Tổng Hợp 5 Cách Làm Bánh Sandwich Sữa Chua Béo Ngậy Thơm Ngon Tại Nhà

Cách làm bánh sữa chua như thế nào là từ khóa tìm kiếm đang hot trên các diễn đàn dạy làm bánh hiện nay. Bởi món bánh sữa chua là một món ăn vặt rất hot được nhiều bạn săn lùng thời gian gần đây.

Đang xem: Cách làm bánh sandwich sữa chua

Món bánh sữa chua gây chú ý bởi hương vị thơm ngon và lạ miệng, vị béo béo ngọt ngọt, lại chua chua không ngấy. Từng miếng bánh sữa chua mềm mịn, béo ngậy với phần nhân bánh mát lạnh tan ngay đầu lưỡi chỉ cần nghe thôi đã làm bạn không thể kìm lòng được với món bánh siêu siêu hấp dẫn mà cách làm lại cực kỳ dễ này phải không nào.

Nội dung chính trong bài

Hãy cùng chúng tôi tổng hợp qua 5 cách làm bánh sữa chua siêu chất lượng, siêu ngon ngay tại nhà bạn nhé!

1/ Cách làm bánh sữa chua đơn giản

 

*

Chuẩn bị nguyên liệu:

Sữa chua: 200gSữa đặc: 30mlSốt Mayonnaise: 1 muỗng canhBột bắp: 10gNước: 10mlBánh mì sandwich: 15 látCách làm bánh sữa chua 3

Cách làm

Phần nhân sữa chua

Lấy một cái nồi cỡ nhỏ để khuấy sữa đặc, sốt mayonnaise, sữa chua.Sau đó bắt nồi lên bếp gas đun với lửa nhỏ sau đó để hỗn hợp nhân nguội rồi để vào tủ lạnh.

Phần vỏ bánh:

Cắt bỏ rìa bánh sandwich, dùng cây cán bột ép mỏng nó, đặc biệt phần ngoài rìa cần cán mạnh tay.

Dùng nĩa ép các góc bánh để làm phần vỏ

Dùng kéo cắt phần rìa ngoài cho thẳng đẹp. Đổ hỗn hợp sữa chua vào rồi dùng nĩa miết lại là xong.

3/ Cách làm bánh sữa chua phô mai

*

Chuẩn bị nguyên liệu:

Lòng trắng trứng: 1 lòng trắngSữa chua không đườngBột cốt dừaTinh bột ngôĐườngNước cốt chanh

Cách làm

Đầu tiên, bạn cho sữa chua, bột cốt dừa và tinh bột ngô vào bát lớn. Dùng phới trộn đều tất cả các nguyên liệu một cách nhẹ nhàng để chúng hòa quyện với nhau. Khi hỗn hợp sánh, mịn thì để qua một bên.

Đánh bông lòng trắng trứng bằng máy đánh trứng. Tiếp đến rồi cho vào ⅛ thìa cafe cốt chanh để giúp lòng trắng được đánh bông mịn tốt hơn. Khi hỗn hợp trứng bông nhẹ, trắng xốp có lớp bột nhỏ li ti thì cho thêm 10g đường vào tiếp tục đánh ở tốc độ cao cho đến khi bông cứng và tạo chóp là đạt.

Cho hai hỗn hợp vừa tạo ở trên trộn đều cho tất cả các nguyên liệu hòa trộn với nhau. Lưu ý trộn nhẹ nhàng, đảo và hất từ dưới lên để tránh làm vỡ bột khí.

Xem thêm: Bật Mí Cách Làm Bánh Dẻo Bằng Bột Nếp Sống Đơn Giản Tại Nhà, Cách Làm Bánh Dẻo Bằng Bột Nếp Sống

Tiếp tục cho số lòng trắng trứng còn lại vào và trộn đều kỹ lưỡng. Sau đó cho bột vào túi bắt kem cho đuôi hình hoa. Nếu không có bạn có thể cho vào túi Ziplock hoặc túi nilon vuông cắt góc đều được.

Nặn thành bánh có kích thước nhỏ, cho đến khi hết bột thì cho vào lò để nướng bánh. Lưu ý cần làm nóng lò trước khi nướng ở 170 độ C trong thời gian 10 phút. Bánh sữa chua khô được nướng ở nhiệt độ 110 – 120 độ C trong thời gian từ 60 – 70 phút.

Sau khi nướng đủ thời gian thử sờ vào bánh thấy bánh không dính tay là đạt yêu cầu. Để nguội và lấy bánh ra là đã có thể thưởng thức. Bánh thơm mùi sữa chua, giòn và tan ngay trong miệng.

5/ Cách làm bánh sữa chua hấp trứng ngon mê ly

*

Chuẩn bị nguyên liệu:

Sữa chua không đường: 100ml;Trứng: 2 quả;Bột mì: 2 muỗng canh;Đường: 15g;Muối: ⅓ muỗng cafe

Cách làm

Bước 1: Trộn bột

Đập hai quả trứng vào tô, dùng phới lồng nhẹ nhàng khuấy đều trứng theo một chiều, hạn chế tối đa tình trạng nổi bọt khí trên bề mặt. Vì như vậy khi hấp bánh sẽ không được ngon, ăn bị xốp. Tiếp tục cho đường vào trứng, khuấy cho đến khi đường tan.

Khi đã khuấy đều bạn lược trứng qua rây để trứng thu được mịn hơn. Đồng thời đừng quên rây bột mì trước khi cho vào tô đánh cùng với trứng. Khuấy đều theo một chiều để trứng và bột hòa quyện với nhau. Sau đó bạn cho sữa chua không đường vào hỗn hợp, khuấy đều.

Bước 2: Hấp bánh

Bạn có thể sử dụng khuôn hấp hình vuông hoặc tròn bằng sứ, nhôm hay thậm chí dùng tô thủy tinh để hấp bánh trứng sữa chua vẫn được. Trước khi cho bột vào tô hãy quét một lớp dầu mỏng bên trong hoặc bơ lạt để bột không dính khuôn, lấy bánh dễ dàng hơnSau khi cho bột vào khuôn, lắc nhẹ để bề mặt bột đẹp hơn. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bột, dùng tăm xăm vài lỗ nhỏ trên bề mặt để tạo lỗ cho thoát hơi nước.

Cho khuôn bánh vào nồi hấp đã được làm nóng trước đó 10 phút. Bạn hấp cách thủy bánh ở lửa nhỏ trong thời gian 20 – 25 phút là chín.

Xem thêm: {Bánh Trung Thu} Cách Làm Bánh Nướng Đơn Giản Ai Cũng Làm Được

Bánh chín đạt ít nổi bọt khí trên bề mặt, có màu vàng rộm của trứng, vị thơm và dịu của sữa chua. Ngoài ra bánh khi cắt thành miếng thì mềm mịn, không bị vỡ hay lỏng.

Hy vọng với những cách làm bánh sữa chua mà chúng tôi đã giới thiệu trong bài viết sẽ giúp bạn có thể chế biến thành công món bánh sữa chua yêu thích và thưởng thức món bánh do chính tay mình làm bằng những cách làm bánh sữa chua mà chúng tôi đã giới thiệu nhé! Chúc các bạn thành công!

See more articles in category: Làm Bánh

Sale off:

Best post:

Top 2 Cách Làm Bánh Tằm Se Tay Cực Đơn Giản, Dẻo Ngon Đặc Biệt
Top 2 Cách Làm Bánh Tằm Se Tay Cực Đơn Giản, Dẻo Ngon Đặc Biệt
Top 12 Tiệm Bánh Tự Làm Ở Hà Nội Chất Lượng Ngọt Lịm Dành Cho Bạn Gái
Top 12 Tiệm Bánh Tự Làm Ở Hà Nội Chất Lượng Ngọt Lịm Dành Cho Bạn Gái
Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Đơn Giản Mà Ngon, Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Ngon Tuyệt Cú Mèo
Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Đơn Giản Mà Ngon, Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Ngon Tuyệt Cú Mèo
Tự Làm Bánh Sinh Nhật Tại Cửa Hàng Hcm Ngon, Top #10 Tiệm Bánh Sinh Nhật Vẽ Hình Đẹp Ở Sài Gòn
Tự Làm Bánh Sinh Nhật Tại Cửa Hàng Hcm Ngon, Top #10 Tiệm Bánh Sinh Nhật Vẽ Hình Đẹp Ở Sài Gòn
Top 5 Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Nguyên Liệu Làm Bánh Ở Thủ Đức, Nguyên Liệu Làm Bánh Thủ Đức Quận 9
Top 5 Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Nguyên Liệu Làm Bánh Ở Thủ Đức, Nguyên Liệu Làm Bánh Thủ Đức Quận 9
Tiệm Bánh Kem Tự Làm Ở Tphcm, Trải Nghiệm Tự Làm Bánh Kem Tại Sài Gòn
Tiệm Bánh Kem Tự Làm Ở Tphcm, Trải Nghiệm Tự Làm Bánh Kem Tại Sài Gòn
Tự Tay Làm Bánh 8 3 Tặng Mẹ, Vợ, Bạn Gái, Cô Giáo 2021 Hot, Tự Tay Làm Bánh Gato Tặng Mẹ Yêu Ngày 8/3
Tự Tay Làm Bánh 8 3 Tặng Mẹ, Vợ, Bạn Gái, Cô Giáo 2021 Hot, Tự Tay Làm Bánh Gato Tặng Mẹ Yêu Ngày 8/3
Cách Làm Bột Bánh Canh Bột Xắt Thịt Vịt Cực Hấp Dẫn Tại Nhà, Cách Làm Sợi Bánh Canh Bột Sắt Tại Nhà
Cách Làm Bột Bánh Canh Bột Xắt Thịt Vịt Cực Hấp Dẫn Tại Nhà, Cách Làm Sợi Bánh Canh Bột Sắt Tại Nhà
Cách Làm Nhân Bánh Rán – Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon
Cách Làm Nhân Bánh Rán – Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon
Cách Làm Bánh Nhân Sữa Chua Tươi, Bánh Sữa Chua
Cách Làm Bánh Nhân Sữa Chua Tươi, Bánh Sữa Chua
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Bơ Tỏi Phô Mai Hàn Quốc
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Bơ Tỏi Phô Mai Hàn Quốc
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Bánh Bèo Lá, Cách Làm Nước Mắm Chấm Phù Hợp Với Từng Vùng Miền
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Bánh Bèo Lá, Cách Làm Nước Mắm Chấm Phù Hợp Với Từng Vùng Miền
Cách Làm Bánh Tráng Mắm Tỏi Thơm Nức, Ăn Là Ghiền, Bánh Tráng Mắm Ruốc
Cách Làm Bánh Tráng Mắm Tỏi Thơm Nức, Ăn Là Ghiền, Bánh Tráng Mắm Ruốc
Cách Làm Bánh Trôi Tàu Hà Nội Cho Nàng Dâu Mới, Cách Làm Bánh Trôi Tàu Đơn Giản
Cách Làm Bánh Trôi Tàu Hà Nội Cho Nàng Dâu Mới, Cách Làm Bánh Trôi Tàu Đơn Giản
Tự Làm Bột Bánh Cuốn Từ Bột Gạo, Bột Mì Và Bột Pha Sẵn, Bánh Cuốn Làm Từ Bột Gì
Tự Làm Bột Bánh Cuốn Từ Bột Gạo, Bột Mì Và Bột Pha Sẵn, Bánh Cuốn Làm Từ Bột Gì

Categories