Cách Làm Bánh Quy Mặn (Bánh Quy Afc) Thơm Ngon Giòn Xốp Dễ Làm

Với công thức làm bánh quy phô mai mặn – bánh quy AFC cùng cách làm vô cùng đơn giản, Điện máy XANH tin chắc chắn bạn sẽ thành công ngay mẻ bánh đầu tiên. Nào cùng bắt tay vào bếp làm ngay món bánh đơn giản thơm ngon này nhé.

Đang xem: Cách làm bánh quy mặn

Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến bánh quy phô mai mặn (bánh quy afc) Thưởng thức bánh quy phô mai mặn (bánh quy afc)

Nguyên liệu làm Bánh quy phô mai mặn (bánh quy AFC) Cho 3 người

Bột mì 180 gr (bột mì số 11) Bơ 100 gr Trứng gà 1 quả (lòng đỏ trứng) Bột nổi 2 gr (baking powder) Hành ngò 15 gr Dầu ăn 20 ml Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường/ hạt nêm/ tiêu xay)

Nguyên liệu món ăn bánh quy phô mai mặn (bánh quy afc)

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, rây, cân tiểu li

Làm bột bánh

Cho 180gr bột mì vào âu lớn, sau đó bạn xay nhuyễn đường, tiêu xay, hạt nêm rồi cho tất cả vào tô bột, thêm 2gr bột nổi, trộn đều sau đó cho vào rây, rây mịn hỗn hợp.Tiếp đến bạn cho vào âu 1 lòng đỏ trứng gà, 100gr bơ lạt và 20ml dầu ăn rồi dùng phới nhẹ nhàng trộn đều hỗn hợp.Cho tiếp vào âu 15gr hành ngò đã cắt nhuyễn. Lúc này bột của bạn khá khô và rời rạc.Tiếp theo bạn cho từ từ 30ml nước lọc vào. Để tránh để bột bị nhão bạn hãy cho từ từ từng muỗng rồi lấy phới trộn đều nhé.Khi bột tạo thành 1 khối dẻo mịn không quá khô cũng không quá nhão là đạt rồi đấy.Sau khi trộn bột, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bột rồi để ở ngăn mát tủ lạnh 30 phút.
Lưu ý:Bơ khi cho vào bột phải để ở nhiệt độ phòng để bơ mềm dễ tán. Bạn có thể cho 2 lòng đỏ trứng gà để giúp bánh thơm và béo hơn.Bạn có thể thay thế nước lọc bằng sữa tươi để tăng thêm hương vị cho bánh nhé.
Bước 1 Làm bột bánh Bánh quy phô mai mặn (bánh quy AFC)
Bước 1 Làm bột bánh Bánh quy phô mai mặn (bánh quy AFC)
Bước 1 Làm bột bánh Bánh quy phô mai mặn (bánh quy AFC)

Tạo hình bánh

Trước tiên bạn hãy làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C, 2 lửa, 5 phút.Bột sau khi được ủ, bạn cán bột thành miếng mỏng khoảng 1cm.Rồi dùng dao sắn cắt thành từng miếng chữ nhật. Tuỳ vào sở thích mà bạn có thể cán bột thành bất cứ hình thù nào khác nhé.Để tạo hình giống bánh KFC, sau khi tạo hình bột xong, bạn dùng tăm xăm nhỏ trên bề mặt bột nhé.
Mẹo: Để giúp bột cán không bị dính, bạn hãy bôi một chút dầu ăn lên cây cán bột, ly cán bột và dao sắn.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Roti Thái Lan (Roti Gluay) Thơm Ngon “Ăn Là Nghiền”

Bước 2 Tạo hình bánh Bánh quy phô mai mặn (bánh quy AFC)

Nướng bánh

Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ, chế độ 2 lửa và nướng bánh trong vòng 15 – 18 phút.Tùy lò nướng mà thời gian nướng có thể khác nhau, tuy nhiên không chênh lệch nhiều. Bạn cũng nên quan sát mặt bánh thường xuyên để bánh tránh bị cháy nhé.

Thành phẩm

Bánh quy mặn AFC giòn tan với vị mặn ngọt hài hoà. Đây chắc hẳn là món bánh ăn vặt yêu thích của khá nhiều người đấy. Với 3 bước rất đơn giản chắc chắn sẽ khiến bạn thành công ngay mẻ bánh đầu tiên đó.

Mẹo thực hiện thành công

Bạn có thể thay bột mì số 11 bằng bột mì đa dụng (protein từ 9,5% – 11%)Nếu bạn muốn làm bánh quy mặn để bổ sung thêm chất dinh dưỡng cho bé, cho mẹ bầu thì có thể trộn thêm với yến mạch, ngũ cốc. Thay lượng nước lọc và dầu ăn bằng sữa tươi và giảm một nửa lượng muối.Để bảo quản bánh được lâu, không bị mềm nên đậy kín hũ đựng bánh.Có thể dùng bơ mặn thay thế muối và hạt nêmNếu ăn chay bạn có thể bỏ trứng ra khỏi món bánh của mình nhé. Trứng sẽ giúp bánh thơm hơn, tuy nhiên bạn có thể dùng sữa nếu bạn ăn chay nhé.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Dày Giã Tay – Hai Cách Làm Bánh Giầy Giò Truyền Thống

Trên đây là thông tin về cách làm bánh quy phô mai mặn đơn giản thơm ngon khó cưỡng mà Điện máy XANH chia sẻ đến bạn. Nếu bạn có bất kì thắc mắc nào, vui lòng để lại thông tin dưới bài viết.
Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Từ khóa: cách làm bánh quy mặn, cách làm bánh quy AFC, cách làm bánh quy mặn ngon, cách làm bánh quy, vào bếp

See more articles in category: Làm Bánh

Sale off:

Best post:

Tự Làm Bánh Sinh Nhật Tại Cửa Hàng Hcm Ngon, Top #10 Tiệm Bánh Sinh Nhật Vẽ Hình Đẹp Ở Sài Gòn
Tự Làm Bánh Sinh Nhật Tại Cửa Hàng Hcm Ngon, Top #10 Tiệm Bánh Sinh Nhật Vẽ Hình Đẹp Ở Sài Gòn
Top 5 Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Nguyên Liệu Làm Bánh Ở Thủ Đức, Nguyên Liệu Làm Bánh Thủ Đức Quận 9
Top 5 Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Nguyên Liệu Làm Bánh Ở Thủ Đức, Nguyên Liệu Làm Bánh Thủ Đức Quận 9
Top 12 Tiệm Bánh Tự Làm Ở Hà Nội Chất Lượng Ngọt Lịm Dành Cho Bạn Gái
Top 12 Tiệm Bánh Tự Làm Ở Hà Nội Chất Lượng Ngọt Lịm Dành Cho Bạn Gái
Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Đơn Giản Mà Ngon, Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Ngon Tuyệt Cú Mèo
Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Đơn Giản Mà Ngon, Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Ngon Tuyệt Cú Mèo
Cách Làm Bánh Ép Khô – Lò Bánh Ép Hơn 40 Năm Xứ Huế: Phiên Bản Khô
Cách Làm Bánh Ép Khô – Lò Bánh Ép Hơn 40 Năm Xứ Huế: Phiên Bản Khô
Top 2 Cách Làm Bánh Tằm Se Tay Cực Đơn Giản, Dẻo Ngon Đặc Biệt
Top 2 Cách Làm Bánh Tằm Se Tay Cực Đơn Giản, Dẻo Ngon Đặc Biệt
Tự Tay Làm Bánh 8 3 Tặng Mẹ, Vợ, Bạn Gái, Cô Giáo 2021 Hot, Tự Tay Làm Bánh Gato Tặng Mẹ Yêu Ngày 8/3
Tự Tay Làm Bánh 8 3 Tặng Mẹ, Vợ, Bạn Gái, Cô Giáo 2021 Hot, Tự Tay Làm Bánh Gato Tặng Mẹ Yêu Ngày 8/3
Tiệm Bánh Kem Tự Làm Ở Tphcm, Trải Nghiệm Tự Làm Bánh Kem Tại Sài Gòn
Tiệm Bánh Kem Tự Làm Ở Tphcm, Trải Nghiệm Tự Làm Bánh Kem Tại Sài Gòn
Top 2 Cách Làm Bánh Nổi Trong Bánh Canh Cua Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Top 2 Cách Làm Bánh Nổi Trong Bánh Canh Cua Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Cách Làm Bánh Tráng Mắm Tỏi Thơm Nức, Ăn Là Ghiền, Bánh Tráng Mắm Ruốc
Cách Làm Bánh Tráng Mắm Tỏi Thơm Nức, Ăn Là Ghiền, Bánh Tráng Mắm Ruốc
Cách Làm Nhân Bánh Rán – Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon
Cách Làm Nhân Bánh Rán – Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon
Làm Bánh Bán H Ngọt Online Của Cô Sinh Viên 20 Tuổi, Bán Bánh Ngọt Online
Làm Bánh Bán H Ngọt Online Của Cô Sinh Viên 20 Tuổi, Bán Bánh Ngọt Online
Tự Làm Bột Bánh Cuốn Từ Bột Gạo, Bột Mì Và Bột Pha Sẵn, Bánh Cuốn Làm Từ Bột Gì
Tự Làm Bột Bánh Cuốn Từ Bột Gạo, Bột Mì Và Bột Pha Sẵn, Bánh Cuốn Làm Từ Bột Gì
11 Loại Đui Làm Bánh Su Kem Mềm Ngon Khó Cưỡng, Đui Bơm Nhân Su Kem 8Mm
11 Loại Đui Làm Bánh Su Kem Mềm Ngon Khó Cưỡng, Đui Bơm Nhân Su Kem 8Mm
Cách Làm Bánh Trôi Tàu Hà Nội Cho Nàng Dâu Mới, Cách Làm Bánh Trôi Tàu Đơn Giản
Cách Làm Bánh Trôi Tàu Hà Nội Cho Nàng Dâu Mới, Cách Làm Bánh Trôi Tàu Đơn Giản

Categories