Cách Làm Bánh Hoa Mai Truyền Thống, Cách Làm Bánh Hoa Mai Thơm Ngon Đón Tết

Số dĩa :Chưa xác địnhKhẩu phần: ngườiThời gian chuẩn bị :35 phútThời gian nấu :21 phútTổng thời gian :56 phút

Đang xem: Cách làm bánh hoa mai

Nguyên liệu làm Bánh Phèo (Bánh Hoa Mai)

Bột da.300 bột mì ngang50 g đường100 g dầu ăn có thể thay 50g mỡ120 g nước1/2 muỗng cà phê bột nổiRuôt.200g bột mì ngang có thê thay phán nửa bột mì tinh70 g dầu có thể thay phân nửa là mỡNhân đậu khoảng 250g nấu làm nhân

Các bước làm Bánh Phèo (Bánh Hoa Mai)

Bước 1

Nhân naus xào thêm 1 muỗng dầu ăn 1 muỗng mạch nha.1 muỗng bột bánh dẻo chia làm 12 viên

*

Bước 2

Nhồi bột da cho tats cả vào thau nhồi đều mịn bột ruột cũng vậy

*
*

Bước 3

Tats cả chia làm 12 phần. Lấy phần da bọc phần ruột bắt đàu cán.cán dọc rồi se lại.rồi bẻ lai hình chữ s

*
*
*

Bước 4

*
*
*

Bước 5

Cán theo chiều đứng chữ s ra miếng tròn rồi cho nhân vào túm lại như bánh bao rồi để ngược lại đè dẹp xuống rồi dùng dao nhỏ nhấn xuống tạo tai phèo vừa nhấn rồi lạt nhân lên bề măt như hình

*
*
*

Bước 6

Làm xong 6 cái thì đem nướng.làm tiếp cho đến hết

*
*

Bước 7

Bánh nguội đem vô hộp cất dùng dần

*

Xem thêm: Cách Làm Bánh Mì Thập Cẩm – Cách Làm Bánh Mì Pate Thập Cẩm Ngon Để Bán

Đây là loại bánh có từ những năm 45 từ khi bà ngoại mình còn là con gái nó biến tấu từ bánh quai vạc bánh pía .ngày nay cũng có người làm bằng nhân khóm gọi là bánh hoa mai .sở dĩ gọi là bánh phèo là do cái lõi ở giữa và màu vàng giống như phần non của phèo heo .cái đó là do ngoại mình giải thik như vậy khi mình hỏi bây giờ cũng hàng chục năm rồi giờ mình làm lại muốn chia sẻ cùng mọi người để bánh không bị mai một#bepvang

Bạn nghĩ Bánh Phèo (Bánh Hoa Mai) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Phèo (Bánh Hoa Mai) rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Phèo (Bánh Hoa Mai) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Su Que Kem Sữa Tươi Ngon Cực Đơn Giản Ở Nhà, Cách Làm Bánh Su Kem Mềm Ngon Khó Cưỡng

*

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

Leave a Comment