Cách Làm Bánh Tôm Chiên Khoai Lang, Chia Sẻ Giòn Ngon Chuẩn Vị

Cách làm bánh tôm khoai lang bằng bếp chiên nhúng sẽ giúp bạn chiên được những chiếc bánh giòn tan chỉ trong tích tắc mà không tốn nhiều công sức. Cùng theo dõi ngay để được hướng dẫn cụ thể bạn nhé!

*

(Bánh tôm khoai lang là món ăn rất hấp dẫn)

Nguyên liệu làm bánh tôm khoai lang

Tôm tươiKhoai lang ngọt Bột gạo nếp khôBột mìTrứng gàBột nghệChanh tươiTỏi, hành tímCác loại gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm.Rau sống: rau xà lách, rau tía tô, rau mùi.

Đang xem: Cách làm bánh tôm chiên khoai lang

Hướng dẫn cách làm bánh tôm khoai lang

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

*

*

(Sơ chế các nguyên liệu trước khi chế biến)

Khoai lang mua về bạn đem rửa sạch, gọt vỏ sau đó bào thành những sợi nhỏ. Bạn ngâm khoai trong nước muối loãng để khoai không bị cứng và thâm. Sau 20 phút bạn vớt khoai ra rổ, để ráo.Các loại rau sống mua về bạn nhặt rễ, lấy lá đem rửa sạch và ngâm trong nước muối loãng khoảng 20 phút sau đó vớt rau ra, để ráo.Tôm tươi mua về bạn đem rửa sạch, cắt bỏ râu, đầu nhọn sau đó rút chỉ cho thật sạch. Nếu sử dụng loại tôm to bạn nên lột vỏ để khi ăn không bị cứng, với loại tôm nhỏ bạn không cần lột vỏ. Tôm đã làm sạch bạn cho vào bát ướp cùng hạt nêm, hành tím và tỏi băm.

Bước 2: Pha bột với trứng

*

(Pha bột với trứng để làm bánh tôm)

Bạn đập trứng cho vào bát tô lớn sau đó thêm lần lượt bột mỳ và bột gạo vào trộn đều đến khi thu được hỗn hợp bột hơi sệt. Trong trường hợp cần nhiều bột bạn có thể thêm nước sạch để bột không quá khô.Bột đã hòa bạn tiếp tục thêm vào bột nghệ và 1 xíu muối ăn rồi trộn đều sau đó rây bột vào một bát khác để bột mịn.Bột đã pha bạn để nguyên khoảng 20 phút sau đó cho khoai lang đã bào vào trộn đều.

Xem thêm: Tổng Hợp 15 Cách Làm Bánh Từ Bánh Oreo Độc Đáo, Mới Lạ, Hấp Dẫn Mê Say

Bước 3: Làm nước chấm

Để làm nước chấm món bánh tôm khoai lang, bạn pha các nguyên liệu với tỷ lệ sau:

1 bát con nước lọcNửa bát con nước mắm2.5 thìa đường1 thìa tỏi băm1 thìa ớt băm1 thìa nước cốt chanh

*

(Nước chấm tỏi ớt vô cùng hợp vị với bánh tôm)

Để tỏi và ớt nổi khi pha nước chấm, bạn nên cho đường vào nước rồi quấy đều để đường tan trước. Tiếp đó, bạn cho nước mắm và lần lượt đến chanh sau đó là tỏi và ớt băm. 

Bước 4: Làm bánh tôm khoai lang bằng bếp chiên nhúng

Bếp chiên nhúng là thiết bị sử dụng điện, chuyên dùng để chiên ngập dầu thực phẩm. Bếp có thiết kế khoang chiên sâu và rộng do đó bạn có thể sử dụng bếp để chiên cả các loại thực phẩm có kích thước lớn.

Cách làm bánh tôm khoai lang với bếp chiên nhúng được thực hiện như sau:

Bạn đặt bếp chiên nhúng ở vị trí bằng phẳng, chắc chắn sau đó thêm dầu vào khoang chiên của bếp rồi điều chỉnh mức nhiệt phù hợp để đun sôi dầu.Khi dầu sôi, bạn múc từng muỗng khoai lẫn bột vào sau đó đặt 1-2 con tôm lên trên và chiên tới khi khoai, tôm vàng giòn. Khi sử dụng bếp chiên nhúng, bạn có thể chiên cùng lúc từ 6 – 8 chiếc bánh và không cần lật giở nhiều nên rất thuận tiện. Bánh đã chín vàng, bạn nhấc giỏ chiên lên và cho bánh ra ngoài.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Oreo Cheesecake Oreo Không Dùng Lò Nướng, Cách Làm Cheesecake Oreo Không Dùng Lò Nướng

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức

*

(Món bánh tôm khoai lang đã hoàn thành)

Bánh tôm khoai lang sau khi chiên bạn để lên giấy thấm dầu cho ráo mỡ là có thể thưởng thức.Bạn nên cuộn bánh cùng các loại rau sống, sau đó chấm với nước chấm để cảm nhận được trọn vẹn hương vị của món ăn.

Một số loại bếp chiên nhúng giúp bạn làm bánh tôm khoai lang nhanh chóng, hấp dẫn hơn: bếp chiên nhúng đơn, bếp chiên nhúng đôi

Hy vọng rằng, với cách làm bánh tôm khoai lang mà bài viết vừa hướng dẫn, bạn sẽ có thêm một món ăn ngon được “note” vào sổ tay nấu ăn của mình. Ngoài ra, nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về sản phẩm bếp chiên nhúng, đừng ngại liên hệ với NEWSUN để được tư vấn miễn phí. Bạn có thể liên hệ bằng cách nhắn tin, gọi điện hoặc để lại số điện thoại trong khung chat góc bên phải màn hình, đội ngũ tư vấn viên NEWSUN sẽ liên hệ lại ngay!

See more articles in category: Làm Bánh

Sale off:

Categories