Cách Làm Bánh Mì Sốt Vang Đơn Giản, Cách Nấu Bò Sốt Vang Ăn Bánh Mỳ Cực Ngon

Món bánh mì sốt vang khá nổi tiếng trên khắp mọi miền với nhiều biến thể khác nhau. Vị ngon độc đáo của món ăn đến từ nước sốt đặc quánh, đậm đà của thịt bò sốt vang, kết hợp với bánh mì nướng giòn, vừa chấm nước sốt vừa ăn kèm với thịt bò và các loại rau củ khiến món ăn trở nên rất hấp dẫn trong cả tiết trời nóng lẫn lạnh. Không biết bạn có thường xuyên thưởng thức món bánh mì sốt vang này hay không? Riêng mình đi làm xa nhà, cuối tuần nào được nghỉ 2 ngày đều về quê và tận hưởng lại bữa sáng quen thuộc bánh mì sốt vang, tận hưởng lại cái mùi quê hương đượm trong bữa ăn sáng độc đáo này. Lâu lâu thèm quá mà không về được mình cũng tự tìm tòi để học cách làm bánh mì sốt vang và ngày hôm nay mình muốn chia sẻ tới các bạn sau những lần áp dụng thành công đó. Cùng tìm hiểu cách làm và góp ý cho mình để hoàn thiện công thức nhé. Để làm bánh mì sốt vang công đoạn quan trọng và đòi hỏi nhiều thời gian, công sức nhất đó chính là cách nấu thịt bò sốt vang được sánh, ngon và vừa vặn. Vì đây là nguyên liệu dùng để chấm bánh mì mà.

Đang xem: Cách làm bánh mì sốt vang đơn giản

Nội dung chính trong bài viết này

Cách làm bánh mì sốt vang ngon thứ nhất

*
*
*

I. Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 200gr thịt + gân bò

– 10 ml rượu vang đỏ

– Nửa củ gừng tươi; 5 tép tỏi

– 1 gr quế chi khô (nếu không có quế khô thì bạn có thể dùng 0.5 gr quế bột)

– Hành tím băm nhỏ; 2 quả cà chua; 2 thìa cà phê bột năng

– Dầu ăn, tiêu, hạt nêm, gia vị.

II. Chi tiết cách làm

Với cách nấu thịt bò sốt vang thứ hai này ta sẽ không dùng nồi áp suất để nấu nữa, mà dùng loại nồi thông thường nhé.

– Bước 1: Ướp gia vị cho thịt bò

Thịt bò bạn thái miếng vừa ăn sau đó ướp thịt cùng với gừng tươi, tỏi, hành tím băm nhỏ; quế bột; 2 thìa hạt nêm, 2 thìa bột canh và 100ml rượu vang trong khoảng 2 tiếng đồng hồ cho thật ngấm. Khi mở ra thấy thịt bò không còn màu đỏ tươi và rượu vang đã ngấm hết vào thịt là được.

Xem thêm: Hưỡng Dẫn Cách Làm Bánh Bằng Chuối Tiêu Nướng, Top 18 Món Ăn Vặt Chế Biến Từ Chuối Ngon Nhất

– Bước 2: Hầm sốt vang

+ Cà chua rửa sạch, thái xắt nhỏ cho vào chảo với một chút dầu ăn xào chín mềm sau đó bạn múc riêng ra bát.

+ Chuẩn bị một chiếc nồi, cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng già rồi cho thịt bò vào xào. Đảo nhanh tay đến khi thịt săn lại thì bạn đổ tiếp cà chua ở trên vào xào cùng.

+ Đảo đều một lúc thì bạn cho nước sôi vào sâm sấp thịt, đậy vung lại và đun trong lửa nhỏ khoảng 2 giờ đồng hồ cho thịt thật chín nhừ. Sau đó nêm nếm lại cho vừa ăn.

Xem thêm: Dịch Sang Tiếng Anh Thợ Làm Bánh Ngọt Tiếng Anh Là Gì, Người Làm Bánh Ngọt Tiếng Anh Là Gì

+ Cho 2 thìa bột năng vào bát con hòa tan trong nước lã (khoảng nửa bát), rồi đổ vào nồi, đổ đến đâu quấy đều tới đó, cho đến khi nồi thịt sánh lại, tắt bếp rồi múc ra tô. Bạn lưu ý ăn đến đâu, múc đến đó khi không ăn hết còn bảo quản và bữa sau ăn tiếp được nhé.

Leave a Comment