Tổng Hợp Các Cách Làm Bánh Flan Mini, 10 Cách Làm Bánh Flan Thơm Ngon Béo Mịn Tại Nhà

Thơm ngon, béo ngậy và mềm mịn là những đặc điểm để nói về bánh Flan (hay còn được gọi với tên khác là Caramen). Đây là một loại bánh có xuất xứ từ nền ẩm thực châu Âu, sau này phổ biến trên toàn thế giới và được các đối tượng từ nhiều lứa tuổi yêu thích. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, bạn có thể làm bánh Flan bằng lò nướng ngay tại nhà vừa nhanh chóng, vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cùng theo dõi bài hướng dẫn 4 bước dưới đây của hoimegame.com nhé!

Đang xem: Cách làm bánh flan mini

4 bước làm bánh Flan bằng lò nướng nhanh tại nhà
Chuẩn bị Cách làm bánh Flan bằng lò nướngGiới thiệu một số lò nướng tốt để làm bánh Flan

Xem thêm: Cách Làm Bánh Bao Bằng Nồi Cơm Điện Thơm Ngon Chuẩn Nhà Hàng

Chuẩn bị 

Nguyên liệu chế biến

Đầu tiên, chúng ta cần làm nước hàng cho bánh Flan. Các bạn cho 3 thìa đường vào nồi, đun cho tới khi thấy đường chảy, có dấu hiệu sôi và bắt đầu ngả màu vàng nâu. 

Lúc này, ta tiếp tục cho một chút nước vào rồi đun tiếp tới khi nước hàng dần đông lại thành dạng keo sệt, có màu vàng nâu bắt mắt. 

Nếu thấy nước đường keo đặc quá bạn có thể “chữa cháy” bằng cách cho thêm chút nước. Lưu ý thêm rằng nên dùng thìa để cân đối, ước lượng để chính xác hơn, không bị đổ thừa nhé. Trường hợp nước hàng loãng, không keo lại, bạn hãy đặt lên bếp và đun tiếp để nước bốc hơi dần dần. 

Sau đó, bạn hãy tắt bếp rồi nhanh chóng đổ nước hàng còn nóng vào từng khuôn, cân đối lượng nước hàng để phù hợp với khẩu vị (thích ăn ngọt hay vừa phải) của các thành viên trong gia đình, tráng đều nước đường lên thành khuôn để bánh thêm phần ngon và đẹp mắt nữa nha. 

Bước 2: Đánh tơi hỗn hợp trứng, lòng đỏ (đã tách riêng) 

Bây giờ tới bước chuẩn bị sữa, bạn hãy pha sữa tươi với sữa đặc (nếu chuẩn bị) rồi cho lên bếp đun ấm sữa hoặc cho vào lò vi sóng quay. Lưu ý, không nên đun sôi sữa tươi hoặc quay quá lâu vì như thế sẽ làm sữa tươi mất hết chất dinh dưỡng. 

Khi sữa đã đủ độ ấm, bạn đổ sữa từ từ vào hỗn hợp trứng sữa rồi đánh đều, nên chia làm 3 lượt đổ cách nhau khoảng 1 – 2 phút. Chúng ta phải đổ như thế để tránh việc sữa nóng vào làm trứng chín luôn đó. 

Đánh đều như vậy một lúc là bạn đã hoàn thành công đoạn chuẩn bị rồi. Nhớ là không đánh thành bọt bạn nhé. Khi có bọt thì phải vớt hết lớp bọt trước hoặc đợi bọt tan mới đổ vào khuôn, nếu không bề mặt bánh sẽ bị lỗ, không được mềm mịn đâu. 

Bước 4: Đổ hỗn hợp trứng sữa vào khuôn, cho vào lò nướng 

Tùy nhiệt độ từng lò mạnh yếu khác nhau nên điều quan trọng là các bạn phải chú ý kĩ 10 – 15 phút đầu khi cho vào lò nướng nhé. Bánh sẽ chín trong khoảng 30 – 45 phút, tùy thuộc vào độ dày, độ cao của bánh. 

Như vậy là bạn đã hoàn thành các công đoạn làm bánh Flan (Caramen) thơm ngon tại nhà rồi đó! Hãy tự sáng tạo thêm nguyên liệu và hương liệu mới để có được những sản phẩm đẹp mắt chiêu đãi gia đình, người yêu, bạn bè nhé. 

Lò nướng điện Sunhouse SHD4210 với thiết kế, dung tích nhỏ gọn, hiện đại, cách sử dụng đơn giản, núm cơ điều chỉnh dễ dàng và giá cả phải chăng chắc chắn sẽ là trợ thủ đắc lực của chị em phụ nữ trong quá trình nội trợ.

Xem thêm: Hướng Dẫn Làm Bánh Chuối Bằng Bánh Mì Cũ, Làm Bánh Chuối Bằng Bánh Mì

Dung tích: 10 lítNhiệt độ: 100 – 250 độ CHẹn giờ: CóCông suất: 1.000WBảo hành: 12 tháng

Lò nướng Sanaky VH-129N2D 120 lít – Giá: 3.490.000đ

Lò nướng điện đa năng Magic A63 – 12 lít là loại lò nướng thùng đa năng, có thiết kế hiện đại với tông đen sang trọng, tinh tế. Cửa lò sử dụng mặt kính trong suốt, có khả năng chịu nhiệt cao giúp bạn dễ dàng quan sát món ăn trong thời gian nướng. Hệ thống điều khiển là hai núm vặn cơ học tiện lợi, dễ dàng thao tác.

Thông số kỹ thuật

Ngoài cách làm Caramen bằng lò nướng, bạn có thể tham khảo thêm cách làm bằng máy làm caramen và sữa chua Hitops HT-83. Chiếc máy này sở hữu hai chức năng tiện ích là làm sữa chua và bánh Flan, đây đều là hai món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình. 

Hi vọng với bài viết trên đây, các bạn đã biết làm bánh Flan bằng lò nướng thơm ngon tại nhà. Các chị em phụ nữ còn chờ gì nữa mà không trổ tài đảm đang, làm ngay cho gia đình, bạn bè và người yêu ăn thôi nào! 

hoimegame.com – Địa chỉ mua sắm trực tuyến uy tín hiện đang có bán lò nướng, lò vi sóng, nồi cơm điện, máy làm sữa chua,… hỗ trợ chị em phụ nữ trong việc làm bếp hiệu quả với những sản phẩm chất lượng cao, đảm bảo chính hãng, có bảo hành đầy đủ và hỗ trợ giao hàng tận nhà. 

See more articles in category: Làm Bánh

Sale off:

Categories