Cách Làm Bánh Mì Que Chiên

Bánh mì ở nhiều nước nhà đã có nhiều mẫu thiết kế và đổi khác khác nhau. Hôm ni thuộc vào phòng bếp thử làm cho món bánh mì que giòn tan, thơm phưng phức đặc trưng của nước Ý nhé!

Nguyên vật liệu làm cho Bánh mì que Grissini Cho 4 người

Bột mì số 13 200 gr Nnóng men instant 1 thìa coffe Muối một nửa thìa cafe Đường bột 2 thìa bột canh Rau hương thơm tây khô 1 thìa bột canh Nước 125 ml Dầu ô liu 1 thìa súp Mtrần White rang 100 gr

Hình ngulặng liệu

Nguyên vật liệu món ăn bánh mì que grissini

Dụng rứa thực hiện

Lò nướng, thứ nhào bột, dao giảm bột,...

Bạn đang xem: Cách làm bánh mì que chiên


Trộn cùng ủ bột

Dùng sản phẩm công nghệ nhào bột nhào các thành phần hỗn hợp tất cả 200gr bột mì, 1/2 thìa cà phê muối bột, 1 thìa coffe nấm men, 2 thìa canh mặt đường, 1 thìa canh rau xanh mùi tây khô và 125ml nước ở vận tốc vừa. Sau 5 phút, cho một thìa canh dầu ô liu vào. Tiếp tục nhào cho đến lúc sản xuất thành một kăn năn bột bầy hồi, mặt phẳng láng, không hề bám lòng sơn trộn.Lấy bột ra khỏi lắp thêm, cho lên bàn nhào sơ lại bằng tay rồi đậy bột bởi tô lớn hoặc túi kín trong đôi mươi phút ít để bột nở.
Mách nhỏ:quý khách chất vấn hoạt động của men trước lúc nhào bột bằng phương pháp mang đến men ra chén bát cùng với một số lượng nước ấm. Nếu sau 15 phút ít men nsống giống hệt như gạch ốp cua thì bạn an tâm thực hiện.Quý khách hàng hoàn toàn có thể gắng dầu olive bởi dầu ăn thường thì.Nếu không có sản phẩm nhào bột, bạn cũng có thể nhào tay đôi mươi - 25 phút đến khi bột đưa thành một khối hận white, dẻo, mịn, đàn hồi với ít bám tay. Nếu bột vượt bám, bạn có thể cần sử dụng thêm ít bột áo. Nếu bột thừa khô các bạn thêm một chút ít nước vào kăn năn bột rồi tiếp tục nhồi nhé.Cách phân biệt bột đạt:lúc chúng ta cần sử dụng ngón tay chạm vào bề mặt bột sẽ sở hữu được cảm xúc hơi dính. lúc các bạn ấn demo tay vào kân hận bột thấy lốt lõm phồng trở về dẫu vậy Khi nhấc ngón tay lên bột không trở nên dính theo tay.quý khách không nên ủ bột quá lâu, bột có khả năng sẽ bị chua với cạnh tranh chế tạo ra hình mang lại bánh.
Cách 1 Trộn cùng ủ bột Bánh mì que Grissini
Cách 1 Trộn với ủ bột Bánh mì que Grissini
Bước 1 Trộn cùng ủ bột Bánh mì que Grissini

Tạo hình

Sau Khi bột đã nngơi nghỉ, rắc một ít bột mì lên bột. Dùng cán mộc cán bột thành quyết chữ nhật bao gồm bề dày khoảng tầm 1/3 lóng tay.Dùng dao giảm bột thành các que bao gồm chiều ngang bởi 1/2 lóng tay cùng chiều dài bằng một gang tay. Lấy tay lnạp năng lượng bột nhằm que tròn trịa rộng.Dùng rửa phủ 1 ít nước lên mỗi que bánh rồi lnạp năng lượng qua đĩa mè cổ rang. Sau đó, xếp các que bánh vào ktốt gồm lót giấy sáp, rắc một ít muối hạt lên với để ngủ khoảng chừng 10 phút.

Xem thêm: Làm Bánh Pancake - Cách Đơn Giản Siêu Nhanh Gọn Ở Ngay Tại Nhà


Mách nhỏ: Với rất nhiều que bánh chưa được sản xuất hình, bạn phải bít mặt phẳng bởi khăn ướt (ráo nước) để bột không biến thành thô.
Bước 2 Tạo hình Bánh mì que Grissini

Nướng bánh

Cho bánh vào bếp nướng ngơi nghỉ nhiệt độ 200 độ C vào 15 phút ít nhằm bánh kim cương.Lấy bánh ra nhằm nguội, rồi cho vô lò nướng thêm 15 phút nữa ở nhiệt độ 120 độ C. Nướng bánh gấp đôi theo cách này sẽ giúp bánh giòn và bao gồm màu vàng hơn.Sau Lúc bánh đã chiếm hữu, đem bánh ra để nguội cùng dùng thôi!

Thành phẩm

Cùng ngắm nhìn và thưởng thức kết quả này của họ nào. Từng que bánh thon thả dài xinh tươi, ăn giòn chảy cùng thơm phưng phức. quý khách có thể ăn bánh mì que Grissini kèm cùng với mứt, bơ hạt lạc, khoách tây nghiền hoặc bơ nghiền nhé.

Mẹo thực hiện thành công

quý khách hàng bắt buộc cân đo các nguyên vật liệu chính xác để thành phầm ngon độc nhất vô nhị.Nếu các bạn sản xuất hình bột quá dày bánh sẽ không còn được giòn, còn ví như vượt mỏng sẽ không còn cảm thấy được độ xốp của ruột bánh.Cần bảo vệ ánh sáng lò với thời gian nướng nlỗi phương pháp đề xuất để bánh nlàm việc số đông, không xẩy ra cháy,...Làm nóng lò trước lúc nướng để ánh sáng bình ổn nhé.Bánh có thể được bảo quản sinh sống ánh sáng phòng và áp dụng vào 2 - 3 ngày các bạn nhé.

Thông tin về món bánh mỳ que Grissini

Grissini là một món bánh mì hình que không lớn nhỏ tuổi, tiện lợi kiếm tìm thấy trên hầu như các siêu thị buôn bán bánh mỳ trên Ý. Đây là một món nạp năng lượng siêu tương thích để bữa sớm hoặc ăn uống vào bữa xế.Bánh mì giòn xốp, hoàn toàn có thể tan ngay lúc vừa bỏ vô miệng, giữ mùi nặng thơm thoáng của bột mì với dầu oliu, quyện cùng với mùi khó chịu nồng đặc thù từ thảo mộc nlỗi rau mùi tây, hương thơm thảo, gớm giới, cỏ xạ mùi hương xuất xắc lá xô thơm...Dường như, grissini còn rất có thể được lăn uống qua một chút phân tử mtrằn rang, muối bột hoặc phô mai nhằm bề ngoài đã mắt với tăng lên hương vị.Nếu có cơ hội đến Ý, chúng ta đừng quên hưởng thụ nét nhà hàng siêu thị độc đáo với thú vị này nha.
Chúc chúng ta triển khai thành công xuất sắc món bánh mì que Grissini thơm và ngon giòn tan để đổi vị cho gia đình nhé!*Nguồn xem thêm bí quyết cùng hình hình ảnh tự kênh YouTube Kathrine Kwa