Cách Làm Bánh Quy Nhân Mứt Dâu Để Dành Nhâm Nhi, Cách Làm Bánh Quy Nhân Mứt Ngọt Lịm

Cách làm bánh quy nhân mứt là cách làm bánh được nhiều chị em tìm kiếm, đặc biệt là những gia đình có trẻ nhỏ thì món bánh quy này lại cực kỳ được yêu thích. Bánh quy nhân mứt với hương thơm đặc trưng của trứng sữa, kết hợp cùng các loại nhân mứt chua chua, ngọt ngọt, đảm bảo sẽ khiến cả nhà thích mê.

Đang xem: Cách làm bánh quy nhân mứt

Thay vì phải mua những chiếc bánh quy này, nhân dịp cuối tuần các chị em hãy cùng Agiadinh.net trổ tài làm món bánh này nhé, cùng chuẩn bị nguyên liệu nào.

Mục lục

Cách làm bánh quy nhân mứtNguyên liệu làm bánh quy nhân mứtCác bước làm bánh quy nhân mứtBước 1: Nạo vỏ canh vàngBước 2: Đánh bơ nhạtBước 3: Đánh trứng gà với bơ và đườngBước 4: Rây bộtBước 5: Ủ bộtBước 6: Tạo hình bánhBước 7: Nướng bánhBước 8: Hoàn thành cách làm bánh quy nhân mứtMột vài lưu ý nhỏ để bánh quy nhân mứt ngon và để được lâu

Cách làm bánh quy nhân mứt

*

Cách làm bánh quy nhân mứt

Nguyên liệu làm bánh quy nhân mứt

Bột mì: 100gTrứng gà: 2 quảBơ nhạt: 60gChanh vàng: 1 quảMứt dâu: 4 muỗng cà phê (các bạn có thể dùng nhiều loại mứt như mứt dứa, mứt cam, mứt xoài tùy sở thích nhé)Muối: ½ muỗng cà phêĐường bột trang tríDụng cụ làm bánh: khuôn bánh, giấy nến, dụng cụ nạo vỏ chanh, lò nướng, chày cán bột,

Các bước làm bánh quy nhân mứt

Bước 1: Nạo vỏ canh vàng

Chanh vàng rửa sạch, để ráo, dùng dụng cụ nạo lấy vỏ chanh. Nếu không thích các chị em có thể thay bằng ½ muỗng vani dạng nước là được.

*

Nạo vỏ chanh vàng

Bước 2: Đánh bơ nhạt

Cho bơ nhạt vào tô cùng đường đánh cho thật đều.

*

Đánh bơ nhạt

Bước 3: Đánh trứng gà với bơ và đường

Trứng gà tách lấy lòng đỏ, sau đó cho vào đánh chung với bơ và đường.

*

Đánh trứng gà với bơ và đường

Bước 4: Rây bột

Bột mì rây từ từ vào hỗn hợp trứng bơ đường vừa đánh, cho thêm vỏ chanh bào, chút muối rồi đánh đều đến khi hỗn hợp sánh mịn là được.

*

Rây bột vào đánh mịn

Bước 5: Ủ bột

Sau khi trộn bột xong, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại rồi đem để vào ngăn mát tủ lạnh ủ khoảng 45 phút cho bột se lại.

*

Ủ bột

Bước 6: Tạo hình bánh

Bột sau khi ủ xong, lấy ra chia làm 2 phần bằng nhau. Rắc một chút bột mì vào bàn sạch chống dính rồi nhào qua lại 2 phần bột đã chia. Dùng chày cán bột ra cho mỏng. Tiếp đến dùng buôn tạo hình bánh tùy thích. Lưu ý sao cho 2 phần bột có độ dày bằng nhau.

*

Tạo hình bánh

Một phần bột các bạn khoét thêm 1 lỗ ở giữa để cho nhân mứt vào. Sao cho khi ghép 2 miếng bánh lại khớp khít với nhau.

Xem thêm: Bí Quyết Làm Bánh Rán Giòn Ngon Đơn Giản Đủ Vị Tại Nhà, Cách Làm Bánh Rán Ngon Tại Nhà

Bước 7: Nướng bánh

Bánh đã tạo hình xong xếp vào khay nướng có lót giấy nến rồi nướng bánh ở nhiệt độ 130 150 trong khoảng 15 phút.

*

Xếp bánh vào khay nướng

Bước 8: Hoàn thành cách làm bánh quy nhân mứt

Bánh nướng chín, lấy ra để nguội, sau đó cho một lượng mứt vào giữa chiếc bánh không khoét lỗ, rồi đặt chiếc bánh khoét lỗ lên trên dể mứt tràn ra đẹp mắt, rắc thêm đường bột để trang trí bánh.

*

Hoàn thành cách làm bánh quy nhân mứt

Vậy là chúng ta đã hoàn thành cách làm bánh quy nhân mứt đáng yêu và ngon miệng rồi.

Một vài lưu ý nhỏ để bánh quy nhân mứt ngon và để được lâu

Bánh mứt nướng xong nên để nguội hẳn rồi mới nên xếp vào lọ.

Khi ăn mới nên cho mứt vào giữa để bánh ngon hơn, không bị ỉu và để được lâu hơn.

Lọ đựng bánh phải khô ráo, sạch sẽ, nếu có gói hút ẩm thì càng tốt.

Các miếng bánh quy cố gắng để độ dày bánh bằng nhau để khi nướng bánh không bị cái thì non cái thì già quá, bánh sẽ không ngon và dễ bị cháy.

Xem thêm: Kem Làm Bánh Với Cooking Cream Thơm Ngon, Béo Ngậy, Cooking Cream Là Gì

Các bạn có thể thay mứt dâu bằng các loại mứt khác để bánh có nhiều vị và màu sắc hấp dẫn.

*

Bánh quy nhân mứt các loại

Cách làm bánh quy phủ bơ đậu phộng giòn tanCách làm bánh bông lan nướng thơm ngon tại nhàHọc cách làm bánh gối tuyệt ngon cho thời tiết se lạnhBánh flan mềm mịn, béo ngậy và thơm ngon

Trên đây là cách làm bánh quy nhân mứt thơm ngon, giòn ngậy mà không hề khó. Các chị em có thể làm món bánh này để cả gia đình vừa ăn bánh uống trà hay ăn chơi đều được. Cùng lưu lại và thực hiện với Agiadinh.net nhé, chúc các bạn thành công với món bánh quy nhân mứt này. Đánh giá bài viết5 Sao, 4 Phiếu đánh giá

See more articles in category: Làm Bánh

Sale off:

Best post:

Tự Làm Bánh Sinh Nhật Tại Cửa Hàng Hcm Ngon, Top #10 Tiệm Bánh Sinh Nhật Vẽ Hình Đẹp Ở Sài Gòn
Tự Làm Bánh Sinh Nhật Tại Cửa Hàng Hcm Ngon, Top #10 Tiệm Bánh Sinh Nhật Vẽ Hình Đẹp Ở Sài Gòn
Top 5 Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Nguyên Liệu Làm Bánh Ở Thủ Đức, Nguyên Liệu Làm Bánh Thủ Đức Quận 9
Top 5 Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Nguyên Liệu Làm Bánh Ở Thủ Đức, Nguyên Liệu Làm Bánh Thủ Đức Quận 9
Top 12 Tiệm Bánh Tự Làm Ở Hà Nội Chất Lượng Ngọt Lịm Dành Cho Bạn Gái
Top 12 Tiệm Bánh Tự Làm Ở Hà Nội Chất Lượng Ngọt Lịm Dành Cho Bạn Gái
Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Đơn Giản Mà Ngon, Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Ngon Tuyệt Cú Mèo
Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Đơn Giản Mà Ngon, Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Ngon Tuyệt Cú Mèo
Cách Làm Bánh Ép Khô – Lò Bánh Ép Hơn 40 Năm Xứ Huế: Phiên Bản Khô
Cách Làm Bánh Ép Khô – Lò Bánh Ép Hơn 40 Năm Xứ Huế: Phiên Bản Khô
Top 2 Cách Làm Bánh Tằm Se Tay Cực Đơn Giản, Dẻo Ngon Đặc Biệt
Top 2 Cách Làm Bánh Tằm Se Tay Cực Đơn Giản, Dẻo Ngon Đặc Biệt
Tự Tay Làm Bánh 8 3 Tặng Mẹ, Vợ, Bạn Gái, Cô Giáo 2021 Hot, Tự Tay Làm Bánh Gato Tặng Mẹ Yêu Ngày 8/3
Tự Tay Làm Bánh 8 3 Tặng Mẹ, Vợ, Bạn Gái, Cô Giáo 2021 Hot, Tự Tay Làm Bánh Gato Tặng Mẹ Yêu Ngày 8/3
Tiệm Bánh Kem Tự Làm Ở Tphcm, Trải Nghiệm Tự Làm Bánh Kem Tại Sài Gòn
Tiệm Bánh Kem Tự Làm Ở Tphcm, Trải Nghiệm Tự Làm Bánh Kem Tại Sài Gòn
Top 2 Cách Làm Bánh Nổi Trong Bánh Canh Cua Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Top 2 Cách Làm Bánh Nổi Trong Bánh Canh Cua Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Cách Làm Nhân Bánh Rán – Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon
Cách Làm Nhân Bánh Rán – Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon
Cách Làm Bánh Tráng Mắm Tỏi Thơm Nức, Ăn Là Ghiền, Bánh Tráng Mắm Ruốc
Cách Làm Bánh Tráng Mắm Tỏi Thơm Nức, Ăn Là Ghiền, Bánh Tráng Mắm Ruốc
Làm Bánh Bán H Ngọt Online Của Cô Sinh Viên 20 Tuổi, Bán Bánh Ngọt Online
Làm Bánh Bán H Ngọt Online Của Cô Sinh Viên 20 Tuổi, Bán Bánh Ngọt Online
Tự Làm Bột Bánh Cuốn Từ Bột Gạo, Bột Mì Và Bột Pha Sẵn, Bánh Cuốn Làm Từ Bột Gì
Tự Làm Bột Bánh Cuốn Từ Bột Gạo, Bột Mì Và Bột Pha Sẵn, Bánh Cuốn Làm Từ Bột Gì
11 Loại Đui Làm Bánh Su Kem Mềm Ngon Khó Cưỡng, Đui Bơm Nhân Su Kem 8Mm
11 Loại Đui Làm Bánh Su Kem Mềm Ngon Khó Cưỡng, Đui Bơm Nhân Su Kem 8Mm
Cách Làm Bánh Trôi Tàu Hà Nội Cho Nàng Dâu Mới, Cách Làm Bánh Trôi Tàu Đơn Giản
Cách Làm Bánh Trôi Tàu Hà Nội Cho Nàng Dâu Mới, Cách Làm Bánh Trôi Tàu Đơn Giản

Categories