Cách Làm Bánh Mì Hot Dog (Bao Gồm Vỏ Bánh Hamburger/Hot Dog, Cách Làm Bánh Mì Hot Dog

Bánh hot dog là món ăn đường phố hấp dẫn có nguồn gốc từ nước Mỹ. Với hương vị thơm ngon, phong cách thưởng thức tiện dụng, hot dog đang dần lan rộng ra các quốc gia trên thế giới và được biến tấu theo nhiều khẩu vị khác nhau của người dân bản địa. Chúng ta cùng xem cách làm bánh hotdog phô mai trong bài viết này và bắt tay vào bếp trổ tài khéo tay làm bánh ngay nhé!

Bánh hot dog được người Mỹ yêu chuộng bởi sự tiện dụng và nó có mặt ở khắp nơi từ những con phố hiện đại cho đến các khu nhà bình dân. Khi đến Việt Nam, hot dog nhanh chóng nhận được sự yêu mến của mọi người đặc biệt là các bạn trẻ. Với nhiều cách biến tấu khác nhau cả về vẻ bề ngoài lẫn hương vị bên trong, hot dog Việt Nam mang trong mình một chất rất riêng.

Đang xem: Cách làm bánh mì hot dog

*
*
*

Hot dog Việt Nam nhân phô mai thơm ngon (Ảnh: Internet)

Đặc biệt bánh hot dog phô mai thơm ngon, béo ngậy sẽ quyến rũ vị giác của người thưởng thức. Với nguyên liệu đơn giản và cách làm bánh hotdog dễ dàng bạn sẽ có ngay những chiếc bánh nóng hổi, ngon khó cưỡng để chiêu đãi cả nhà đấy. Còn chần chừ gì nữa mà không nhanh tay vào bếp trổ tài làm bánh với bí quyết làm bánh mì chi tiết dưới đây?

Nguyên liệu làm hot dog

60 gram bột mỳ (cake flour)50 gr đường1/2 muỗng nước cốt chanh1 ống vani20 gr bơ2 cây xúc xích loại trung, cắt đôi, chẻ tư2 miếng phô mai bò cười mỗi miếng cắt làm 3 phần2 quả trứng gà

Cách làm bánh hot dog tam giác nhân phô mai Tìm Hiểu NgayNghiệp Vụ Bếp Bánh Quốc TếTìm Hiểu NgayBánh Âu Cơ BảnTìm Hiểu NgayBánh Âu Nâng CaoTìm Hiểu NgayKhóa Học Làm Bánh NhậtTìm Hiểu NgayKhóa Học Nghiệp Vụ Bánh KemTìm Hiểu Ngay

Cách pha bột làm bánh hotdog

Trứng gà tách riêng lòng trắng và lòng đỏ để vào 2 tô. Cho lòng trắng vào tô và đánh ở tốc độ cao bằng máy đánh trứng khoảng 1 phút sau đó cho nước cốt chanh vào đánh đều, tiếp tục từ từ cho đường vào đánh đến khi tan hết tầm 5 phút.

*
*
*

Đánh bông lòng trắng trứng cùng với đường

Cho lòng đỏ vào tô lòng trắng từng cái một rồi đánh bông lên thêm 1 phút. Rây bột vào tô trứng trộn nhẹ và đều, sau cùng cho chút muối và vani vào.

*
*
*

Khuấy hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ vào chung với nhau

Tạo hình bánh

Múc bột cho vào túi bắt bông kem, cắt lỗ nhỏ ở phần đầu nhọn để dễ dàng trải dàn bột vào khuôn. Để bột nghỉ một chút từ khoảng 5 10 phút.

Nướng bánh hot dog

Cắm điện cho máy nóng, thoa bơ khắp khuôn, trải lớp bột mỏng dàn đều rồi cho phô mai, xúc xích vào. Tiếp theo cho thêm lớp bột mỏng lên trên, đậy nắp khoảng 1 phút là bánh đã chín. Khi bánh chín máy sẽ có đèn chuyển màu qua chế độ khác. Lấy cây đũa tre vót nhọn để xăm lấy bánh ra dĩa và thưởng thức.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Flan Phô Mai Đơn Giản, Cách Làm Bánh Flan Phô Mai Béo Thơm

*
*
*

Nướng bánh hot dog trong khuôn (Ảnh: Internet)

Hoàn thành và thưởng thức

Bạn lấy bánh ra khỏi khuôn, để bánh lên dĩa rồi thưởng thức khi còn nóng sẽ thơm ngon hơn. Nếu muốn ăn kèm với thức ăn khác, bạn có thể dùng xúc xích hoặc chà bông tùy theo ý thích.

Xúc xích có thể để nguyên hoặc chiên sơ qua. Tuy nhiên, xúc xích chiên với phần vỏ bóng giòn sẽ giúp món bánh ngon hơn. Bạn không nên nướng quá lâu hoặc nướng trong nhiệt độ quá cao vì như thế sẽ làm bánh bị khét, màu không đẹp và ăn không ngon.

Yêu cầu thành phẩm

Bánh hot dog sau khi làm sẽ có hương thơm nức mũi, bánh chín vàng đều hai mặt. Từng miếng bánh mềm xốp nhẹ, không bị chai bột hay quá khô. Nhân bánh phô mai tan chảy, hòa quyện vỏ bánh tạo nên hương vị hài hòa.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Đậu Xanh Trái Cây Độc Đáo, Trổ Tài Với

Những điều cần lưu ý khi làm bánh hot dog để bán

Cho bột bánh vào ½ khuôn bánh, nướng trong khoảng 3 4 phút, sau đó bạn cho nhân bánh vào giữa rồi đổ thêm một lớp bột mỏng lên trên. Sau đó nướng bánh trong 10 phút cho bánh chín.Khi trộn bột bánh, nên rây bột vào âu rồi vét thành âu xoáy vào giữa, khuấy bột nhẹ và đều tay từ dưới lên trên để bột nhanh hòa quyện đều hơn.Để kiểm tra bánh đã chín chưa, bạn nên dùng tăm xiên vào phần dày nhất của bánh, nếu thấy bánh khô thức là bánh đã chín và ngược lại, nếu tăm còn ướt là bánh chưa chín.Sau khi bánh chín bạn nên để bánh lên vỉ để bánh nghỉ từ 5 10 phút.

Trên đây là cách làm bánh hot dog phô mai đơn giản tại nhà mà bất kì ai cũng có thể dễ dàng thực hiện và cho ra lò những chiếc bánh thơm ngon. Ngoài ra, bạn còn có thể tham khảo thêm cách làm hot dog xúc xích hay cách làm bánh hot dog hình thú để thay đổi khẩu vị nhé. Chúc bạn thành công!

Để biết thêm thông tin chi tiết về các khóa học của Dạy Làm Bánh Á Âu, bạn vui lòng để lại thông tin ở nút Đăng ký bên dưới, để được hỗ trợ tư vấn miễn phí nhé!

See more articles in category: Làm Bánh

Sale off:

Best post:

Tự Làm Bánh Sinh Nhật Tại Cửa Hàng Hcm Ngon, Top #10 Tiệm Bánh Sinh Nhật Vẽ Hình Đẹp Ở Sài Gòn
Tự Làm Bánh Sinh Nhật Tại Cửa Hàng Hcm Ngon, Top #10 Tiệm Bánh Sinh Nhật Vẽ Hình Đẹp Ở Sài Gòn
Top 5 Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Nguyên Liệu Làm Bánh Ở Thủ Đức, Nguyên Liệu Làm Bánh Thủ Đức Quận 9
Top 5 Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Nguyên Liệu Làm Bánh Ở Thủ Đức, Nguyên Liệu Làm Bánh Thủ Đức Quận 9
Top 12 Tiệm Bánh Tự Làm Ở Hà Nội Chất Lượng Ngọt Lịm Dành Cho Bạn Gái
Top 12 Tiệm Bánh Tự Làm Ở Hà Nội Chất Lượng Ngọt Lịm Dành Cho Bạn Gái
Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Đơn Giản Mà Ngon, Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Ngon Tuyệt Cú Mèo
Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Đơn Giản Mà Ngon, Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Ngon Tuyệt Cú Mèo
Cách Làm Bánh Ép Khô – Lò Bánh Ép Hơn 40 Năm Xứ Huế: Phiên Bản Khô
Cách Làm Bánh Ép Khô – Lò Bánh Ép Hơn 40 Năm Xứ Huế: Phiên Bản Khô
Top 2 Cách Làm Bánh Tằm Se Tay Cực Đơn Giản, Dẻo Ngon Đặc Biệt
Top 2 Cách Làm Bánh Tằm Se Tay Cực Đơn Giản, Dẻo Ngon Đặc Biệt
Tự Tay Làm Bánh 8 3 Tặng Mẹ, Vợ, Bạn Gái, Cô Giáo 2021 Hot, Tự Tay Làm Bánh Gato Tặng Mẹ Yêu Ngày 8/3
Tự Tay Làm Bánh 8 3 Tặng Mẹ, Vợ, Bạn Gái, Cô Giáo 2021 Hot, Tự Tay Làm Bánh Gato Tặng Mẹ Yêu Ngày 8/3
Tiệm Bánh Kem Tự Làm Ở Tphcm, Trải Nghiệm Tự Làm Bánh Kem Tại Sài Gòn
Tiệm Bánh Kem Tự Làm Ở Tphcm, Trải Nghiệm Tự Làm Bánh Kem Tại Sài Gòn
Top 2 Cách Làm Bánh Nổi Trong Bánh Canh Cua Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Top 2 Cách Làm Bánh Nổi Trong Bánh Canh Cua Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Cách Làm Bánh Tráng Mắm Tỏi Thơm Nức, Ăn Là Ghiền, Bánh Tráng Mắm Ruốc
Cách Làm Bánh Tráng Mắm Tỏi Thơm Nức, Ăn Là Ghiền, Bánh Tráng Mắm Ruốc
Cách Làm Nhân Bánh Rán – Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon
Cách Làm Nhân Bánh Rán – Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon
Làm Bánh Bán H Ngọt Online Của Cô Sinh Viên 20 Tuổi, Bán Bánh Ngọt Online
Làm Bánh Bán H Ngọt Online Của Cô Sinh Viên 20 Tuổi, Bán Bánh Ngọt Online
Tự Làm Bột Bánh Cuốn Từ Bột Gạo, Bột Mì Và Bột Pha Sẵn, Bánh Cuốn Làm Từ Bột Gì
Tự Làm Bột Bánh Cuốn Từ Bột Gạo, Bột Mì Và Bột Pha Sẵn, Bánh Cuốn Làm Từ Bột Gì
11 Loại Đui Làm Bánh Su Kem Mềm Ngon Khó Cưỡng, Đui Bơm Nhân Su Kem 8Mm
11 Loại Đui Làm Bánh Su Kem Mềm Ngon Khó Cưỡng, Đui Bơm Nhân Su Kem 8Mm
Cách Làm Bánh Trôi Tàu Hà Nội Cho Nàng Dâu Mới, Cách Làm Bánh Trôi Tàu Đơn Giản
Cách Làm Bánh Trôi Tàu Hà Nội Cho Nàng Dâu Mới, Cách Làm Bánh Trôi Tàu Đơn Giản

Categories