Cách Làm Bánh Trứng Sữa – Chua Mịn Màng Không Cần Lò Nướng

1. Giá trị dinh dưỡng của món bánh trứng sữa

Bánh trứng sữa là món tráng miệng được rất nhiều người yêu thích, không chỉ bởi hương vị mềm mịn, tan chảy trong miệng vô cùng hấp dẫn mà nó còn rất tốt cho sức khỏe chúng ta nhờ nguồn dinh dưỡng dồi dào.

Đang xem: Cách làm bánh trứng sữa

Trứng là nguyên liệu chính của món tráng miệng này, và nó cũng tạo nên nguồn dinh dưỡng cho món pudding trứng sữa. Bởi trong trứng chứa một lượng lớn protein, các loại vitamin bổ dưỡng. Ngoài ra, các loại khoáng chất mà cơ thể chúng ta luôn cần đó là canxi, phốt pho… cũng có rất nhiều trong trứng.

Sữa tươi không chỉ mang đến nguồn năng lượng dồi dào giúp chúng ta luôn tràn đầy sức sống và khỏe mạnh, nó còn chứa rất nhiều loại vitamin như: vitamin A, vitamin D3… Trong sữa tươi còn chứa cả chất đạm, đây là một chất mà cơ thể chúng ta luôn cần bổ sung.

2. Nguyên liệu cần dùng để làm món bánh trứng sữa

Với lượng nguyên liệu trong công thức, bạn có thể làm ra được phần pudding trứng sữa dành cho 4 người ăn. Nếu muốn, bạn có thể tăng giảm số lượng nguyên liệu để phù hợp với nhu cầu của mình hơn.

*

Nguyên liệu:

– 2 quả trứng gà

-500ml sữa tươi không đường

-45g đường

-50g bột bắp

-1-2 lát phô mai (tùy theo sở thích).

Xem thêm: #1 Cách Làm Bánh Xèo Từ Bột Gạo Ngon Tại Nhà, Hướng Dẫn Làm Bánh Xèo Bằng Bột Gạo Hơi Bị Ngon

Cách làm bánh trứng phô mai sữa nướng siêu dễ, lớp vỏ ngoài vàng thơm, bên trong mềm mịn béo vị phô mai, ngọt nhẹ mà không ngấy. Công thức thật đơn giản với 4 nguyên liệu cơ bản là sữa, trứng, đường, bột bắp(bột ngô) và phô mai (tùy thích).

3. Cách làm món bánh trứng sữa

*

Bước 1: Bạn lọc 2 lòng đỏ trứng vào tô sạch. Tiếp theo, đổ 500ml sữa tươi không đường vào . Đổ thêm 45g đường, 50g bột bắp khuấy đều.

*

Bước 2: Lọc hỗn hợp qua rây Cắt thêm 1-2 lát phô mai và đổ vào nồi nấu khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn, sánh là được.

Bước 3: Đổ luôn hỗn hợp vào khuôn, để nguôi, bọc kín và để ngăn mát 3 giờ.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Chuối Yến Mạch Cho Bé Ăn Dặm Giàu Dinh Dưỡng Tại Nhà

Bước 4: Cắt làm 8 phần bằng nhau

Bước 5: Lót giấy nến lên khay nướng, phết 1 ít lòng đỏ trứng lên bánh để bánh vàng đẹp hơn và cho bánh vào nướng

Bước 6: Làm nóng lò 180 độ C và nướng 15-20 phút.

*

Thật đơn giản và dễ dàng để làm ra món bánh trứng phô mai ngon tuyệt cho một bữa sáng tuyệt vời cho bé, lớp phô mai béo ngậy hoà với vị dẻo dai của bánh, một sự kết hợp vô cùng độc đáo phải không nào?? Sẽ là một món ăn tuyệt vời đối với những mẹ không có thời gian vào buổi sáng thì bánh trứng phô mai là một sự lựa chọn tuyệt vời. Cùng lưu vào sổ tay món bánh đơn giản mà ngon mê mẩn này nhé! Chúc bạn thành công!

Leave a Comment