CÁCH LÀM BÁNH RÁN NHÂN ĐẬU XANH TỪ BỘT MÌ

Trnghỉ ngơi về tuổi thơ cùng với món bánh cam tcầm cố đường giòn tan và nhân đỗ xanh bùi to, thơm ngon. Nhìn món bánh ngỡ như khó khăn làm tuy vậy lại cực kì đơn giản dễ dàng, chắc hẳn rằng thành công. Cùng Điện thứ XANH vào nhà bếp xem tức thì 2 phương pháp thực hiện món bánh này nhé!

Bạn đang xem: Cách làm bánh rán nhân đậu xanh từ bột mì

Bánh cam bánh còng tvậy đường

Nguyên liệu làm Bánh cam bánh còng tchũm mặt đường Cho 8 người

Bột nếp 300 gr Bột gạo 150 gr Bột năng 15 gr Bột mì nhiều chức năng 15 gr (bột mì số 11) Đậu xanh 100 gr Đường 85 gr Đường nâu 1đôi mươi gr Mtrần rang 25 gr Muối 1/4 thìa cafe Vani 2 gr (2 ống) Nước 410 ml

Hình ngulặng liệu

Các nguyên liệu cần có món ăn uống 2 bí quyết làm bánh cam bánh còng trứa và đậy đường


Cách 1 Ngâm đỗ xanh Bánh cam bánh còng trứa đường

Xem thêm: Khuôn Làm Bánh Rau Câu 4D : Khuôn Hoa Anh Túc ( Cn517 ), Khuôn Rau Câu 4D

Trộn và nhồi bột

Cho vào tô 300gr bột nếp, 150gr bột gạo, 25gr mặt đường, 350ml nước. Dùng tay nhồi bột khoảng 10 phút cho đến lúc tạo thành khối dẻo mịn.Lấy 1/3 phần bột vừa nhồi rồi luộc khoảng 3 phút. Sau kia, chúng ta liên tục nhồi phần bột luộc này cũng kăn năn bột ban đầu đến hòa quyện.Tiếp theo, cho vào thêm 15gr bột năng để tạo độ sánh, 15gr bột mì, nhồi bột thêm 1 đợt nữa mang lại dẻo mịn là hoàn chỉnh.
Cách 2 Trộn và nhồi bột Bánh cam bánh còng tvắt đường
Cách 2 Trộn và nhồi bột Bánh cam bánh còng tvậy đường

Làm nhân đậu

Bắc nồi lên phòng bếp, cho vào phần đậu sẽ ngâm, 1 lượng nước làm sao cho ngập khía cạnh đậu. Sau kia, bạn nấu bếp sôi đậu trong 5 phút ít bên trên lửa phệ.Sau 5 phút, chắt dồn phần nước trong nồi và liên tiếp nấu bếp đậu bên trên lửa nhỏ khoảng 20 phút.Sau đôi mươi phút ít, cho vô thêm 60gr đường, 1/4 thìa cà phê muối bột. Trộn đầy đủ tiếp tục bên trên lửa nhỏ dại cho đến khi đậu dẻo mịn, tạo ra thành khối rồi tắt nhà bếp.Cuối cùng, cho vô thêm 2gr vani rồi trộn gần như thêm một đợt tiếp nhữa là hoàn chỉnh.

Tạo hình bánh

Lấy 1 không nhiều bột vỏ bánh rồi vo tròn, sau đó sử dụng ngón tay ấn vào giữa để chế tạo phần lõm.Tiếp theo, bỏ vô bên trong 1 ít nhân đậu xanh, túm bí mật mnghiền bột lại rồi dùng tay ấn bánh tương đối dẹt.