Cách Làm Bánh Đa Kê Giòn Tan Ngon Mê Mẩn, Cách Làm Món Kê Kẹp Bánh Đa Của Thế Vy

Bánh đa kê từ lâu đã trở thành món quà vặt dân dã không chỉ trẻ con mà người lớn cũng cực kỳ ưa thích bởi hương vị ngọt bùi của đậu xanh hòa quyện cùng sự giòn tan của bánh đa. Cách làm bánh đa kê thì đơn giản tới không ngờ đấy bạn nhé. Hãy cùng chúng mình vào bếp trổ tài chế biến bánh đa kê ngay tại nhà thôi nào các bạn nhé.

Đang xem: Cách làm bánh đa kê

*

Bánh đa kê giòn giòn thơm ngon cực kỳ hấp dẫn.

Nguyên liệu làm bánh đa kê 

– 100g kê

– 100g đậu xanh

– 50g đường cát trắng

– 50g dừa nạo sợi

– 1 ít nước vôi trong

– 1 nhúm muối nhỏ

– Bánh đa đã nướng chín

Cách làm bánh đa kê

Bước 1: Đậu xanh bạn ngâm nước nóng, đãi sạch vỏ.

Bạn chú ý là để món bánh đa kê được ngon bạn cần đãi cho kê thật sạch sạn nhé.

Sau đó bạn đem ngâm trong nước vôi trong pha loãng khoảng 2 giờ.

Bước 2: Đầu tiên bạn cho đậu xanh vào hấp hoặc thổi như thổi xôi cùng vài hạt muối.

*

Khi đậu chín bạn lấy ra đánh hoặc giã nhuyễn, bạn nắm thành những nắm tròn, đậu bạn nắm luôn khi còn nóng sẽ dễ hơn nhiều đấy nha.

*

Bước 3: Sau đó bạn cho kê vào nồi nấu cùng chút muối thôi nhé, thể tích nước gấp khoảng 3 lần thể tích kê. Đun đến khi sôi thì bạn hạ nhỏ lửa. Cứ năm phút bạn lại khuấy đều một lần để kê khỏi bị dính nồi và khê nhé.

*

Bạn tiếp tục nấu đến khi kê chín nhừ, miết hạt kê vào tay bạn thấy nhuyễn ra là được.

Xem thêm: Đổi Vị Với Cách Làm Bánh Đúc Chấm Mắm Tôm, Cách Làm Món Bánh Đúc Lạc Của Bòn Bon

Bước 4: Tiếp theo bạn chuẩn bị bánh đa, kê, đậu xanh và đường.

Đầu tiên bạn đặt bánh đa lên đĩa rồi phết một lớp kê lên.

Tiếp theo bạn cho lên trên một lớp đậu xanh thái nhỏ.

Rồi đến đường, bạn có thể cho lượng đường tùy khẩu vị của mình nhé.

Cuối cùng bạn thêm chút dừa nạo sợi lên trên ăn sẽ rất ngon nha.

*

Lưu ý với cách làm bánh đa kê

– Bạn nên chuẩn bị một chiếc nồi thật dày để nấu để khỏi bị bén nồi, bạn có thể dùng nồi gang nhé.

– Cháo kê, bạn chú ý là phải đặc quánh lại chứ không được quá nát đâu nhé, như thế sẽ không kẹp vào bánh đa được.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Rán Doremon Không Cần Bột Nở, Cách Làm Bánh Rán Doremon Đơn Giản Từ Bột Mì

Bánh đa kê được rất nhiều các bạn yêu chuộng với vị thơm ngon bình dị của nó. Cách làm bánh không hề khó đúng không bạn.

See more articles in category: Làm Bánh

Sale off:

Best post:

Top 2 Cách Làm Bánh Tằm Se Tay Cực Đơn Giản, Dẻo Ngon Đặc Biệt
Top 2 Cách Làm Bánh Tằm Se Tay Cực Đơn Giản, Dẻo Ngon Đặc Biệt
Top 12 Tiệm Bánh Tự Làm Ở Hà Nội Chất Lượng Ngọt Lịm Dành Cho Bạn Gái
Top 12 Tiệm Bánh Tự Làm Ở Hà Nội Chất Lượng Ngọt Lịm Dành Cho Bạn Gái
Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Đơn Giản Mà Ngon, Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Ngon Tuyệt Cú Mèo
Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Đơn Giản Mà Ngon, Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Ngon Tuyệt Cú Mèo
Tự Làm Bánh Sinh Nhật Tại Cửa Hàng Hcm Ngon, Top #10 Tiệm Bánh Sinh Nhật Vẽ Hình Đẹp Ở Sài Gòn
Tự Làm Bánh Sinh Nhật Tại Cửa Hàng Hcm Ngon, Top #10 Tiệm Bánh Sinh Nhật Vẽ Hình Đẹp Ở Sài Gòn
Tiệm Bánh Kem Tự Làm Ở Tphcm, Trải Nghiệm Tự Làm Bánh Kem Tại Sài Gòn
Tiệm Bánh Kem Tự Làm Ở Tphcm, Trải Nghiệm Tự Làm Bánh Kem Tại Sài Gòn
Top 5 Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Nguyên Liệu Làm Bánh Ở Thủ Đức, Nguyên Liệu Làm Bánh Thủ Đức Quận 9
Top 5 Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Nguyên Liệu Làm Bánh Ở Thủ Đức, Nguyên Liệu Làm Bánh Thủ Đức Quận 9
Tự Tay Làm Bánh 8 3 Tặng Mẹ, Vợ, Bạn Gái, Cô Giáo 2021 Hot, Tự Tay Làm Bánh Gato Tặng Mẹ Yêu Ngày 8/3
Tự Tay Làm Bánh 8 3 Tặng Mẹ, Vợ, Bạn Gái, Cô Giáo 2021 Hot, Tự Tay Làm Bánh Gato Tặng Mẹ Yêu Ngày 8/3
Cách Làm Bột Bánh Canh Bột Xắt Thịt Vịt Cực Hấp Dẫn Tại Nhà, Cách Làm Sợi Bánh Canh Bột Sắt Tại Nhà
Cách Làm Bột Bánh Canh Bột Xắt Thịt Vịt Cực Hấp Dẫn Tại Nhà, Cách Làm Sợi Bánh Canh Bột Sắt Tại Nhà
Cách Làm Nhân Bánh Rán – Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon
Cách Làm Nhân Bánh Rán – Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon
Cách Làm Bánh Nhân Sữa Chua Tươi, Bánh Sữa Chua
Cách Làm Bánh Nhân Sữa Chua Tươi, Bánh Sữa Chua
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Bơ Tỏi Phô Mai Hàn Quốc
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Bơ Tỏi Phô Mai Hàn Quốc
Cách Làm Bánh Tráng Mắm Tỏi Thơm Nức, Ăn Là Ghiền, Bánh Tráng Mắm Ruốc
Cách Làm Bánh Tráng Mắm Tỏi Thơm Nức, Ăn Là Ghiền, Bánh Tráng Mắm Ruốc
Cách Làm Bánh Trôi Tàu Hà Nội Cho Nàng Dâu Mới, Cách Làm Bánh Trôi Tàu Đơn Giản
Cách Làm Bánh Trôi Tàu Hà Nội Cho Nàng Dâu Mới, Cách Làm Bánh Trôi Tàu Đơn Giản
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Bánh Bèo Lá, Cách Làm Nước Mắm Chấm Phù Hợp Với Từng Vùng Miền
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Bánh Bèo Lá, Cách Làm Nước Mắm Chấm Phù Hợp Với Từng Vùng Miền
Tự Làm Bột Bánh Cuốn Từ Bột Gạo, Bột Mì Và Bột Pha Sẵn, Bánh Cuốn Làm Từ Bột Gì
Tự Làm Bột Bánh Cuốn Từ Bột Gạo, Bột Mì Và Bột Pha Sẵn, Bánh Cuốn Làm Từ Bột Gì

Categories