Cách làm bánh mặn

Cách làm bánh đúc mặn và bánh đúc ngọt hết sức ngon mà hoimegame.com ra mắt sau đây sẽ là nhì thực solo điểm trọng tâm lý tưởng dành mang lại những ai yêu thích các món bánh truyền thống của Việt Nam. Cùng học làm bánh hoimegame.com tìm gọi tức thì cách làm cho bánh đúc không buộc phải vôi đối kháng giản, hết sức ngon và hợp vệ sinch mang đến bữa sáng giàu dinh dưỡng nhé!


1 Cách làm bánh đúc mặn1.2 Cách chế biến bánh đúc mặn thơm ngon2 Cách làm bánh đúc ngọt2.2 Cách chế biến bánh đúc ngọt miền Nam

Cách làm bánh đúc mặn

Bánh đúc mặn được mọi người yêu thương thích bởi mùi vị thơm béo của nước cốt dừa quyện với nhân tôm thịt ngon ngọt, dựa trên ncầu chấm chua cay sẽ mang đến một trải nghiệm nổi tiếng mang đến người thưởng thức.

Bạn đang xem: Cách làm bánh mặn

*
*
Bánh đúc mặn là món ăn uống tuổi thơ của không ít thế hệ người Việt.(Ảnh: Internet)

Các nguyên liệu cần có có tác dụng bánh đúc mặn

250g bột gạo40g bột năng50% thìa cà phê muối300ml nước cốt dừa400ml nước150g giết mổ xay nhuyễn100g tôm khô50g nnóng mèo1 củ hành tím1 củ tỏiĐường, hạt nêm, nước mắm, chanh1 trái ớt

Cách làm bánh đúc mặn thơm ngon

*
*
Bánh đúc mặn sở hữu mùi hương vị bình dị mà dân dã.(Ảnh: Internet)

Bước 1: Làm phần vỏ bánh

Cho 250g bột gạo + 40g bột năng để tạo độ sánh + 300ml nước dừa + 400ml nước vào tô khuấy phần lớn đến hỗn hợp hòa tan. Có thể lược tất cả hổn hợp bột này qua rây để bột mịn rộng. Để bột nghỉ vào phòng mát khoảng chừng 20 phút ít.

Cách 2: Hấp bánh

Chuẩn bị khay để hấp bánh, trên kgiỏi bánh bôi đa số một lớp dầu nhằm bọn họ dễ dàng lấy bánh ra Lúc bánh chín. Sau đó bỏ vào kgiỏi một lớp bột cùng với độ dày khoảng 1centimet, cho kxuất xắc vào nồi hấp khoảng tầm 7-8 phút ít thì mở ra xem bánh sệt lại chưa, cho tiếp thêm một lớp bột nữa vào tầm khoảng 1centimet rồi hấp tiếp cho đến khi bánh chín. Lấy bánh ra để nguội khoảng 3 phút, bổ thành miếng nhỏ vừa ăn uống.

Bước 3: Làm nhân bánh

Tôm thô bỏ vào nước ấm dìm khoảng 30 phút mang lại tôm mềm ra, tiếp nối rửa sạch, để ráo.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Tẻ Phú Thọ - 7 Loại Bánh Đặc Sản Phú Thọ

Thịt xay nhuyễn chúng ta mang ướp theo khẩu vị, kế tiếp cho thịt khoảng 15 phút đến ngấm.

Bước 4: Xào nhân giết bánh đúc

Hành tím cùng tỏi băm nát, nấm mèo thái gai, sau đó bắc chảo lên nhà bếp đun nóng, Lúc dầu già bạn mang đến tỏi cùng hành tím vào phi thơm, rồi thường xuyên xếp thịt vào xào đến lúc gần chín thì đổ tôm khô và nnóng mèo vào hòn đảo đều tay, nêm nếm lại gia vị và tắt bếp.

Bước 5: Làm nước mắm chấm bánh đúc

Pha 1 muỗng canh nước + 1 thìa cafe dấm + 3 muỗng coffe con đường + 4 muỗng cafe nước mắm khuấy các vào chén. Tiếp theo cho ớt, tỏi băm nhuyễn và củ cà rốt xắt gai vào khuấy đều. Nêm nếm lại nước chấm cho vừa ăn uống.

Cách 6: Trình bày với thưởng trọn thức

Cắt bánh đúc ra thành miếng vừa ăn uống, tiếp nối cho thêm một chút nhân bánh để lên trên bên trên, chan nmong mắm vào và dùng ngay khi bánh còn nóng hổi.