Cách Làm Bánh Trung Thu Nhân Hạt Sen Trà Xanh, Ngon Khó Cưỡng

Trung thu dang tới gần và những chiếc bánh Trung thu là món không thể thiếu trong dịp lễ này. Bất kể là bánh nướng hay bánh đẻo, ngoài lớp vỏ có công thức riêng cho hai loại thì phần nhân bánh hầu như không thay đổi mấy. Hôm nay hoimegame.com sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm nhân hạt sen cho bánh Trung thu cực chuẩn cực ngon luôn nhé!

*

Nguyên liệu làm nhân hạt sen cho bánh Trung thu

– 600gr hạt sen tươi.

Đang xem: Cách làm bánh trung thu nhân hạt sen trà xanh

– 390gr đường.

– 300gr dầu lạc.

– 50gr mạch nha.

– 60gr hạt (phơi khô hoặc rang chín).

– Nước.

Dụng cụ làm nhân hạt sen cho bánh Trung thu

– Nồi.

– Tô.

– Chảo.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Tráng Nướng Thịt, Cách Làm Bánh Tráng Nướng Siêu Giòn Ngon Tại Nhà

– Máy xay sinh tố.

Cách làm nhân hạt sen cho bánh Trung thu

Bước 1:

– Đặt 1 nồi nước lên bếp, đun sôi rồi cho hạt sen vào và đun thêm 10 phút nữa. Vớt hạt sen ra rổi rồi đặt rổ hạt sen này dưới vòi nước chảy, bạn dùng tay xoa hạt sen để làm sạch vỏ lụa.

*

Bước 2:

– Sau khi hạt sen đã làm sạch vỏ thì đổ hạt sen lại vào nồi, thêm nước vào nồi cho ngập hạt sen và đun cho đến khi hạt sen chín mềm.

– Khi hạt sen đã chín mềm thì vớt ra, để cho ráo nước rồi cho hạt sen vào máy xay, bật mày và xay cho nhuyễn mịn.

*

Bước 3:

– Đổ phần hạt sen đã xay nhuyễn vào 1 cái tô to rồi dùng phới trộn để đảo đều.

– Cùng lúc đó thì đặt 1 cái chảo to, sâu lòng lên bếp, cho vào chảo 3-4 thìa dầu lạc và đun với lửa nhỏ. Thêm ¼ lượng đường đã chuẩn bị vào chảo và đảo đều cho đến khi đường tan ra và chuyển sang màu vàng cánh gián đẹp mắt.

*

Bước 4:

– Cho hạt sen đã xay nhuyễn và chỗ đường vào chảo đường ở bước 3 và đảo đều cho đến khi hỗn hợp khô quánh lại dần thì cho tiếp từng thìa dầu lạc vào chảo, khuấy từ từ đến khi tan hết mới cho vào tiếp.

Xem thêm: 13 Cách Làm Bánh Ngày Tết Đơn Giản Đón Tết, Danh Mục Tổng Hợp Bánh, Mứt, Kẹo Tết

– Đảo nhanh tay để hỗn hợp nhân không bị cháy. Đến khi thấy hỗn hợp đặc lại thì cho thêm mạch nha vào, tiếp tục khuấy đều. Khi thấy phần nhân đặc quánh lại, không bị chảy ra nữa thì tắt bếp.

*

Bước 5:

– Rang chín hạt dưa rồi cho vào phần nhân ở bước 4, đảo cho đều là hoàn thành!

*

– Nếu bạn thích phần nhân hạt sen nhuyễn mịn hoặc không thích ăn hạt dưa thì không cần làm bước này, chỉ cần làm xong bước 4 là được!

Chúc các bạn thành công với cách làm nhân hạt sen cho bánh Trung thu này nhé!

*

1 đầu bếp đánh giá

Điểm trung bình

(5 / 5)

Bình luận Hủy bình luận

ĐĂNG NHẬP BẰNG FACEBOOK ĐỂ BÌNH LUẬN

Hãy là người bình luận đầu tiên!

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

*

Cách làm bánh trung thu chay cực ngon lạ miệng cho mùa Trung Thu

*

Cách làm bánh dẻo trung thu nhân đậu xanh ngon đúng điệu

*

Cách làm mỡ đường trong nhân bánh trung thu cực đơn giản và đảm bảo

Cách làm bánh dẻo nhân mặn đón Tết Trung thu

Cách làm bánh trung thu tuyết vị trà xanh

Cách làm bánh trung thu rau câu vị sầu riêng cực độc

Cách làm bánh trung thu thạch đậu nành sương sáo độc đáo

Cách làm bánh trung thu hình con vật ngộ nghĩnh dành tặng bé

Thời gian làm : 15 phút

Cách làm bánh trung thu cá nướng nhân ruốc gà tuyệt đỉnh

Tìm kiếm

Tìm kiếm nâng cao
Địa điểm Công thức
Gần đâyƯu thíchNgẫu nhiên

Công thức làm bánh

Bánh hay làmBánh ngonCách làmTheo mùa

Kiến thức mới

BÁNH HAY LÀM
BẮT ĐẦU LÀM BÁNH
KEM VÀ SỮA CHUA
ĐỐI TÁC – LIÊN KẾT
KẾT NỐI

*

See more articles in category: Làm Bánh

Sale off:

Best post:

Tự Làm Bánh Sinh Nhật Tại Cửa Hàng Hcm Ngon, Top #10 Tiệm Bánh Sinh Nhật Vẽ Hình Đẹp Ở Sài Gòn
Tự Làm Bánh Sinh Nhật Tại Cửa Hàng Hcm Ngon, Top #10 Tiệm Bánh Sinh Nhật Vẽ Hình Đẹp Ở Sài Gòn
Top 12 Tiệm Bánh Tự Làm Ở Hà Nội Chất Lượng Ngọt Lịm Dành Cho Bạn Gái
Top 12 Tiệm Bánh Tự Làm Ở Hà Nội Chất Lượng Ngọt Lịm Dành Cho Bạn Gái
Tự Tay Làm Bánh 8 3 Tặng Mẹ, Vợ, Bạn Gái, Cô Giáo 2021 Hot, Tự Tay Làm Bánh Gato Tặng Mẹ Yêu Ngày 8/3
Tự Tay Làm Bánh 8 3 Tặng Mẹ, Vợ, Bạn Gái, Cô Giáo 2021 Hot, Tự Tay Làm Bánh Gato Tặng Mẹ Yêu Ngày 8/3
Top 2 Cách Làm Bánh Tằm Se Tay Cực Đơn Giản, Dẻo Ngon Đặc Biệt
Top 2 Cách Làm Bánh Tằm Se Tay Cực Đơn Giản, Dẻo Ngon Đặc Biệt
Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Đơn Giản Mà Ngon, Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Ngon Tuyệt Cú Mèo
Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Đơn Giản Mà Ngon, Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Ngon Tuyệt Cú Mèo
Top 5 Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Nguyên Liệu Làm Bánh Ở Thủ Đức, Nguyên Liệu Làm Bánh Thủ Đức Quận 9
Top 5 Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Nguyên Liệu Làm Bánh Ở Thủ Đức, Nguyên Liệu Làm Bánh Thủ Đức Quận 9
Tiệm Bánh Kem Tự Làm Ở Tphcm, Trải Nghiệm Tự Làm Bánh Kem Tại Sài Gòn
Tiệm Bánh Kem Tự Làm Ở Tphcm, Trải Nghiệm Tự Làm Bánh Kem Tại Sài Gòn
Cách Làm Bánh Ép Khô – Lò Bánh Ép Hơn 40 Năm Xứ Huế: Phiên Bản Khô
Cách Làm Bánh Ép Khô – Lò Bánh Ép Hơn 40 Năm Xứ Huế: Phiên Bản Khô
Cách Làm Bánh Tráng Mắm Tỏi Thơm Nức, Ăn Là Ghiền, Bánh Tráng Mắm Ruốc
Cách Làm Bánh Tráng Mắm Tỏi Thơm Nức, Ăn Là Ghiền, Bánh Tráng Mắm Ruốc
Cách Làm Bột Bánh Canh Bột Xắt Thịt Vịt Cực Hấp Dẫn Tại Nhà, Cách Làm Sợi Bánh Canh Bột Sắt Tại Nhà
Cách Làm Bột Bánh Canh Bột Xắt Thịt Vịt Cực Hấp Dẫn Tại Nhà, Cách Làm Sợi Bánh Canh Bột Sắt Tại Nhà
Cách Làm Nhân Bánh Rán – Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon
Cách Làm Nhân Bánh Rán – Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Bơ Tỏi Phô Mai Hàn Quốc
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Bơ Tỏi Phô Mai Hàn Quốc
Tự Làm Bột Bánh Cuốn Từ Bột Gạo, Bột Mì Và Bột Pha Sẵn, Bánh Cuốn Làm Từ Bột Gì
Tự Làm Bột Bánh Cuốn Từ Bột Gạo, Bột Mì Và Bột Pha Sẵn, Bánh Cuốn Làm Từ Bột Gì
Làm Bánh Bán H Ngọt Online Của Cô Sinh Viên 20 Tuổi, Bán Bánh Ngọt Online
Làm Bánh Bán H Ngọt Online Của Cô Sinh Viên 20 Tuổi, Bán Bánh Ngọt Online
Tổng Hợp 11 Các Loại Mứt Làm Bánh Mì Với Công Thức Cực Đơn Giản
Tổng Hợp 11 Các Loại Mứt Làm Bánh Mì Với Công Thức Cực Đơn Giản

Categories