Cách làm bánh dứa sóc trăng

Bánh rây được biết đến là loại bánh đặc thù của bạn dân tộc Khmer với xuất hiện tương đối nhiều nghỉ ngơi các thức giấc miền Tây. Món bánh này còn có lớp vỏ mỏng manh, dẻo mượt, beo Khủng ăn lẫn thuộc nhân dừa ngọt bùi, rất là thơm ngon. Cùng Điện máy XANH vào phòng bếp thực hiện ngay nhé!

Các nguyên liệu cần có có tác dụng Bánh rây - bánh dứa Cho 14 loại bánh

Bột nếp 200 gr Dừa nạo tua 200 gr Nước cốt dừa 50 ml Đường thốt nốt 150 gr Đậu phộng 100 gr

Cách chọn cài đặt hạt đậu phộng ngon

Chọn phân tử to tròn, bấm móng tay vào hạt tất cả cảm giác cứng cáp, mẩy.Hình như, ưu tiên chọn đậu phộng bao gồm lớp vỏ màu tươi sáng, form size hồ hết với không xẩy ra lẫn những hạt lép, hỏng thối.Không chọn phân tử đậu đã bị mốc hoặc lộ diện những Màu sắc lạ.

Bạn đang xem: Cách làm bánh dứa sóc trăng


Đường thốt nốt là gì? Đường thốt nốt mua nghỉ ngơi đâu?

Đường thốt nốt là phần nước dịch rước từ bỏ nhị hoa của cây thốt nốt rồi được tín đồ dân chế trở thành con đường thốt nốt hiện thời. Loại mặt đường này có vị ngọt thanh hao, thơm quan trọng đặc biệt với nhà hàng hết sức hạ nhiệt mặt đường mía và đường củ cải.Quý Khách có thể sở hữu đường thốt nốt tại những khối hệ thống cửa hàng Bách hóa XANH giỏi download trực đường trên website bachhoaxanh.com.
Các nguyên liệu cần có món ăn bánh rây - bánh dứa

Rang đậu phộng

trước hết, rang 100gr hạt đậu phộng bên trên lửa vừa cho đến khi chín thơm. Sau đó, bạn sàng hạt lạc để tróc hết lớp vỏ lụa phía bên ngoài.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Bông Lan Nhật Bản, Jiggly Japanese Souffle Cheesecake


Bước 1 Rang lạc Bánh rây - bánh dứa
Cách 1 Rang đậu phộng Bánh rây - bánh dứa

Xào nhân dừa đậu phộng

Bắc chảo lên bếp, bỏ vô 150gr mặt đường thốt nốt cắt nhỏ rồi nấu ăn trên lửa nhỏ dại đến lúc tan rã.Kế đến, cho vào thêm 200gr dừa nạo gai, hòn đảo đa số cho hỗn hợp dừa hòa quấn.Tiếp theo, cho vô phần hạt đậu phộng vừa rang cùng thường xuyên đảo hầu hết đến lúc nhân kẹo lại, gồm độ kết nối là được.
Bước 2 Xào nhân dừa hạt lạc Bánh rây - bánh dứa
Bước 2 Xào nhân dừa lạc Bánh rây - bánh dứa

Pha bột

Cho vào đánh 200gr bột nếp, 100ml nước, 50ml nước cốt dừa, dùng tay bóp bột để bột được tơi mịn.
Lưu ý: Đây là nhiều loại bánh đề xuất áp dụng bột làm việc dạng khô phải chúng ta tách mang đến nhiều nước quá khiến bột bị loãng không rây bột để triển khai vỏ bánh được nhé.

Rây bột và cuộn nhân dừa

Bắc chảo lên bếp cùng có tác dụng rét, chúng ta hạ xuống đến mức lửa bé dại độc nhất vô nhị sau đó chúng ta lọc 1 ít bột qua rây vào khắp mặt chảo làm sao để cho tạo ra thành 1 lớp bột mỏng hình trụ.Kế mang đến, đậy nắp kín đáo trong 30 giây mang đến bột chín tạo thành lớp mảng mỏng dính nhìn nhỏng bánh rế cuốn chả giò. Sau kia, dàn số đông nhân dừa lên khía cạnh rồi cuộn bánh lại là hoàn chỉnh.Làm tựa như như bên trên cùng với phần bột cùng nhân dừa sót lại. Tuy nhiên, chúng ta lưu giữ dồn phần bột vượt ra rồi mới rây bột bắt đầu vào để làm lớp bánh tiếp sau nhé!

Thành phẩm

Bánh rây - bánh dứa sau thời điểm xé ra gồm độ dẻo và mềm dẻo, lấn vào gồm vị phệ thơm từ lớp vỏ nếp hòa quyện thuộc nhân dừa ngọt bùi, vừa lạ miệng dẫu vậy lại rất là vừa thơm vừa ngon.Do bánh bao gồm lớp vỏ mỏng dính nên những khi ăn uống vẫn không bị ngán, chúng ta cần sử dụng bánh cùng tthẩm tra lạnh cũng khá hợp đấy!
Với bài viết khuyên bảo ví dụ từ Điện sản phẩm công nghệ XANH hi vọng các bạn sẽ biết phương pháp có tác dụng bánh rây - bánh dứa miền Tây nhân dừa dẻo ngọt, thơm ngon này! Điện máy XANH chúc các bạn thực hiện thành công xuất sắc cho tất cả đơn vị thuộc trải nghiệm nhé!*Nguồn tìm hiểu thêm bí quyết và hình hình họa trường đoản cú kênh YouTube ALO TRÀ VINH
Hướng dẫn nấu nướng nặng nề đọc, không có tác dụng được Công thức nấu sai trái vị Thành phẩm không y như nội dung bài viết Nguyên vật liệu chuẩn bị và Lúc nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu hụt Nguyên vật liệu khó tìm, ngần ngừ thay thế bằng gì
Từ khóa: bánh rây, giải pháp làm cho bánh rây, bánh rây nhân dừa, bánh dứa miền tây, biện pháp làm cho bánh dứa miền tây