Cách Làm Bánh Tráng Kẹp Bò Khô, Cách Làm Bánh Tráng Kẹp Ngon

*

Đang xem: Cách làm bánh tráng kẹp bò khô

*

*
*
*

*

Từ bánh tráng rải lớp bò khô đến bánh tráng kẹp ốp la, patê, có loại ăn lúc còn dẻo, có loại ăn lúc khô, mỗi loại bánh tráng Đà Nẵng lại một hương vị khác nhau. Nếu bánh tráng kẹp khô chỉ cẩn rải một lớp bò khô hoặc trứng lên bánh tráng dừa rồi nướng thì bánh tráng kẹp dẻo được làm cầu kì hơn, hương vị cũng đậm đà hơn rất nhiều.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Kem Nhật Bản, Chọn Nguyên Liệu Và Dụng Cụ Làm Bánh Ở Nhật

Đầu tiên, bánh tráng phải nhúng nước, sau đó mới rải lên lớp bò khô, thêm ít dầu hành rồi xếp bánh lại thành hình tam giác hoặc cuộn tròn lại như ram, sau mới mang đi nướng trên bếp than. Bánh được nướng vừa phải, được cắt thành từng miếng nhỏ bày trên đĩa. Bánh sau khi nướng thì giòn bên ngoài, dẻo bên trong.
Cách làm này cũng tương tự với món bánh kẹp ốp la hay pa tê. Bánh ngon hay không là quyết định bởi các thành phần cho vào bánh và lúc nướng sao cho đều tay. Nước chấm của món ăn này cũng rất đặc biệt, bánh phải được chấm với nước bò kho có rắc thêm ít mè mới dậy mùi cho món ăn. Nhiều quán còn pha chế thêm nước chấm từ ruốc cho cảm giác lạ miệng.

*

Xem thêm: Cách Làm Bánh Trung Thu Nhân Đậu Xanh Lá Dứa, Cách Làm Bánh Trung Thu Đậu Xanh Lá Dứa Tại Nhà

–Chọn điểm đến–Hòn SơnLong HảiTP. Hồ Chí MinhPhú QuốcVũng TàuCôn ĐảoCần ThơCà MauBình DươngĐồng ThápAn GiangTiền GiangVĩnh LongBến TreKiên GiangHậu GiangTrà VinhSóc TrăngBạc LiêuBình PhướcTây NinhĐồng NaiLong AnNam DuHà TiênQuảng BạMai ChâuMù Cang ChảiVăn ChấnHà NộiSapaHạ LongCát BàNinh BìnhHải PhòngHà GiangLạng SơnLào CaiĐiện BiênCô TôLai ChâuCao BằngBắc KạnTuyên QuangThái NguyênYên BáiSơn LaPhú ThọVĩnh PhúcBắc GiangBắc NinhHải DươngHòa BìnhHưng YênHà NamNam ĐịnhThái BìnhMóng CáiVân ĐồnĐồ SơnĐại LảiTam ĐảoMộc ChâuCẩm PhảSóc SơnHà ĐôngSơn TâyBá ThướcHội AnĐà NẵngNha TrangPhan ThiếtHuếĐà LạtCửa LòSầm SơnQuảng BìnhBình ĐịnhPhú YênKhánh HòaGia LaiKontumDaklakĐắk NôngNinh ThuậnBình ThuậnQuảng NamLâm ĐồngThanh HóaNghệ AnHà TĩnhQuảng TrịQuảng NgãiHải TiếnĐảo Lý SơnBiển Hải HòaCam RanhĐảo Bình BaNinh HòaLạc Dương

Leave a Comment