CÁCH LÀM BÁNH OKONOMIYAKI

Okonomiyaki là 1 trong món ăn trực thuộc team “thú vị” với mình. Ttuyệt bởi vì Call là bánh xèo, mình nghĩ có Khi cái thương hiệu “bánh rán thập cẩm” lại cân xứng rộng với món ăn uống này hơn :Phường Mình ăn uống món này cũng các lần rồi, dẫu vậy tuyệt hảo độc nhất vô nhị chắc hẳn rằng lần đi ăn uống ở Tokyo, ngồi cùng rất những anh em quanh một bộ bàn rán bánh xèo theo như đúng hình trạng Nhật (sinh sống VN thường là bánh làm cho sẵn trong nhà bếp rồi bày lên dĩa hơn). Ttách bên ngoài hơi mưa lành lạnh, ngồi trong nhà hàng đổ bánh, rồi tự chọn các một số loại nhân cùng topping, rưới sốt lên trên, vừa thổi phù phù vừa nạp năng lượng. Chao ôi là ngon!

Cũng như Takoyaki, đây là món ăn uống mà lại bọn chúng bản thân hoàn toàn có thể làm cho nghỉ ngơi vào phòng bếp mái ấm gia đình, vày cách có tác dụng tương đối dễ dàng và đơn giản, vật liệu cũng dễ tra cứu nhưng kỹ năng thành công lại rất lớn nữa. Và với Takoyaki, cơm cừu Omurice, SD xin được gửi đến các bạn thêm 1 món Nhật nữa để tiếp đãi cả gia đình nhé!

*

CÁCH LÀM BÁNH XÈO NHẬT BẢN OKONOMIYAKI

Ngulặng liệu:

* Phần bánh xèo


3 trái trứng con kê to (như trứng con gà công nghiệp)1trăng tròn ml nước dashi (siêu thị chào bán các gói nhằm trộn sẵn, khôn cùng nhiều)120 gram bột mỳ (nhiều dụng)200 gram bắp cải150 gram cà rốt100 gram đậu đũa30 gram hành lá50 ml dầu ăncá ngừ bàomayonnaisemuốigừng hồng

* Sốt Okonomyaki

1 thìa bột canh ketchup1 thìa súp worcestershire (có chào bán làm việc những siêu thị nhà hàng, vd Vinmart)1 thìa cà phê mật ong½ thìa coffe xì dầu1 thìa coffe dầu hào

* Các nguyên liệu nlỗi sốt Worcestershire, Dashi… các hoàn toàn có thể download sống các ẩm thực hoặc shop bán sản phẩm Nhật nha.

Bạn đang xem: Cách làm bánh okonomiyaki

Cách làm:

1. Sơ chế ngulặng liệu:

– Bắp cải cọ không bẩn, thái mỏng

– Cà rốt nạo vỏ, bào nhỏ

– Đậu đũa cọ sạch sẽ, thái nhỏ

– Hành lá rửa sạch sẽ, thái nhỏ

* Rau hoàn toàn có thể biến hóa theo mùi vị gia đình. Ngoài rau củ, những chúng ta cũng có thể cần sử dụng thêm những nguyên liệu khác theo sở trường như bạch tuộc, cá, mực… (vẫn làm chín tái) nhé. 

2. Làm nước nóng Okonomiyaki: Trộn phần đông tất cả các vật liệu làm nóng. Thêm 2 thìa nước, đun sôi lăn tnạp năng lượng. Nêm nếm lại theo khẩu vị. Đun trong tầm 2 phút ít đến lúc sốt hơi đặc lại thì tắt nhà bếp, để nguội


3. Trong 1 âu béo, khuấy tan 3 trái trứng với 1trăng tròn ml nước dashi, cho bột mỳ vào âu và trộn các. Hỗn hòa hợp bột thu được không thực sự lỏng như nước nhưng mà cũng không thực sự quánh như bột quấy mang đến em bé xíu. Bột vượt loãng khi rán bánh vẫn khó khăn dính nối, bột quá quánh vẫn tạo nên bánh hơi dày, dai, dễ bị sống bên phía trong.

* Lưu ý là tuỳ từng nhiều loại bột bao gồm độ hút nước khác biệt, với tuỳ trứng to lớn hay nhỏ mà lại các thành phần hỗn hợp của chúng ta cũng có thể gồm độ đặc loãng không giống nhau. Bởi vậy, nên những lúc làm cho, những bạn cũng có thể đã buộc phải điều chỉnh lượng vật liệu trong cách làm nhé.

*

4. Cho cải bắp, củ cà rốt, đậu đũa sẽ sơ chế vào âu bột cùng với cùng 1 thìa coffe muối, dùng cút dẹt trộn thật phần đông. Cuối thuộc mang đến hành lá vào cùng trộn đều.

Xem thêm: Máy Làm Bánh Quế Giá Rẻ, Uy Tín, Chất Lượng Nhất, Top 10 Máy Làm Bánh Quế Tốt Và Ổn Định Nhất

*

5. Bắc chảo chống bám lên nhà bếp chính sách lửa vừa đủ, mang lại 2 – 3 thìa dầu ăn sâu vào chảo (ko đề nghị mang lại các dầu). Chờ cho đến khi dầu nóng thì đến cục bộ tất cả hổn hợp rau củ trộn bột vào trong chảo, dàn phần đa, ấn nhẹ hỗn hợp xuống chảo. Đậy vung, rán trong khoảng 4 phút ít.

lúc mặt bên dưới của bánh đang tiến thưởng những thì lật bánh lại với rán thêm khoảng tầm 2 – 3 phút ít cho tới Khi bánh chín hẳn.

*

6. Nhẹ nmặt hàng lăn bánh ra dĩa rộng lớn, rưới nước sốt okonomiyaki, sốt mayonaise lên trên, rắc cá bào mọi khía cạnh bánh. cũng có thể ăn kèm gừng hồng theo khẩu vị.