Cách Làm Bánh Đậu Đỏ Hongkong, Trổ Tài Làm Bánh Đậu Đỏ Hấp Ngọt Ngào

Với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm không quá cầu kỳ, vị ngọt thơm của những chiếc bánh đậu đỏ hấp chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê cho xem! Cùng hoimegame.com trổ tài làm bánh đậu đỏ hấp ngọt ngào nhé!

Nguyên liệu làm bánh đậu đỏ hấp

– 150gr đậu đỏ.

Đang xem: Cách làm bánh đậu đỏ hongkong

– 180gr bột gạo tẻ.

– 20gr bột ngô.

– 150gr đường nâu.

– 30gr bơ.

– 225ml sữa dừa.

– 225ml nước đậu đỏ.

Dụng cụ làm bánh đậu đỏ hấp

– Âu.

– Nồi.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Tart Phô Mai Béo Ngậy Dễ Nghiện Ngon Không Cưỡng Được

– Khuôn.

– Phới trộn/muỗng.

Cách làm bánh đậu đỏ hấp

Bước 1:

– Ngâm đậu đỏ trong nước lạnh, để qua đêm.

– Sau khi ngâm thì rửa đậu thật sạch, cho vào nồi đun khoảng 1 tiếng đồng hồ cho đến khi đậu mềm hẳn. Vớt đậu ra, giữ lại phần nước.

Bước 2:

– Trộn đều đậu đã nấu mềm với 100gr đường nâu và bơ trong một cái âu.

Bước 3:

– Lấy một cái âu khác, cho sữa dừa, nước đậu đỏ và 50gr đường nâu còn lại vào khuấy đều. Rây bột gạo và bột ngô vào cùng rồi trộn đều tất cả.

Bước 4:

– Cho hỗn hợp đẩu ở bước 2 vào trộn chung với hỗn hợp bột ở bước 3, trộn nhẹ tay.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Đúc Hà Tĩnh – Tự Làm Bánh Đúc Nóng Ngon Không Thua Tiệm!

Bước 5:

– Đổ hỗn hợp vào khuôn, để nghỉ 5 phút, sau đó đặt khuôn vào nồi hấp từ 15 – 20 phút là hoàn thành.

Bánh đậu đỏ hấp dùng nóng hay nguội đều rất ngon đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh đậu đỏ hấp ngọt ngào này nhé!