Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Nếp Chiên Thơm Ngon Đơn Giản Dễ Làm, Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Nếp Nhân Đậu Xanh

You are watching: Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Nếp Chiên Thơm Ngon Đơn Giản Dễ Làm, Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Nếp Nhân Đậu Xanh in hoimegame.com

Với phần vỏ bánh dẻo dai kết hợp với nhân đậu xanh, hành phi và tiêu thơm lừng sẽ làm dạ dày bạn “rung rinh” đấy! Vào bếp cùng hoimegame.com để học cách làm bánh nếp truyền thống đậm hương vị Bắc này nhé!

Nguyên liệu làm bánh nếp truyền thống đậm hương vị Bắc:

– 800g bột nếp

– 200g đỗ xanh đã sát vỏ

– 200g thịt sấn vai

– Vài củ hành khô

– Gia vị, mỡ (dầu ăn), hạt tiêu vừa đủ

– Lá chuối.

Đang xem: Cách làm bánh nếp

Dụng cụ làm bánh nếp truyền thống đậm hương vị Bắc :

– Chảo

– Nồi hấp

– Bát sạch

– Phới trộn

Cách làm bánh nếp truyền thống đậm hương vị Bắc:

Bước 1:

– Đậu xanh ngâm 3 – 4 tiếng cho nở mềm rồi mang đi hấp. Khi đậu xanh hấp xong còn nóng, bạn nhanh tay giã nhuyễn đậu.

Bước 2:

– Thịt sấn vai băm nhỏ, ướp gia vị trong vòng 10 phút.

– Làm nóng dầu ăn, cho hành khô vào phi vàng rồi cho thịt vào xào săn, tiếp tục cho đậu xanh giã nhuyễn vào xào cùng, đảo đều. Cuối cùng cho tiêu vào, trộn đều.

Bước 3:

– Nhào bột nếp với nước cho đến khi thấy bột mịn, sờ vào không thấy dính tay là được.

Xem thêm: Cách Làm Đế Bánh Pizza Bằng Lò Vi Sóng, Cách Làm Bánh Pizza Hải Sản Bằng Lò Vi Sóng

Bước 4:

– Chia bột thành những phần nhỏ bằng nhau, nặn dẹp rồi đặt nhân vào giữa, túm bột lại.

Bước 5:

– Lá chuối rọc bỏ phần sống lá, rửa sạch, chần qua nước sôi để lá mềm hơn.

Bước 6:

– Để bánh không dính vào lá, bạn quết một lớp dầu ăn lên trên lá rồi đặt phần bánh đã nhồi nhân vào chính giữa lá, cuộn tròn lá lại, gấp 2 đầu lá thừa cho gọn và kín bánh.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Tiramisu Đơn Giản Nhất, Cách Làm Tiramisu