Cách Làm Bánh Trung Thu Nhân Đậu Xanh Hạt Sen

Super UserLượt xem: 11558

Mỗi mùa Trung thu mang lại, bạn bạn đều nô nức đi xuống đường nhằm chọn mang đến mái ấm gia đình mình các chiếc bánh Trung thu vừa thơm vừa ngon, an toàn với unique. Ttuyệt vị việc chọn mua bánh Trung thu, tại sao bạn ko từ tay tạo nên sự dòng bánh Trung thu theo đúng khẩu vị cùng sở trường của bản thân ? Sau đây hoimegame.com xin share cùng với chúng ta phương pháp có tác dụng bánh dẻo nhân đỗ xanh truyền thống lịch sử. Chắc chắn rằng, chiếc bánh của các bạn sẽ là món rubi vô giá chỉ dành bộ quà tặng kèm theo cho tất cả những người quan hoài nhân ngày lễ sum họp tới đây gần

 

Các nguyên liệu cần có cùng dụng cụ:

1. Phần vỏ bánh:

– 500gr bột bánh dẻo.

Bạn đang xem: Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh hạt sen

– 1 tsp hương hoa bưởi.

– 3 tsp dầu ăn uống.

– 1 kg con đường.

– 1 lít nước.

– 1 trái ckhô hanh.

2. Phần nhân đậu xanh:

– 300gr đỗ xanh đãi vỏ.

– 100gr con đường.

– 2 tsp dầu ăn uống.

3. Dụng cụ

– Máy xay sinh tố

– Khuôn Trung thu lò xo

– Tô trộn bột

– Phới lồng

– Spatula

Bắt tay vào triển khai thôi !!!

1. Phần nhân đậu xanh:

Cách 1: Ngâm đậu xanh khoảng tầm 3 giờ đồng hồ mang đến đậu nsinh hoạt rồi bỏ vào chõ nấu chín.

*

Cách 2: Sau lúc đậu sẽ chín, đổ đậu vào đồ vật xay sinch tố cùng nếm nếm thêm một ít nước, nhảy sản phẩm công nghệ xay nhuyễn.

Cách 3: Sên nhân

Bắc chảo lên bếp, đến đậu cùng 1 ít dầu ăn vào, nhảy lửa nhỏ tuổi, cần sử dụng spatula hòn đảo hầu như đậu cho đến Lúc hỗn hợp hòa quyện với nhau, không hề dính chảo nữa là được.

Xem thêm: Đồ Làm Bánh Hip Shop Nguyên Liệu Làm Bánh Hải Phòng, Nguyên Liệu Và Dụng Cụ Làm Bánh Hải Phòng

*


Cách 4: Để nguội, nặn đậu xanh thành gần như viên tròn theo tỉ lệ thành phần nhưng bạn muốn.

hoimegame.com xin chia sẻ tỉ trọng đúng mực của bánh dẻo truyền thống là 2 : 1, rõ ràng nlỗi sau:

Khối lượng bánhKhối hận lượng nhân bánhKhối lượng vỏ bánh
50g17g33g
65g21g44g
75g25g50g
83g28g55g
100g33g67g
125g42g83g
150g50g100g
200g67g133g

Nếu bạn không tồn tại thời gian, bạn cũng có thể áp dụng các loại nhân bánh Trung thu sên sẵn, cực kỳ bình an và thuận tiện.

*

2. Phần vỏ bánh:

Bước 1: Nấu nước con đường.

– Cho nước cùng mặt đường vào nồi, khuấy phần lớn đến đường rã giảm, sau đó bắc lên nhà bếp đun sôi.

*

– Sau kia đun bằng lửa nhỏ trong vòng trăng tròn phút ít, lúc con đường đã rã hết là ngừng.

Lưu ý là vào khi chúng ta nấu nước con đường thì ko được khuấy nhé, đang xảy ra hiện tượng lại con đường, nước con đường sẽ có cặn và ko được vào.

Bạn hoàn toàn có thể thực hiện sản phẩm nước con đường có tác dụng bánh dẻo nhằm thay thế mang đến công việc trên.

Cách 2: Chờ nước mặt đường nguội thì từ từ mang lại bột bánh dẻo cùng mùi hương hoa bưởi vào, sử dụng spatula trộn đều để bột thnóng khô nước mặt đường, bao gồm độ dẻo cùng mịn.

*

3. Tạo hình bánh

Cách 1: Chia phần vỏ bánh ra theo tỉ lệ tương xứng cùng với nhân bánh, cán mỏng manh bột rồi bọc mang nhân bánh.

Thao tác này vô cùng đặc biệt quan trọng, Lúc bọc nhân bánh, chúng ta nỗ lực bọc nhẹ nhàng cùng thong thả sao cho không gian không lọt vào thân vỏ cùng nhân, sẽ gây nên hiện tượng kỳ lạ bánh bị bóc vỏ.

Bước 2: Bọc một tờ bột áo mỏng manh bao quanh bánh.

Bước 3: Cho một lớp bột mỏng manh vào vào khuôn Trung thu để bánh không xẩy ra bám Lúc chế tạo hình. Sau Khi tạo thành hình kết thúc, bạn đã sở hữu được các cái bánh Trung thu thơm ngon và cuốn hút rồi kia !

*

Bánh Trung thu luôn là một phần không thể không có mang lại thời điểm dịp lễ đoàn tụ thường niên, dòng bánh hình vuông vắn thay mặt cho hình hình ảnh đất, trời, mẫu bánh hình tròn trụ bảo hộ cho niềm hạnh phúc viên mãn. Việc trường đoản cú tay tạo ra sự một dòng bánh Trung thu đang là món tiến thưởng chan đựng tình yêu tmùi hương của người tiêu dùng mang đến đêm rằm tháng Tám.

*

Với phương pháp làm cho bánh dẻo nhân đậu xanh đơn giản này, hoimegame.com chúc những bạn sẽ gồm một mùa Trung thu niềm hạnh phúc mặt mái ấm gia đình và sớm đã cho ra lò những cái bánh mang dấu ấn cá thể nhé !

Chúc các bạn thành công !

Bên cạnh đó, những bạn cũng có thể đổi vị mang lại loại bánh dẻo của mình với Cách sên nhân khoai vệ lang tím cực kỳ độc đáo