Trổ Tài Cùng Cách Làm Bánh Nậm Nhân Đậu Xanh Chuẩn Vị Huế, Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Nậm Đậu Xanh Chuẩn Vị Huế

Bánh nậm là một món ăn dân gian, mang nét bình dị của vùng đất Cố đô. Từ lâu, bánh nậm đã trở nên quen thuộc với người Việt Nam và trở thành món ăn dân dã, đậm đà bản sắc dân tộc. Bánh nậm ăn ngon và cách làm cũng vô cùng đơn giản. Hãy cùng Quá Ngon tìm hiểu cách làm bánh nậm ngon ngất ngây nhé!

Đây là món bánh được làm từ bột gạo vừa ngon vừa có tính chất lành (người già, trẻ em, người ốm đều có thể ăn được). Ở Huế, bánh nậm còn được làm chay, chỉ có nhân đậu xanh, dùng cho ngày rằm, mồng một. Đặc biệt, còn có bánh nậm nhân thịt cóc, dành cho trẻ còi cọc, suy dinh dưỡng, cũng ngon và hấp dẫn không kém bánh nậm tôm.

Đang xem: Cách làm bánh nậm nhân đậu xanh

Bánh nậm tốn ít nguyên liệu để làm nhưng lại tốn nhiều thời gian và công sức. Tuy nhiên, với cách làm bánh nậm sắp được Quá Ngon chia sẻ dưới đây, bạn có thể thực hiện món bánh nậm thơm ngon tại nhà, không mất nhiều thời gian và công sức mà vẫn giữ nguyên được hương vị nguyên thủy của món bánh nậm Cố đô.

*

Trước hết, để làm được những chiếc bánh nậm ngon đúng chuẩn, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu cần thiết sau:

250g bột gạo25g bột năng500g nước3 thìa súp dầu ăn200g tôm150g thịt heo xayHành lá, hành tímGia vị: Nước mắm, muối, bột ngọtLá dong hoặc lá chuối.

Bây giờ thì bắt tay vào thực hiện thôi:

Bước 1:

– Tôm lột vỏ băm nhuyễn.

– Trộn đều tôm cùng thịt xay với khoảng một thìa cafe nước mắm, hai thìa cafe muối, một ít bột ngọt. Ướp thịt trong vòng 15 phút.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Pizza Không Cần Men Nở, Cách Làm Pizza Không Dùng Men Nở

Bước 2:

– Hành lá, hành tím cắt nhỏ

– Làm nóng dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm rồi cho hỗn hợp nhân vào đảo đều cho thịt tơi ra không bị dính vào nhau. Khi thấy hỗn hợp nhân chuyển qua màu gạch thì cho hết phần hành lá băm nhỏ vào đảo tiếp rồi tắt bếp.

Bước 3:

Trộn đều bột gạo cùng bột năng trong một nồi rồi cho nước vào quậy tan, cho tiếp dầu ăn vào rồi bắc lên bếp quậy đều tay với lửa nhỏ để phần bột không bị bết dính ở phần đáy. Khuấy đều tay đến khi thấy hỗn hợp bắt đầu sánh lại thì tắt bếp. Tiếp tục khuấy bột để hỗn hợp chín đều.

Bước 4:

– Lá chuối hoặc lá dong lau sạch. Trải mặt ngoài xuống bàn, cho bột lên lá theo chiều dọc rồi tiếp theo là phần nhân. Tỉ lệ bột và nhân khoảng 2:1

– Gấp mép bánh hai bên vào trước rồi gập hai đầu lại. Ấn nhẹ bánh để bột dàn đều theo hình chữ nhật theo kích thước lá vừa gói. Cho bánh vào nồi hấp 15-20 phút là bánh chín.

Xem thêm: 2+ Cách Làm Bánh Bông Lan Cuộn Không Cần Lò Nướng Mà Vẫn Xốp Mịn

Với 4 bước đơn giản, bạn đã có thể hoàn thiện cách làm bánh nậm thơm ngon, đậm đà hương vị xứ Huế.

Bánh Nậm ngon nhất khi dùng chung với mắm ngọt kèm ớt xắt. Mùi vị đặc trưng của lá dong (lá chuối) quyện vào bánh, vị béo mặn của tôm và thịt heo xay, chút cay cay của ớt trong nước mắm, tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Hãy trổ tài làm món bánh nậm để cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Nếu không có thời gian thực hiện được món bánh nậm tại nhà, bạn và cả gia đình vẫn có thể đến nhà hàng Quá Ngon để thưởng thức món ăn thơm ngon này! Chúc cả nhà ngon miệng!

See more articles in category: Làm Bánh

Sale off:

Best post:

Tự Làm Bánh Sinh Nhật Tại Cửa Hàng Hcm Ngon, Top #10 Tiệm Bánh Sinh Nhật Vẽ Hình Đẹp Ở Sài Gòn
Tự Làm Bánh Sinh Nhật Tại Cửa Hàng Hcm Ngon, Top #10 Tiệm Bánh Sinh Nhật Vẽ Hình Đẹp Ở Sài Gòn
Top 5 Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Nguyên Liệu Làm Bánh Ở Thủ Đức, Nguyên Liệu Làm Bánh Thủ Đức Quận 9
Top 5 Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Nguyên Liệu Làm Bánh Ở Thủ Đức, Nguyên Liệu Làm Bánh Thủ Đức Quận 9
Top 12 Tiệm Bánh Tự Làm Ở Hà Nội Chất Lượng Ngọt Lịm Dành Cho Bạn Gái
Top 12 Tiệm Bánh Tự Làm Ở Hà Nội Chất Lượng Ngọt Lịm Dành Cho Bạn Gái
Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Đơn Giản Mà Ngon, Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Ngon Tuyệt Cú Mèo
Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Đơn Giản Mà Ngon, Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Ngon Tuyệt Cú Mèo
Cách Làm Bánh Ép Khô – Lò Bánh Ép Hơn 40 Năm Xứ Huế: Phiên Bản Khô
Cách Làm Bánh Ép Khô – Lò Bánh Ép Hơn 40 Năm Xứ Huế: Phiên Bản Khô
Top 2 Cách Làm Bánh Tằm Se Tay Cực Đơn Giản, Dẻo Ngon Đặc Biệt
Top 2 Cách Làm Bánh Tằm Se Tay Cực Đơn Giản, Dẻo Ngon Đặc Biệt
Tự Tay Làm Bánh 8 3 Tặng Mẹ, Vợ, Bạn Gái, Cô Giáo 2021 Hot, Tự Tay Làm Bánh Gato Tặng Mẹ Yêu Ngày 8/3
Tự Tay Làm Bánh 8 3 Tặng Mẹ, Vợ, Bạn Gái, Cô Giáo 2021 Hot, Tự Tay Làm Bánh Gato Tặng Mẹ Yêu Ngày 8/3
Tiệm Bánh Kem Tự Làm Ở Tphcm, Trải Nghiệm Tự Làm Bánh Kem Tại Sài Gòn
Tiệm Bánh Kem Tự Làm Ở Tphcm, Trải Nghiệm Tự Làm Bánh Kem Tại Sài Gòn
Top 2 Cách Làm Bánh Nổi Trong Bánh Canh Cua Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Top 2 Cách Làm Bánh Nổi Trong Bánh Canh Cua Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Cách Làm Bánh Tráng Mắm Tỏi Thơm Nức, Ăn Là Ghiền, Bánh Tráng Mắm Ruốc
Cách Làm Bánh Tráng Mắm Tỏi Thơm Nức, Ăn Là Ghiền, Bánh Tráng Mắm Ruốc
Cách Làm Nhân Bánh Rán – Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon
Cách Làm Nhân Bánh Rán – Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon
Làm Bánh Bán H Ngọt Online Của Cô Sinh Viên 20 Tuổi, Bán Bánh Ngọt Online
Làm Bánh Bán H Ngọt Online Của Cô Sinh Viên 20 Tuổi, Bán Bánh Ngọt Online
Tự Làm Bột Bánh Cuốn Từ Bột Gạo, Bột Mì Và Bột Pha Sẵn, Bánh Cuốn Làm Từ Bột Gì
Tự Làm Bột Bánh Cuốn Từ Bột Gạo, Bột Mì Và Bột Pha Sẵn, Bánh Cuốn Làm Từ Bột Gì
11 Loại Đui Làm Bánh Su Kem Mềm Ngon Khó Cưỡng, Đui Bơm Nhân Su Kem 8Mm
11 Loại Đui Làm Bánh Su Kem Mềm Ngon Khó Cưỡng, Đui Bơm Nhân Su Kem 8Mm
Cách Làm Bánh Trôi Tàu Hà Nội Cho Nàng Dâu Mới, Cách Làm Bánh Trôi Tàu Đơn Giản
Cách Làm Bánh Trôi Tàu Hà Nội Cho Nàng Dâu Mới, Cách Làm Bánh Trôi Tàu Đơn Giản

Categories