Cách Làm Bánh Tráng Khoai Lang, Bánh Tráng Khoai Lang

Bánh tráng khoai lang được làm từ khoai lang nguyên chất, hương vị thơm ngon với mùi gừng quyện cùng mùi khoai lang đậm đà mùi vị của quê hương. Bánh mỏng, hơi cứng tuy nhiên có thể cuộn lại ăn ngay để cảm nhận được vị thơm, bùi trong miệng hoặc cũng có thể nướng lên ăn với mùi thơm của gừng, khoai giòn tan trong miệng.

Đang xem: Cách làm bánh tráng khoai lang

Giao hàng toàn cầu, nhanh chóng tận nơiCam đoan hoàn tiền nếu không hài lòng về chất lượng sản phẩmLưu ý: giá trên chưa bao gồm phí vận chuyển
Đang xem

*

*

*

*

*

Nơi đây không chỉ nổi tiếng với những vườn dừa xanh tốt, người dân Nha Trang còn tự hào là nơi làm ra một loại đặc sản riêng ở mảnh đất này là những chiếc bánh tráng khoai lang cực ngon và thơm.

Làm từ khoai lang nguyên chất, hương vị thơm ngon với mùi gừng quyện cùng mùi khoai lang đậm đà mùi vị của quê hương. Bánh mỏng, nhưng hơi cứng tuy nhiên có thể cuộn lại để dùng ngay và cảm nhận được vị thơm, bùi trong miệng hoặc cũng có thể nướng lên ăn với mùi thơm của gừng, khoai.

Cách làm bánh tráng khoai cực ngon

Người ta chọn những củ khoai mới thu hoạch, mập mạp, tròn trịa rồi dùng dao gọt sạch, cho vào rổ rửa thật kỹ, cho vào nồi luộc, dưới đáy nồi bỏ một ít lá mía để khi chín khoai không bị nhão và cháy.

Khi nấu phải đổ nhiều nước sao cho nấu trong vòng 30 phút là vừa cạn, nếu đổ nhiều nước quá thì khoai sẽ bị nhão. Khoai chín để nguội bỏ vào cối giã nhuyễn trộn đều với đường, gừng, mè…

Xem thêm: Bột Làm Bánh Căn Đà Nẵng Giòn Ngon Béo Ngậy Chuẩn Vị Đơn Giản

Trong quá trình luộc khoai thì ta đem gạo đi vo sạch, ngâm kỹ và thay nước liên tục sau đó đem xay nhuyễn.

Khoai và gạo sau khi xay nhuyễn thì đem pha chung với nước, trộn đều tay, lượng nước vừa đủ để hỗn hợp bột không quá lỏng hay quá đặc, ảnh hưởng đến chất lượng bánh.

Người tráng bánh dùng gáo dừa múc bột đổ lên một khuôn vải căng tròn trên chiếc nồi đồng đun nóng. Rồi đậy lại chờ bánh chín mới dùng nẹp tre vớt phơi trên vỉ tre đan, chờ đợi bánh khô mới được gỡ ra.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Quy Gạo Lứt Mè Đen, Bánh Quy Gạo Lức Loho

Bánh tráng phải được phơi nắng ngoài trời, nên người tráng bánh phải tranh thủ làm từ lúc gần sáng cho đến trưa để kịp nắng, nếu chậm trễ, bánh sẽ chua.​

Cách thưởng thức và bảo quản

Bánh tráng khoai lang đặc biệt có thể ăn sống, hoặc đem nướng chín rồi ăn. Ăn sống được là nhờ bánh đã chín vì khoai lang đã được luộc trước đó. Có thể vừa ăn bánh vừa uống nước trà thì còn gì bằng.

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh ánh nắng mặt trời

Hiện tại đặc sản Chính Gốc đã có món bánh tráng khoai lang của đặc sản Nha Trang, ngoài ra Chính Gốc còn có tất cả các đặc sản Miền Trung mà bạn cần. Còn chần chừ gì nữa mà không gọi ngay cho chúng tôi để chúng tôi phục vụ bạn nhé!

See more articles in category: Làm Bánh

Sale off:

Best post:

Tự Làm Bánh Sinh Nhật Tại Cửa Hàng Hcm Ngon, Top #10 Tiệm Bánh Sinh Nhật Vẽ Hình Đẹp Ở Sài Gòn
Tự Làm Bánh Sinh Nhật Tại Cửa Hàng Hcm Ngon, Top #10 Tiệm Bánh Sinh Nhật Vẽ Hình Đẹp Ở Sài Gòn
Top 5 Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Nguyên Liệu Làm Bánh Ở Thủ Đức, Nguyên Liệu Làm Bánh Thủ Đức Quận 9
Top 5 Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Nguyên Liệu Làm Bánh Ở Thủ Đức, Nguyên Liệu Làm Bánh Thủ Đức Quận 9
Top 12 Tiệm Bánh Tự Làm Ở Hà Nội Chất Lượng Ngọt Lịm Dành Cho Bạn Gái
Top 12 Tiệm Bánh Tự Làm Ở Hà Nội Chất Lượng Ngọt Lịm Dành Cho Bạn Gái
Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Đơn Giản Mà Ngon, Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Ngon Tuyệt Cú Mèo
Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Đơn Giản Mà Ngon, Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Ngon Tuyệt Cú Mèo
Cách Làm Bánh Ép Khô – Lò Bánh Ép Hơn 40 Năm Xứ Huế: Phiên Bản Khô
Cách Làm Bánh Ép Khô – Lò Bánh Ép Hơn 40 Năm Xứ Huế: Phiên Bản Khô
Top 2 Cách Làm Bánh Tằm Se Tay Cực Đơn Giản, Dẻo Ngon Đặc Biệt
Top 2 Cách Làm Bánh Tằm Se Tay Cực Đơn Giản, Dẻo Ngon Đặc Biệt
Tự Tay Làm Bánh 8 3 Tặng Mẹ, Vợ, Bạn Gái, Cô Giáo 2021 Hot, Tự Tay Làm Bánh Gato Tặng Mẹ Yêu Ngày 8/3
Tự Tay Làm Bánh 8 3 Tặng Mẹ, Vợ, Bạn Gái, Cô Giáo 2021 Hot, Tự Tay Làm Bánh Gato Tặng Mẹ Yêu Ngày 8/3
Tiệm Bánh Kem Tự Làm Ở Tphcm, Trải Nghiệm Tự Làm Bánh Kem Tại Sài Gòn
Tiệm Bánh Kem Tự Làm Ở Tphcm, Trải Nghiệm Tự Làm Bánh Kem Tại Sài Gòn
Top 2 Cách Làm Bánh Nổi Trong Bánh Canh Cua Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Top 2 Cách Làm Bánh Nổi Trong Bánh Canh Cua Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Cách Làm Nhân Bánh Rán – Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon
Cách Làm Nhân Bánh Rán – Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon
Cách Làm Bánh Tráng Mắm Tỏi Thơm Nức, Ăn Là Ghiền, Bánh Tráng Mắm Ruốc
Cách Làm Bánh Tráng Mắm Tỏi Thơm Nức, Ăn Là Ghiền, Bánh Tráng Mắm Ruốc
Làm Bánh Bán H Ngọt Online Của Cô Sinh Viên 20 Tuổi, Bán Bánh Ngọt Online
Làm Bánh Bán H Ngọt Online Của Cô Sinh Viên 20 Tuổi, Bán Bánh Ngọt Online
Tự Làm Bột Bánh Cuốn Từ Bột Gạo, Bột Mì Và Bột Pha Sẵn, Bánh Cuốn Làm Từ Bột Gì
Tự Làm Bột Bánh Cuốn Từ Bột Gạo, Bột Mì Và Bột Pha Sẵn, Bánh Cuốn Làm Từ Bột Gì
11 Loại Đui Làm Bánh Su Kem Mềm Ngon Khó Cưỡng, Đui Bơm Nhân Su Kem 8Mm
11 Loại Đui Làm Bánh Su Kem Mềm Ngon Khó Cưỡng, Đui Bơm Nhân Su Kem 8Mm
Cách Làm Bánh Trôi Tàu Hà Nội Cho Nàng Dâu Mới, Cách Làm Bánh Trôi Tàu Đơn Giản
Cách Làm Bánh Trôi Tàu Hà Nội Cho Nàng Dâu Mới, Cách Làm Bánh Trôi Tàu Đơn Giản

Categories