Cách Làm Bánh Sữa Chua Phô Mai Chuẩn Vị Ngay Tại Nhà, Cách Làm Bánh Sữa Chua Phô Mai Đơn Giản Tại Nhà

Sữa là một trong những nguyên liệu không thể thiếu để làm các loại bánh ngọt. Chắc hẳn bạn đã biết về món bánh sữa chua Đài Loan nổi tiếng rồi phải không nào. Bật mí rằng bạn cũng có thể tự làm món bánh này cho gia đình ở nhà đấy. Cùng học ngay không chỉ cách làm bánh sữa chua phô mai thơm ngon béo ngậy mà còn nhiều công thức làm bánh khác là chế phẩm từ sữa ngay thôi nào.

Đang xem: Cách làm bánh sữa chua phô mai

Bật mí cách làm bánh sữa chua phô mai ăn hoài không chán

Chuẩn bị nguyên liệu:

1 hộp phô mai con bò cười ( 8 miếng)1 bịch bánh sandwichSữa đặc1 hộp sữa chua có đường

Bước 1: Dùng kéo cắt hết các viền ngoài của bánh sandwich, các viền này không cần thiết phải vứt đi, bạn có thể để lại chấm sữa đặc ăn cũng rất ngon đấy.

*

Bước 2: Cho 8 miếng phô mai con bò cười vào tô, tán nhuyễn. Sau đó cho 2 muỗng cà phê sữa đặc, 6 muỗng cà phê sữa chua vào, tiếp tục tán đến khi được hỗn hợp nhuyễn, mịn. Cho hỗn hợp trên vào bao bóp bông kem, lấy thun buộc lại và cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 10 phút.

*

Bước 3: Làm vỏ bánh

Bánh sandwich sau khi cắt bỏ phần viền, chỉ còn lại phần ruột bánh. Hãy tìm 1 vật có hình trụ tròn như chai rượu, bình giữ nhiệt, … để cán cho bánh mỏng ra. Nên dùng màng bọc thực phẩm bọc lại phần dùng để cán cho đảm bảo vệ sinh bạn nhé.

Bước 4: Tạo hình bánh sữa chua

Sau khi đã cán hết bánh ở bước 3, dùng thìa lấy sữa đặc, phết vào 3 cạnh của bánh sau đó gập bánh lại làm đôi. Lưu ý: không nên phết quá nhiều sữa đặc bởi khi đó, bánh sẽ bị ướt quá dẫn đến tình trạng khó dính.

*

Vì sao không phết sữa đặc lên cả 4 cạnh mà lại là 3? Bởi 1 cạnh còn lại phải để hở lát nữa còn bơm kem sữa vào trong, chị em nhớ chú ý điều này nhé. Sau đó, dùng 1 chiếc dĩa ấn nhẹ lên các cạnh bánh để bánh dính lại, không nên dùng lực đè quá mạnh sẽ khiến bánh dễ bị rách.

Sau khi kem sữa đã được để trong tủ lạnh, bạn sẽ lấy ra và lần lượt bơm vào bên trong bánh. Sau đó tiếp tục dùng dĩa ấn xuống để làm kín miệng bánh. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong chiếc bánh sữa chua phô mai thơm ngon nức mũi rồi đấy.

Đây là một loại bánh sử dụng sữa đặc và sữa chua vậy còn bánh sữa tươi thì sao nhỉ? Không những là bánh sữa tươi mà còn là bánh sữa tươi chiên thì sao? Nghe rất lạ phải không nào. Cùng tìm hiểu thêm về cách làm món bánh có cái tên khiến người khác tò mò này xem sao nhé.

Xem thêm: Kem Làm Bánh Với Cooking Cream Thơm Ngon, Béo Ngậy, Cooking Cream Là Gì

Trổ tài khéo tay hay làm với cách làm bánh sữa tươi chiên bằng bột mì

Chuẩn bị nguyên liệu

*

Đầu tiên, tách lòng trắng và lòng đỏ trứng ra riêng. Cho 70g đường vào lòng đỏ trứng rồi đánh đều đến khi đường tan. Tiếp tục trộn thêm 50g bột mì, cho 2 bịch sữa tươi vào và khuấy đều tay.

*

Đổ hỗn hợp bột vào chảo chống dính, đun nhỏ lửa, đảo bột liên tục để bột dưới đáy chảo không bị cháy. Đun cho đến khi bột có dạng sệt thì dừng lại. Dùng bát thủy tinh có hình vuông hoặc hình chữ nhật đổ bột vào thì bánh sẽ có hình đẹp hơn. Bạn có thể lót 1 lớp màng bọc thực phẩm ở dưới rồi đổ bột lên để lúc lấy bột ra sẽ dễ dàng hơn hoặc bôi 1 lớp dầu ăn lên thành tô để bột không bị dính.

Cách làm bánh sữa tươi chiên giòn

Cho bột vào tủ lạnh để 6 tiếng cho bột đông lại, khi đã đủ thời gian, lấy bột ra rồi dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Đập 1 quả trứng, lấy từng miếng bột lăn qua trứng rồi lăn qua bột chiên giòn, tiếp tục lăn thêm 1 lớp trứng rồi lăn thêm 1 lớp bột chiên xù. Làm lần lượt cho đến hết.

*

Đổ dầu vào chảo để chiên bánh, nên chiên nhiều dầu bánh sẽ ngon hơn. Khi bánh đã chín vàng, bạn gắp ra để lên giấy ăn để thấm bớt dầu.

Bật mí nho nhỏ là nếu không muốn ăn nhiều đồ chiên rán thì sau khi cắt bánh ra thành từng miếng nhỏ, bạn có thể rắc một chút bột ca cao lên trên để ăn luôn cũng rất ngon đấy nhé. Bánh đã được nấu chín rồi nên bạn hoàn toàn yên tâm để thưởng thức.

Một số cách làm bánh khác như cách làm bánh sữa tươi trân châu đường đen, cách làm bánh sữa dừa sẽ được hoimegame.com giới thiệu đến các bạn trong các bài viết sau.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Castella – Castella Taiwanese Sponge Cake ( Nướng Cách Thủy

Hy vọng với những chia sẻ vừa rồi đã giúp ích được cho các chị em trên con đường chinh phục công việc bếp núc. Chúc các bạn thành công.

See more articles in category: Làm Bánh

Sale off:

Best post:

Top 2 Cách Làm Bánh Tằm Se Tay Cực Đơn Giản, Dẻo Ngon Đặc Biệt
Top 2 Cách Làm Bánh Tằm Se Tay Cực Đơn Giản, Dẻo Ngon Đặc Biệt
Top 12 Tiệm Bánh Tự Làm Ở Hà Nội Chất Lượng Ngọt Lịm Dành Cho Bạn Gái
Top 12 Tiệm Bánh Tự Làm Ở Hà Nội Chất Lượng Ngọt Lịm Dành Cho Bạn Gái
Tự Làm Bánh Sinh Nhật Tại Cửa Hàng Hcm Ngon, Top #10 Tiệm Bánh Sinh Nhật Vẽ Hình Đẹp Ở Sài Gòn
Tự Làm Bánh Sinh Nhật Tại Cửa Hàng Hcm Ngon, Top #10 Tiệm Bánh Sinh Nhật Vẽ Hình Đẹp Ở Sài Gòn
Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Đơn Giản Mà Ngon, Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Ngon Tuyệt Cú Mèo
Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Đơn Giản Mà Ngon, Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Ngon Tuyệt Cú Mèo
Top 5 Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Nguyên Liệu Làm Bánh Ở Thủ Đức, Nguyên Liệu Làm Bánh Thủ Đức Quận 9
Top 5 Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Nguyên Liệu Làm Bánh Ở Thủ Đức, Nguyên Liệu Làm Bánh Thủ Đức Quận 9
Tiệm Bánh Kem Tự Làm Ở Tphcm, Trải Nghiệm Tự Làm Bánh Kem Tại Sài Gòn
Tiệm Bánh Kem Tự Làm Ở Tphcm, Trải Nghiệm Tự Làm Bánh Kem Tại Sài Gòn
Cách Làm Bột Bánh Canh Bột Xắt Thịt Vịt Cực Hấp Dẫn Tại Nhà, Cách Làm Sợi Bánh Canh Bột Sắt Tại Nhà
Cách Làm Bột Bánh Canh Bột Xắt Thịt Vịt Cực Hấp Dẫn Tại Nhà, Cách Làm Sợi Bánh Canh Bột Sắt Tại Nhà
Cách Làm Bánh Nhân Sữa Chua Tươi, Bánh Sữa Chua
Cách Làm Bánh Nhân Sữa Chua Tươi, Bánh Sữa Chua
Tự Tay Làm Bánh 8 3 Tặng Mẹ, Vợ, Bạn Gái, Cô Giáo 2021 Hot, Tự Tay Làm Bánh Gato Tặng Mẹ Yêu Ngày 8/3
Tự Tay Làm Bánh 8 3 Tặng Mẹ, Vợ, Bạn Gái, Cô Giáo 2021 Hot, Tự Tay Làm Bánh Gato Tặng Mẹ Yêu Ngày 8/3
Cách Làm Nhân Bánh Rán – Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon
Cách Làm Nhân Bánh Rán – Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Bơ Tỏi Phô Mai Hàn Quốc
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Bơ Tỏi Phô Mai Hàn Quốc
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Bánh Bèo Lá, Cách Làm Nước Mắm Chấm Phù Hợp Với Từng Vùng Miền
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Bánh Bèo Lá, Cách Làm Nước Mắm Chấm Phù Hợp Với Từng Vùng Miền
Cách Làm Bánh Tráng Mắm Tỏi Thơm Nức, Ăn Là Ghiền, Bánh Tráng Mắm Ruốc
Cách Làm Bánh Tráng Mắm Tỏi Thơm Nức, Ăn Là Ghiền, Bánh Tráng Mắm Ruốc
Cách Làm Bánh Trôi Tàu Hà Nội Cho Nàng Dâu Mới, Cách Làm Bánh Trôi Tàu Đơn Giản
Cách Làm Bánh Trôi Tàu Hà Nội Cho Nàng Dâu Mới, Cách Làm Bánh Trôi Tàu Đơn Giản
Tự Làm Bột Bánh Cuốn Từ Bột Gạo, Bột Mì Và Bột Pha Sẵn, Bánh Cuốn Làm Từ Bột Gì
Tự Làm Bột Bánh Cuốn Từ Bột Gạo, Bột Mì Và Bột Pha Sẵn, Bánh Cuốn Làm Từ Bột Gì

Categories