Cách Làm Bánh Đồng Tiền Hạt Điều Thơm Ngon Giòn Rụm Cho Ngày Lễ Tết

Cách làm bánh quy đồng xu trong trí nhớ tuổi thơ của mỗi chúng ta mang nhiều hương vị khác nhau. Nhưng, hương vị truyền thống quen thuộc nhất vẫn là mùi bơ trứng thơm nồng, cùng vị giòn ruộm. Tùy theo khả năng sáng tạo của từng người, hãy cùng vào bếp cùng hoimegame.com biến tấu bánh đồng tiền ngũ sắc “mix” đủ các loại hạt từ hạnh nhân, hạt điều, đến nho khô,…hấp dẫn và phong phú như dưới đây nhé.

Đang xem: Cách làm bánh đồng tiền

Bạn đang xem: Cách làm bánh đồng tiền

1. Cách làm bánh đồng tiền tuổi thơ đơn giản nhất từ bơ trứng2. Cách làm bánh quy đồng xu 3 vị vani, màu trà xanh matcha và socola (chocolate) từ bột hạnh nhân2.2. Cách làm bánh quy đồng xu bằng hạnh nhân3. Cách làm bánh đồng tiền ngũ sắc “mix” hạt điều, hạnh nhân4. Cách làm bánh quy đồng xu vị socola “mix” hạt điều ăn kiêng4.2. Cách làm bánh quy đồng xu chocolate “mix” hạt điều Keto

1. Cách làm bánh đồng tiền tuổi thơ đơn giản nhất từ bơ trứng

1.1. Nguyên liệu

Bánh quy hình đồng xu có lẽ đã quá quen thuộc với tuổi thơ của nhiều người, thật bất ngờ khi cách làm món bánh chỉ đơn giản gồm các nguyên liệu như sau.

5 lòng đỏ trứng gà1 lòng trắng trứng gà90 gram bột mì đa dụng (rây mịn)30 gram đường bột

1.2. Cách làm bánh quy đồng xu bơ sữa đơn giản nhất

Trong một tô sạch, bạn dùng máy trộn cầm tay đánh lòng đỏ, lòng trắng trứng cùng với đường bột cho hòa tan. Đánh hỗn hợp ở tốc độ cao, đến khi chuyển sang màu vàng nhạt bông mịn, mượt mà là đạt.Thêm bột mìa vào tô trứng. Dùng muỗng dẹt đánh hỗn hợp cho hòa quyện sánh mịn. Sau đó, chuyển hỗn hợp qua túi bắt kem. Dùng kéo cắt đầu nhọn tam giác của túi bột.

*

Các bước đánh trứng với đường, bột mì làm bánh đồng tiền. Ảnh: InternetLàm nóng lò nướng ở mức 175 độ C trước khi nướng bánh 10 phút. Lót giấy nến ở đáy khay nướng, bắt bột thành từng miếng nhỏ hình tròn, cách nhau 2 – 3 cm. Cho khay bột bánh vào lò, nướng ở 175 độ C khoảng 15 phút là chín vàng giòn.

Mẹo: Bạn có thể rót bột vào khuôn để nướng tạo hình bánh như sở thích. Chẳng hạn như làm bánh hình trái tim, làm bánh quy hình lưỡi mèo độc đáo,…

Lấy khay bánh ra, để nguội. Bạn có thể dùng bánh ngay cho giòn. Từng miếng bánh quy bơ trứng thơm nồng, có hình tròn trông như những đồng tiền kim loại dễ thương gắn liền với kỉ niệm tuổi thơ của bao người.

*

*

Bạn có thể tẩm vừng với bột bánh đồng tiền để nướng thêm mùi thơm và tăng hương vị. Ảnh: Internet

1.3. Cách bảo quản bánh quy đồng xu tự làm giòn ngon, để được lâu tại nhà

Sau khi nướng bánh, bạn đợi bánh nguội hoàn toàn thì trút vào một hũ sạch (hoặc túi khóa kín). Đậy nắp kín hũ bánh, để ở nơi ổn định nhiệt độ phòng, thoáng mát, tránh ẩm ướt. Nếu được bảo quản tốt, bánh có thể để được vài tháng mà vẫn giữ được độ giòn rất ngon.

Xem thêm: Bắt Mắt Với Cách Làm Bánh Pudding Xoài Đơn Giản, Cách Làm Bánh Pudding Xoài

*

Bảo quản bánh quy đồng tiền trong hũ sạch, đậy nắp kín để giữ độ giòn, thơm lâu. Ảnh: Internet

2. Cách làm bánh quy đồng xu 3 vị vani, màu trà xanh matcha và socola (chocolate) từ bột hạnh nhân

*

Các bước trộn bột hạnh nhân với bơ sữa làm bánh. Ảnh: Daisy Kitchen

2.2.2. Cách làm bánh quy đồng xu 3 vị vani, matcha trà xanh và socolaTrộn phần bột thứ nhất với phần nguyên liệu tạo vị vani, dùng máy trộn đều. Tương tự, bạn trộn 2 phần bột còn lại với phần nguyên liệu tại vị trà xanh, socola ở 2 tô riêng khác. Cho 3 phần bột này vào 3 túi bắt kem khác nhau, cắt đầu nhọn tam giác.Chuẩn bị một khay nướng, lót sẵn giấy nến. Bắt từng phần bột thành các miếng nhỏ lên khay nướng như hình dưới, mỗi miếng bột cách nhau 2 – 3 cm.
Trộn bột bánh đồng tiền 3 vị và nặn tạo hình lên khay nướng. Ảnh: Daisy KitchenNướng bánh ở mức 180 độ C, khoảng 7 – 8 phút là chín giòn. Bánh sau khi nướng thì lấy ra, đợi nguội có thể đem trút vào hũ sạch, đậy kín nắp bảo quản.
Bánh đồng tiền 3 màu vani, trà xanh, cacao cho mâm bánh đãi khách của gia đình thêm phong phú. Ảnh: Daisy Kitchen

3. Cách làm bánh đồng tiền ngũ sắc “mix” hạt điều, hạnh nhân

3.1. Nguyên liệu

300 gram bánh đồng tiền (đã làm theo công thức 1)100 gram mạch nha (cho vào túi bắt kem)200 gram hạt hạnh nhân100 gram hạt điều100 gram nho khô vàng100 gram hạt bí50 gram mè đen50 gram mè trắng

3.2. Cách làm bánh quy đồng xu 5 màu “mix” hạt điều, hạnh nhân

Xếp bánh đồng tiền lên khay nướng có lót sẵn giấy nến.Nặn ít mạch nha bên trên mỗi bánh đồng xu, rồi lần lượt xếp mỗi bánh 1 hạt hạnh nhân, 1 quả cranberry khô, 1 hạt điều, 1 nho khô, 1 hạt bí. Thực hiện cho đến khi hết bánh.Rắc mè đen, mè trắng đều lên trên các bánh. Cho khay bánh đồng xu vào lò, nướng ở mức 120 độ C trong 30 phút thì lấy ra. Thành phẩm bánh đồng xu 5 màu “mix” hạt điều, hạnh nhân ngũ sắc đẹp mắt thơm lừng đã hoàn tất.
Cách làm bánh đồng tiền ngũ sắc “mix” hạt điều, hạnh nhân đẹp mắt. Ảnh: Internet

4. Cách làm bánh quy đồng xu vị socola “mix” hạt điều ăn kiêng

4.1. Nguyên liệu

Nguyên liệu làm sốt hạt điều:

40 gram hạt điều rang (bóc vỏ)4 gram bơ nhạt (làm mềm ở nhiệt độ phòng)5 gram chocolate đen5 gram mật ong (hoặc dùng mạch nha để tạo độ ngọt)

Nguyên liệu trộn bột bánh:

35 gram bột mì đã rây mịn40 gram bơ nhạt (đun chảy)30 gram đường bột10 gram bột cacao nguyên chất (rây mịn)38 gram lòng trắng trứng gà tươi

4.2. Cách làm bánh quy đồng xu chocolate “mix” hạt điều Keto

4.2.1. Nấu sốt bơ hạt điều mật ongĐun chảy bơ, hấp chảy chocolate và cho 2 nguyên liệu này vào một tô sạch. Thêm mật ong vào tô bơ chocolate, dùng muỗng khuấy đều.Cho hạt điều vào tô sốt bơ chocolate, trộn đều lên cho thấm vị, để qua một bên.
Hướng dẫn nấu sốt bơ chocolate mật ong trộn hạt điều. Ảnh: Internet

4.2.2. Cách làm bánh quy đồng tiền chocolate hạt điềuTrong tô sạch, dùng máy đánh trứng đánh tan đường cùng lòng trắng trứng đến khi tạo hỗn hợp nổi bọt trắng.Chia bơ thành 3 – 4 phần bằng nhau. Từ từ cho từng phần bơ vào tô đường trứng, dùng máy đánh hòa quyện đến hết bơ.Thêm bột mì, bột cacao vào hỗn hợp trên, dùng muỗng dẹt trộn đều. Trộn đến khi hỗn hợp bột cuối cùng sánh mịn và không còn lợn cợn nữa là đạt.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Oreo Không Cần Lò Nướng, Cách Làm Cheesecake Oreo Không Dùng Lò Nướng

Các bước trộn bột làm bánh đồng tiền bơ chocolate. Ảnh: InternetCho bột vào túi bắt kem, nặn thành các miếng bột tròn nhỏ lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến.Cho khay bánh trở lại lò nướng, nướng thêm 18 – 20 phút nữa là bánh chín hoàn toàn. Đợi bánh nguội thì bạn có thể cho vào hũ sạch, hoặc túi zip bảo quản.
Thành phẩm bánh đồng tiền hạt điều vị chocolate thơm nồng và hài hòa vị ngọt bùi. Ảnh: Internet

Bánh đồng tiền hay còn gọi là bánh quy bơ có hình tròn dạng giống như đồng tiền kim loại. Đây là một trong các món ăn vặt gắn liền với kỉ niệm tuổi thơ của bao thế hệ. Cách làm bánh quy đồng xu vô cùng đơn giản, bạn có thể tùy chọn một công thức như trên để thực hiện tại nhà. Có thể tự tay làm ra từng mẻ bánh quy thơm ngon, giòn giòn lại thơm nồng nức mũi như thế để cả gia đình mình thưởng thức thì thật ý nghĩa biết bao, đúng không nào các bạn!

Bích Tuyền

Cách làm bánh quy bơ sữa phổ biến nhất hiện nay là loại không nhân như bánh hộp thiếc Danisa, hoặc có nhân mứt, kem ở trên tăng hương vị hấp dẫn. Bạn còn nhớ hương vị “thần thánh” của bánh quy Danisa thơm sữa, béo bơ từng khiến bao trái tim trẻ nhỏ phải thổn thức? Hôm nay, hoimegame.com sẽ cùng bạn “quay ngược trở về tuổi thơ” với 2 công thức làm bánh quy bơ sữa chuẩn vị Danisa ngay dưới đây. Nào, cùng bắt đầu làm bánh nhé!Chuyên mục: Mẹo vặt

See more articles in category: Làm Bánh

Sale off:

Best post:

Top 2 Cách Làm Bánh Tằm Se Tay Cực Đơn Giản, Dẻo Ngon Đặc Biệt
Top 2 Cách Làm Bánh Tằm Se Tay Cực Đơn Giản, Dẻo Ngon Đặc Biệt
Top 12 Tiệm Bánh Tự Làm Ở Hà Nội Chất Lượng Ngọt Lịm Dành Cho Bạn Gái
Top 12 Tiệm Bánh Tự Làm Ở Hà Nội Chất Lượng Ngọt Lịm Dành Cho Bạn Gái
Tự Làm Bánh Sinh Nhật Tại Cửa Hàng Hcm Ngon, Top #10 Tiệm Bánh Sinh Nhật Vẽ Hình Đẹp Ở Sài Gòn
Tự Làm Bánh Sinh Nhật Tại Cửa Hàng Hcm Ngon, Top #10 Tiệm Bánh Sinh Nhật Vẽ Hình Đẹp Ở Sài Gòn
Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Đơn Giản Mà Ngon, Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Ngon Tuyệt Cú Mèo
Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Đơn Giản Mà Ngon, Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Ngon Tuyệt Cú Mèo
Top 5 Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Nguyên Liệu Làm Bánh Ở Thủ Đức, Nguyên Liệu Làm Bánh Thủ Đức Quận 9
Top 5 Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Nguyên Liệu Làm Bánh Ở Thủ Đức, Nguyên Liệu Làm Bánh Thủ Đức Quận 9
Tiệm Bánh Kem Tự Làm Ở Tphcm, Trải Nghiệm Tự Làm Bánh Kem Tại Sài Gòn
Tiệm Bánh Kem Tự Làm Ở Tphcm, Trải Nghiệm Tự Làm Bánh Kem Tại Sài Gòn
Cách Làm Bột Bánh Canh Bột Xắt Thịt Vịt Cực Hấp Dẫn Tại Nhà, Cách Làm Sợi Bánh Canh Bột Sắt Tại Nhà
Cách Làm Bột Bánh Canh Bột Xắt Thịt Vịt Cực Hấp Dẫn Tại Nhà, Cách Làm Sợi Bánh Canh Bột Sắt Tại Nhà
Cách Làm Bánh Nhân Sữa Chua Tươi, Bánh Sữa Chua
Cách Làm Bánh Nhân Sữa Chua Tươi, Bánh Sữa Chua
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Bơ Tỏi Phô Mai Hàn Quốc
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Bơ Tỏi Phô Mai Hàn Quốc
Tự Tay Làm Bánh 8 3 Tặng Mẹ, Vợ, Bạn Gái, Cô Giáo 2021 Hot, Tự Tay Làm Bánh Gato Tặng Mẹ Yêu Ngày 8/3
Tự Tay Làm Bánh 8 3 Tặng Mẹ, Vợ, Bạn Gái, Cô Giáo 2021 Hot, Tự Tay Làm Bánh Gato Tặng Mẹ Yêu Ngày 8/3
Cách Làm Nhân Bánh Rán – Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon
Cách Làm Nhân Bánh Rán – Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Bánh Bèo Lá, Cách Làm Nước Mắm Chấm Phù Hợp Với Từng Vùng Miền
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Bánh Bèo Lá, Cách Làm Nước Mắm Chấm Phù Hợp Với Từng Vùng Miền
Cách Làm Bánh Tráng Mắm Tỏi Thơm Nức, Ăn Là Ghiền, Bánh Tráng Mắm Ruốc
Cách Làm Bánh Tráng Mắm Tỏi Thơm Nức, Ăn Là Ghiền, Bánh Tráng Mắm Ruốc
Cách Làm Bánh Trôi Tàu Hà Nội Cho Nàng Dâu Mới, Cách Làm Bánh Trôi Tàu Đơn Giản
Cách Làm Bánh Trôi Tàu Hà Nội Cho Nàng Dâu Mới, Cách Làm Bánh Trôi Tàu Đơn Giản
Tự Làm Bột Bánh Cuốn Từ Bột Gạo, Bột Mì Và Bột Pha Sẵn, Bánh Cuốn Làm Từ Bột Gì
Tự Làm Bột Bánh Cuốn Từ Bột Gạo, Bột Mì Và Bột Pha Sẵn, Bánh Cuốn Làm Từ Bột Gì

Categories