Phát Sốt Với Cách Làm Bánh Phở Từ Bột Gạo, Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Phở Vừa Ngon, Vừa Mềm

Tự tay làm bánh phở tại nhà không chỉ an toàn và đáng tin cậy mà bạn cũng có thể đổi thay độ dai, mềm của sợi bánh như ý muốn. Hãy cùng phân mục vào bếp của hethongbokhoe.com thăm dò 2 cách làm bánh phở dai mềm, thơm ngon and đơn giản ngay tại nhà ra sao nhé! Xem nhanh

Làm bánh phở từ bột gạoLàm bánh phở từ bột gạo and bột năng

Những công thức Những công thức khác

Làm bánh phở từ bột gạoLàm bánh phở từ bột gạo and bột năng

1.

Đang xem: Cách làm bánh phở từ bột gạo

Làm bánh phở từ bột gạo

*

Sẵn sàng 5 phútChế biến 40 phútĐộ khó Dễ

Nguyên liệu làm Làm bánh phở từ bột gạo Cho 4 người

Bột gạo 1/4 chén Bột bắp 2 muỗng canh (hoặc tinh bột sắn) Muối 1/2 muỗng cà phê Dầu ăn 1/4 muỗng cà phê Nước lọc 1.25 chén

Loại thiết bị: Chén bát, muỗng, rây, nồi, chảo chống dính, bếp,….

(*2*)

Cách chế biến Làm bánh phở từ bột gạo

1 Trộn hỗn hợp bột gạo Lấy tô to, lần lượt cho bột gạo, bột bắp, muối and nước rồi trộn đều. Sau đó cho thêm một muỗng cà phê dầu ăn, khuấy đều and lọc hỗn hợp qua rây cho vào một cái tô khác. Tiếp đó, sử dụng màng thực phẩm bọc quanh miệng tô and ủ bột trong nửa tiếng.

*

2 Tráng bánh phở Đặt nồi nước lên bếp, rồi đặt thêm chiếc chảo chống chính (hệt như hấp cách thủy vậy). Hơi nước sôi trong nồi sẽ làm nóng bề mặt chảo, bạn phết 1 lớp dầu ăn lên mặt chảo rồi cho thêm một/4 cốc hỗn hợp bột (đã pha ở bước 1), đồng thời sử dụng tay nghiêng chảo để bột đc tràn đều trên mặt chảo thành lớp mỏng. Đậy nắp chảo lại, khoảng 5 phút sau thì bánh chín, bạn sử dụng cái vá mỏng nhẹ để lấy lớp bánh ra, đặt bánh lên mặt thớt hoặc mâm đều đc. Đậy nắp chảo lại, khoảng 5 phút sau thì bánh chín, bạn sử dụng cái vá mỏng nhẹ để lấy lớp bánh ra, đặt bánh lên mặt thớt hoặc mâm đều đc. Cảnh báo: Phải đảm bảo an toàn cho nước sôi and bốc hơi mạnh để làm nóng mặt chảo, rồi mới cho bột vào tráng sẽ cứu cho bánh phở chín đều and ngon hơn.

*
*

3 Cắt bánh phở Xếp các lớp bánh chồng lên nhau, rồi sử dụng dao để cắt thành sợi có bề rộng khoảng 1cm, hoặc bất kì dáng vóc nào mà bạn thích. Cảnh báo: Nên phết lớp dầu ăn giữa những lớp phở để chúng không bị dính cùng nhau.

*

4 Thành phẩm Sợi bánh phở tươi cổ điển đc làm từ bột gạo có màu trắng, vị bùi and dẻo, ngọt như cơm vậy!

*

2. Làm bánh phở từ bột gạo and bột năng

*

Sẵn sàng 5 phútChế biến 40 phútĐộ khó Dễ

Nguyên liệu làm Làm bánh phở từ bột gạo and bột năng Cho 2 người

Bột năng 50 g Bột gạo 50 g Muối 1 muỗng cà phê Dầu mè 1 muỗng cà phê Dầu đậu phộng 2 muỗng canh (hoặc dầu ăn) Nước 1 chén

Loại thiết bị: Muỗng, khay nướng, chảo chống dính, mui,….

*

Cách chế biến Làm bánh phở từ bột gạo and bột năng

1 Trộn hỗn hợp bột gạo Rây bột năng and bột gạo cho vào cùng một tô, rồi cho thêm muối, trộn đều. Cho dần dần 1 chén nước lọc and 1 muỗng cà phê dầu mè vào hỗn hợp bột, trộn đều cho đến khi hỗn hợp cũng trở nên sền sệt, không bị quá đặc.

*
*

2 Tráng bánh phở Phết lớp dầu đậu phộng lên khay nướng and chảo chống dính. Sử dụng mui để múc hỗn hợp bột lên mặt chảo nóng trên bếp với lửa vừa, để tráng đều thành lớp bột mỏng. Tiếp đó, đậy nắp, khoảng 30 giây cho đến khi bạn nhìn cảm nhận thấy mặt trên bánh phở khô lại qua nắp chảo thủy tinh.

*
*

3 Cắt bánh phở Sử dụng vá mỏng lấy bánh phở ra cho vào khay nướng (đã phết dầu). Trong khi đợi bánh phở khô, để gấp đôi and cắt thành sợi bánh vừa ăn, thì bạn tranh thủ tráng thêm lớp bột với cách làm hệt như cho đến khi hết bột.

*

4 Thành phẩm Bánh phở tươi làm từ bột năng and bột gạo không chỉ có độ dẻo mà còn tồn tại độ dai vừa phải.

*

Cách bảo quản bánh phở tươi:

Bọc kĩ bánh phở trong túi ni-long hoặc hộp đựng thực phẩm, để né bánh bị khô keo.Đặt vào phía trong ngăn mát tủ lạnh, có thể sử dụng trong khoảng 2 ngày.Nên mang bao tay hoặc sử dụng đũa để lấy bánh phở, nhằm né bánh phở nhanh bị thiêu.

Xem thêm: Tuyển Dụng Việc Làm Thời Vụ Bán Bánh Trung Thu 2018, Tuyển Dụng Việc Làm

Một số món làm từ bánh phở tươi

Phở nước

Phở là món ăn cổ điển không còn nào bỏ lỡ khi nhắc đến nền ẩm thực Việt. Bạn cũng có thể biến tấu món phở, không chỉ với thịt bò mà còn với một số loại thịt khác như thịt heo, thịt gà mà vẫn giữ lại hương vị đậm đà khi thưởng thức.Tham khảo rõ ràng:

Cách nấu phở heo đơn giản, thơm ngon, siêu mềm ngọt.Chỉ dẫn cách làm phở gà đơn giản thơm ngon tại nhà.

*

Phở chiên phồng

Đổi vị với món phở chiên phồng, nhâm nhi song song với đồng chí, người thân thì còn gì bằng.Tham khảo rõ ràng: Cách làm món phở chiên phồng giòn rụm, thơm ngon, cực lạ miệng.

Xem thêm: Cong Thức Làm Bánh Flan – Cách Làm Bánh Flan Cực Ngon, Mềm Mịn

*

Phở chay

Phở chay cũng rất đơn giản nhưng không phải ai cũng biết nấu để có hương vị đậm đà. Đây là lí do vì sao bạn không còn bỏ lỡ một số mẹo hay mà phân mục Vào bếp của hethongbokhoe.com chỉ dẫn cách nấu phở chay thơm ngon, thanh đạm vào dịp ăn chay nhé!Tham khảo rõ ràng: Cách nấu phở chay đơn giản, thanh đạm, thơm ngon khó cưỡng.

*

Tham khảo:

Tất tần tật về Whipping Cream and Topping Cream bạn nên biếtTáo ta, táo tây, táo tàu có các tác dụng chữa bệnh gì?Bánh mì đen là gì? Các lợi ích tuyệt vời khi ăn bánh mì đen

Như thế, hethongbokhoe.com đã chỉ dẫn xong cho bạn 2 cách làm bánh phở tươi, dai, mềm, thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà ra sao rồi đó!

Xin lỗi bài viết chưa đống ý yêu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp cần là gì?

Chỉ dẫn nấu khó hiểu, không làm đc Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không hệt như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng and khi nấu không đúng, dư hoặc nợ Nguyên liệu khó tìm, chưa chắc chắn thay thế bằng gì

Từ khóa: cách làm bánh phở, làm bánh phở dai mềm, làm bánh phở thơm ngon, làm bánh phở tại nhà, vào bếp

Bàn bạc về 2 cách làm bánh phở dai mềm thơm ngon đơn giản tại nhà

Bạn Đang Xem: 2 cách làm bánh phở dai mềm thơm ngon đơn giản tại nhà

See more articles in category: Làm Bánh

Sale off:

Best post:

Categories