Nguyên Liệu, Chọn Bột Và Cách Làm Bánh Khoai Mỡ Bằng Bột Mì Ngon Nhất 2021

Cách làm bánh khoai mỡ bằng bột mì nghe có vẻ đơn giản nhưng để có được miếng bánh đẹp mắt, thơm ngon thì không phải ai cũng làm được. Từng miếng bánh thơm lừng, giòn rụm khi cắn một miếng hòa tan trong miệng vô cùng thích thú. Đây là món ăn mộc mạc, chân quê nhưng lại rất thu hút những người yêu thích khám phá ẩm thực.

Đang xem: Cách làm bánh khoai mỡ bằng bột mì

Nếu bạn là một trong những tín đồ ăn vặt thì bánh khoai mỡ bằng bột mì là gợi ý không thể bỏ qua cho những ngày trời se lạnh. Cách chế biến món ăn này khá đơn giản nên ngay cả những người không vào bếp thường xuyên cũng có thể thực hiện được. Các bạn hãy cùng bắt tay vào thực hiện theo hướng dẫn cách làm bánh dưới đây nhé.

NỘI DUNG CHÍNH

Cách làm bánh khoai mỡ bằng bột mìCác bước làm bánh khoai mỡ bằng bột mì

Cách làm bánh khoai mỡ bằng bột mì

Bánh khoai mỡ siêu ngon cho ngày se lạnh luôn là lựa chọn của khá nhiều tín đồ ăn vặt. Tuy nhiên, trước khi bắt tay vào tiến hành chi tiết thì việc quan trọng mà các bạn không nên bỏ qua đó chính là chuẩn bị nguyên liệu.

Chuẩn bị nguyên liệu

Chỉ nghe qua cái tên thôi, các bạn cũng biết được món ăn này sẽ có nguyên liệu chính là gì rồi đúng không. Tuy nhiên, để gia tăng thêm phần hấp dẫn cho bánh khoai mỡ, các bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

Khoai mỡ: 300 gramBột nếp: 100 gramBột mì: 140 gramSữa đặc: 60 mlSữa tươi: 40 mlĐường kính trắng: 40 gramNgoài ra, các bạn cần chuẩn bị một số vật dụng cần thiết như: dao, nĩa, âu lớn, nồi, muỗng, chảo, giấy thấm dầu…

Các bước làm bánh khoai mỡ bằng bột mì

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên là các bạn có thể bắt tay vào làm chi tiết theo các bước cụ thể dưới đây:

Bước 1: Sơ chế khoai mỡ

Khoai mỡ sau khi mua ngoài chợ về, các bạn đem rửa sạch để loại bỏ phần đất, cát dính trên khoai. Gọt bỏ vỏ, cắt thành từng miếng vừa rồi rửa lại với nước một lần nữa cho sạch.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Paparoti Trà Xanh, Cách Làm Bánh Papparoti Trà Xanh

Cho khoai vào nồi luộc hoặc hấp trong vòng 20 phút để khoai mỡ chín nhừ thì tắt bếp, vớt ra tô lớn.

*
*
*

Bánh khoai mỡ bằng bột mì có vỏ ngoài hấp dẫn khi ăn giòn tan vô cùng thích thú. Cùng với đó là phần bánh bên trong bùi bùi, ngòn ngọt ăn hoài ăn mãi mà không thấy ngán.

Tham khảo: Cách ủ bột làm bánh bao dẻo mịn

Lưu ý khi làm bánh khoai mỡ bằng bột mì

Khi tiến hành làm bánh khoai mỡ bằng bột mì, các bạn cần chú ý một số vấn đề sau:

Khi trộn các nguyên liệu, các bạn nên dùng tay để dễ dàng trộn đều với nhau. Tuy nhiên, nên đeo găng tay để đảm bảo vệ sinh.Trước khi nặn bánh, nên cho một chút bột mì ra lòng bàn tay để khi nặn bánh được dễ dàng hơn.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Sandwich Tại Nhà, Cách Làm Bánh Mì Sandwich Tại Nhà Thật Đơn Giản

Như vậy, chúng ta vừa tìm hiểu chi tiết về cách làm bánh khoai mỡ bằng bột mì đơn giản ngay tại nhà. Các bạn chỉ cần thực hiện theo các bước trên là đã có được những miếng bánh khoai mỡ thơm bùi, giòn ngọt rồi đấy.

Leave a Comment