh đa nem vào bát nước. Lưu ý, tránh thả một lúc cả tập làm bánh dính vào nhau khó lấy ra. Mỗi lần nên thả 3 cái một cho dễ lấy ra và không bị mềm quá.

Thả bánh vào đến khi thấy bánh mềm ra, hơi ngả sang đục thì đi bao tay, nhẹ nhàng vớt ra. Lưu ý, thời gian ngâm khoảng 1-2 phút là bánh đạt mềm, để lâu quá làm bánh nhũn dễ rách.

Lúc bánh đa nem mềm, lấy ra bỏ vào đĩa to, rồi súc thìa nhân đã xào chín rồi quấn lại, lúc nào ăn cho đĩa bánh cuốn vào lò vi sóng quay hơn phút là bánh nóng và rất mềm. Hoặc cho bánh vào xửng hấp lại khoảng 5 phút để bánh chín, nóng và mềm mượt ngon hơn.

Cách pha nước chấm bánh cuốn

Hòa nước trắng, nước mắm, đường, giấm rồi đổ tất cả vào nồi.

– Đun sôi, hạ nhỏ lửa, nêm nếm lại lần nữa cho vừa miệng.

– Tắt bếp, thêm tỏi ớt và chút hạt tiêu là xong. Lưu ý nếu không có giấm và dùng chanh thì để nguội mới nên vắt chanh quất vì nếu cho lúc nóng dễ gây đắng, còn dùng giấm cho trực tiếp ngay từ đầu và đun sôi được.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Flan Phô Mai Bằng Nồi Cơm Điện Cực Đơn Giản, Cách Làm Bánh Flan Phô Mai Bằng Nồi Cơm Điện

Chỉ 25 phút là bạn đã có bữa bánh cuốn thơm ngon nhức mũi dành tặng cho gia đình thân yêu của mình.

See more articles in category: Làm Bánh

Sale off:

Best post:

Top 2 Cách Làm Bánh Tằm Se Tay Cực Đơn Giản, Dẻo Ngon Đặc Biệt
Top 2 Cách Làm Bánh Tằm Se Tay Cực Đơn Giản, Dẻo Ngon Đặc Biệt
Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Đơn Giản Mà Ngon, Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Ngon Tuyệt Cú Mèo
Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Đơn Giản Mà Ngon, Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Ngon Tuyệt Cú Mèo
Tự Làm Bánh Sinh Nhật Tại Cửa Hàng Hcm Ngon, Top #10 Tiệm Bánh Sinh Nhật Vẽ Hình Đẹp Ở Sài Gòn
Tự Làm Bánh Sinh Nhật Tại Cửa Hàng Hcm Ngon, Top #10 Tiệm Bánh Sinh Nhật Vẽ Hình Đẹp Ở Sài Gòn
Top 12 Tiệm Bánh Tự Làm Ở Hà Nội Chất Lượng Ngọt Lịm Dành Cho Bạn Gái
Top 12 Tiệm Bánh Tự Làm Ở Hà Nội Chất Lượng Ngọt Lịm Dành Cho Bạn Gái
Top 5 Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Nguyên Liệu Làm Bánh Ở Thủ Đức, Nguyên Liệu Làm Bánh Thủ Đức Quận 9
Top 5 Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Nguyên Liệu Làm Bánh Ở Thủ Đức, Nguyên Liệu Làm Bánh Thủ Đức Quận 9
Cách Làm Bột Bánh Canh Bột Xắt Thịt Vịt Cực Hấp Dẫn Tại Nhà, Cách Làm Sợi Bánh Canh Bột Sắt Tại Nhà
Cách Làm Bột Bánh Canh Bột Xắt Thịt Vịt Cực Hấp Dẫn Tại Nhà, Cách Làm Sợi Bánh Canh Bột Sắt Tại Nhà
Tiệm Bánh Kem Tự Làm Ở Tphcm, Trải Nghiệm Tự Làm Bánh Kem Tại Sài Gòn
Tiệm Bánh Kem Tự Làm Ở Tphcm, Trải Nghiệm Tự Làm Bánh Kem Tại Sài Gòn
Tự Tay Làm Bánh 8 3 Tặng Mẹ, Vợ, Bạn Gái, Cô Giáo 2021 Hot, Tự Tay Làm Bánh Gato Tặng Mẹ Yêu Ngày 8/3
Tự Tay Làm Bánh 8 3 Tặng Mẹ, Vợ, Bạn Gái, Cô Giáo 2021 Hot, Tự Tay Làm Bánh Gato Tặng Mẹ Yêu Ngày 8/3
Cách Làm Nhân Bánh Rán – Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon
Cách Làm Nhân Bánh Rán – Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon
Cách Làm Bánh Nhân Sữa Chua Tươi, Bánh Sữa Chua
Cách Làm Bánh Nhân Sữa Chua Tươi, Bánh Sữa Chua
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Bơ Tỏi Phô Mai Hàn Quốc
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Bơ Tỏi Phô Mai Hàn Quốc
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Bánh Bèo Lá, Cách Làm Nước Mắm Chấm Phù Hợp Với Từng Vùng Miền
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Bánh Bèo Lá, Cách Làm Nước Mắm Chấm Phù Hợp Với Từng Vùng Miền
Cách Làm Bánh Tráng Mắm Tỏi Thơm Nức, Ăn Là Ghiền, Bánh Tráng Mắm Ruốc
Cách Làm Bánh Tráng Mắm Tỏi Thơm Nức, Ăn Là Ghiền, Bánh Tráng Mắm Ruốc
Cách Làm Bánh Trôi Tàu Hà Nội Cho Nàng Dâu Mới, Cách Làm Bánh Trôi Tàu Đơn Giản
Cách Làm Bánh Trôi Tàu Hà Nội Cho Nàng Dâu Mới, Cách Làm Bánh Trôi Tàu Đơn Giản
【1️⃣】 Cách Làm Bánh Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn Giản Siêu Dễ Làm
【1️⃣】 Cách Làm Bánh Sữa Chiên Không Cần Bột Bắp Giòn Rụm Đơn Giản Siêu Dễ Làm

Categories