CÁCH LÀM BÁNH CUPCAKE BƠ

Bánh cupcake mềm ngọt, bông siêu thơm và bắt mắt. Cách thức làm bánh cupcake cũng tương đối dễ dàng và đơn giản, cách làm mang lại mẻ bánh chuẩn chỉnh mềm ngon người nào cũng làm cho được tận nhà.

Bánh cupcake là 1 trong những các loại bánh mượt cùng bao gồm mùi thơm vani, vị ngọt thanh, phệ ngậy được bạn to cũng tương tự trẻ em thường rất yêu thích. Bánh cupcake có tương đối nhiều hương vị nhỏng trà xanh, dâu, socola... cơ mà cơ bạn dạng độc nhất vẫn chính là bánh cupcake trứng sữa.

Bạn đang xem: Cách làm bánh cupcake bơ

Để đã có được một chiếc bánh cupcake ngon thì phối hợp nguyên liệu siêu đặc trưng, trường hợp bột quá loãng bánh vẫn khó khăn cứng, quá mềm và không đủ độ ngon, nếu bột thừa khô bánh sẽ ảnh hưởng chai, cứng với ăn uống siêu khô. Vì vậy, để triển khai được một cái bánh cupcake ngon thì nên quan trọng đặc biệt chú ý về Xác Suất pha bột cũng tương tự phương pháp tiến hành.

Bếp hoimegame.com chỉ dẫn biện pháp làm bánh cupcake cơ bản độc nhất, cốt bánh mượt ngon, vị ngọt tkhô giòn tự nhiên dễ kết hợp với những một số loại nhân kem khác biệt.

Các nguyên liệu làm cho bánh cupcake cơ bản

- 4 quả trứng gà

- 50g bột mì + 50g bột ngô

- 2g bột nở

- 10ml dầu ăn

- 30ml sữa tươi

- 5ml vani

- 5g bột cream of tartar (bột làm bông tròng trắng trứng)

- 100g đường

- Cốc giấy làm cho bánh cupcake (tất cả buôn bán tại các shop làm bánh)



*

Các nguyên liệu có tác dụng cupcake cơ bản

Lưu ý: Nếu ưng ý vị tkiểm tra xanh, cacao thì sẵn sàng thêm 10g bột tsoát xanh, 10g bột cacao nhằm tạo màu sắc cùng vị đến bánh.

Cách chế biến bánh cupcake dễ dàng nhất

Bước 1: Tách tròng trắng và lòng đỏ trứng con kê ra 2 âu riêng.

Bước 2: Âu lòng đỏ trứng gà khuấy cho chảy không còn trứng. Thêm vào 10ml dầu ăn uống, 30ml sữa tươi, 5ml vani, 50g đường rồi khuấy đến các thành phần hỗn hợp tung không còn. Tiếp kia rây hỗn hợp bột mì và bột ngô, bột nsống vào trộn thật các tay. Trộn cho tới Lúc bột rã không còn, chiếm được tất cả hổn hợp bột lỏng chảy tất cả chiếc là được.


Cách 3: Âu lòng trắng trứng cung cấp 5g bột cream of tartar rồi tấn công bông. Đánh cho đến Lúc lòng trắng trứng bắt đầu thay đổi màu, tất cả bọt thì đến 50g đường vào đàng hoàng, đánh đến khi bông, bao gồm chóp mềm là được.

Bước 4: Múc 1/3 lòng trắng trứng tấn công bông vào âu lòng đỏ trứng bột, đảo hầu như theo hướng trường đoản cú bên dưới lên, hòn đảo một chiều. Đảo cho đến Khi tròng trắng rã phần lớn vào lòng đỏ, âu bột thay đổi màu đục đục thì đổ ngược toàn cục âu lòng đỏ với bột vào âu tròng trắng trứng tiến công bông. Tiếp tục hòn đảo hất ngược từ bỏ bên dưới lên, hòn đảo 1 chiều cho tới khi phối hợp được trọn vẹn tròng trắng với lòng đỏ trứng, chiếm được tất cả hổn hợp bột mịn cùng lỏng.

Lưu ý: Cả quá trình trộn chỉ đảo theo đúng 1 chiều, hất ngược từ bỏ dưới lên. Đảo bột xong xuôi khoát cùng phần đông tay, không đảo vô số bánh có khả năng sẽ bị chai.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Tiêu Phồng Vàng Ươm Tại Nhà, Cách Chiên Bánh Tiêu Căng Phồng Vàng Ươm Tại Nhà

- Nếu các mình thích làm cho bánh gồm vị tthẩm tra xanh, vị socola thì lúc này phân tách bột làm cho 3 phần. một phần rây bột tsoát xanh, một trong những phần rây bột cacao cùng một trong những phần để ngulặng. Đảo mọi 2 phần bột vừa rây bột vào là được.

Bước 5: Chuẩn bị khuôn có lót giấy, đổ bột theo hướng trực tiếp đứng tự thương hiệu xuống vào 2/3 cốc.

Bước 6: Nướng bánh cupcake

- Các bước làm bánh cupcake bằng lò nướng: Làm rét lò làm việc ánh nắng mặt trời 160 độ trước 10 phút. Cho bánh vào lò vi sóng bật chế độ nướng 40 phút sinh sống ánh sáng 160 độ. Bánh chín vẫn nlàm việc to lớn, màu xoàn siêu đẹp nhất.

Nướng bánh cupcake

- Cách thức làm bánh cupcake bởi lò vi sóng: Bật lò vi sóng sinh sống nhiệt độ tối đa, mang lại bánh vào tảo khoảng chừng 2 - 3 phút đến khi thấy bánh nlàm việc hầu hết, gồm màu nâu vàng là sẽ chín. Tắt lò vi sóng với để bánh thêm 5 phút nữa mới lôi ra ngoại trừ chờ nguội.

Lưu ý: Dùng 1 que tăm xâm vào giữa bánh cupcake, rút ít cây tăm lên nếu như thấy que tăm thô là bánh sẽ chín, trường hợp que tăm còn ẩm ướt thì nên cần nướng thêm vài ba phút nữa.

Hoàn thành với thưởng thức

Bánh cupcake để nguội là hoàn toàn có thể trải nghiệm. Bánh chín có màu tiến thưởng nâu bắt mắt, độ nở vừa phải, bánh bông, xốp và mượt. lúc nạp năng lượng bánh rã dần vào mồm hết sức lôi kéo.

Bánh chín gồm màu tiến thưởng đẹp nhất mắt

Các chúng ta có thể sử dụng thêm kem tươi, đánh thiệt bông rồi cho vô túi bắt kem trang trí trên mặt bánh và trải nghiệm vừa vừa thơm vừa ngon lại thanh hao mát.

Bắt thêm kem tươi nhằm thưởng thức bánh ngon hơn

Bánh cupcake tô điểm thêm kem tươi với dâu tây cũng khá bắt mắt và ngon

Với biện pháp làm cho bánh cupcake dễ dàng này, các bạn cũng có thể mang lại bánh vào túi bảo quản vào ngăn non tủ giá được 3 - 4 ngày. Tuy nhiên, nhằm càng thọ bánh càng dễ bị cứng.