Cách làm bánh lá rau mơ

Làm bánh lá mơ với mùi vị lạ mắt, lạ mồm và thơm và ngon, vì sao không? Hãy cùng Dạy Làm Bánh Á Âu (DLBAAu) vào nhà bếp cùng với hướng dẫn chi tiết dưới đây, chắc chắn rằng thành phẩm sẽ khiến các bạn quá bất ngờ cùng Cảm Xúc thích thú đấy.

Bạn đang xem: Cách làm bánh lá rau mơ

Từ trước đến nay, lá mơ được biết đến là 1 Một trong những phương thuốc tốt nhất có thể cho sức khỏe, hoàn toàn có thể chữa nhức dạ dày, những bệnh về khớp, trị giun sán, kháng co đơ, làm lành dấu thương mà lại không nhiều người biết rằng một số loại lá này còn có thể dùng để gia công bánh. Là một món ăn dân giã của vùng sông nước miền Tây, món bánh này sẽ khiến cho ít nhiều fan ghi nhớ thương thơm các lần xa xứ đọng. Nếu ai đang search một món ăn ngon – độc – lạ thì nên làm bánh lá mơ siêu đơn giản này test nhé!

*
*

Bánh lá mơ hấp dẫn với mừi hương thoang thoảngcùng nước cốt dừa to ngậy (Ảnh: Internet)


Nội Dung


ẨnHiện
2 Các bước làm bánh lá mơ thơm ngon

Các nguyên liệu cần có làm cho bánh

Lá mơ tươi: 150 gramLá mít tươi: 50 gramBúp lá dừa nước: 2 chiếcBột gạo: 400 gramBột năng: 30 gramNước cốt dừa: 300mlĐường: 60 gram

Cách thức làm bánh lá mơ thơm ngon


Tìm Hiểu Ngay
Nghiệp Vụ Bếp Bánh Quốc Tế
Tìm Hiểu Ngay
Bánh Âu Cơ Bản
Tìm Hiểu Ngay
Bánh Âu Nâng Cao
Tìm Hiểu Ngay
Khóa Học Làm Bánh Nhật
Tìm Hiểu Ngay
Khóa Học Nghiệp Vụ Bánh Kem
Tìm Hiểu Ngay

Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch lá mơ, nhằm ra rổ mang đến ráo nước. Tiếp theo, để lá mơ vào sản phẩm xay, xay nhuyễn rồi lọc mang phần nước cốt.

Lấy một loại âu, đến bột gạo với bột năng vào, trộn đông đảo. Từ từ đổ nước cốt lá mơ vào âu bột cùng nhào thật kỹ đến khi tất cả hổn hợp chế tạo ra thành một khối hận đồng điệu, dẻo mềm cùng không hề bị vón cục.

Lá mít tươi cũng rửa sạch mát, vớt ra rổ với để ráo nước.

*
*

Cho bột vào vào âu

Làm bánh lá mơ

Chuẩn bị một loại mâm, trải lá mkhông nhiều lên rồi sử dụng muỗng múc bột đổ lên lá, dàn thiệt đầy đủ. Sau đó, gói lá mít lại sao để cho quấn bí mật phần bột phía bên trong. Tiếp tục làm cho như thế đến hết phần bột và lá vẫn sẵn sàng.

Xếp bánh vào nồi hấp cùng hấp cho đến lúc bánh chín mềm.

*
*

Đổ bột lên lá mít với gói lại (Ảnh: Internet)

Làm nước cốt dừa

Bắc một mẫu nồi nhỏ tuổi lên phòng bếp, chan nước cốt dừa vào và hâm nóng. Tiếp theo, bỏ thêm con đường vào nồi, thanh thanh khuấy mang lại con đường rã không còn rồi tắt phòng bếp.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Xíu Pao - Cách Làm Bánh Xíu Páo (Với Nồi Chiên Không Dầu)

Nếu ko thích dùng nước dừa tươi sẵn, chúng ta có thể thiết lập dừa thô về cùng nắm mang phần nước cốt.

Thưởng trọn thức

Bóc bỏ lớp vỏ lá mít và mang đến bánh ra bát. Rưới một số lượng nước cốt dừa lên ở trên cùng trải nghiệm.

Một số xem xét khi làm bánh lá mơ

• Rửa thật sạch những nguyên vật liệu nhằm đảm bảo đảm sinch bình yên thực phẩm.

• Quý khách hàng hoàn toàn có thể chỉnh sửa số lượng nước cho vào bột nhằm hỗn hợp có được độ đặc may mắn.

• Nếu không nạp năng lượng hết, chúng ta nên bảo vệ bánh thiệt cẩn thận với không nên cần sử dụng lúc bánh bám mùi kỳ lạ.

Tuy là 1 món nạp năng lượng thân trực thuộc và thân cận với người dân cư miền Tây sông nước tuy vậy đối với không ít người dân, bí quyết làm cho bánh lá mơ này thật sự vô cùng rất dị cùng lạ mồm. Lâu lâu làm cho một món mới để thay vị thì đã độc đáo lắm đấy. Bên cạnh món bánh thơm và ngon này, giả dụ bạn muốn tìm hiểu cùng học tập bí quyết làm cho nhiều các loại bánh Việt vừa thơm vừa ngon không giống thì nên tìm hiểu thêm làm việc Chulặng đề Học làm bánh Việt của Dạy Làm Bánh Á Âu (DLBAAu) nhé.

Chúc chúng ta thành công!

Để biết thêm lên tiếng chi tiết về những khóa học của Dạy Làm Bánh Á Âu, người tiêu dùng vui lòng để lại công bố ở nút “Đăng ký” bên dưới, để được hỗ trợ support miễn mức giá nhé!