Cách Làm Bánh Xèo Từ Gạo Xay Bột Gạo Làm Bánh Xèo, Ngâm Gạo Làm Bánh Xèo

Hướng dẫn cách làm bánh xèo với máy xay bột gạo làm bánh xèo

Bánh xèo là món ăn vặt thơm ngon với vị giòn của vỏ bánh kết hợp với nhân thập cẩm giàu dinh dưỡng béo béo bùi bùi được mọi lứa tuổi ưa thích. Để thưởng thức bánh xèo, bạn phải bỏ ra từ 20 -40 ngàn đồng/đĩa. Tự làm bánh xèo tại nhà, nguyên liệu sẽ đảm bảo hơn, lượng nhân đầy đặn và nhiều thịt hơn, làm bánh ngon hơn. Chia sẻ dưới đây hướng dẫn chị em cách làm bánh xèo tại nhà với máy xay bột gạo làm bánh xèo.

Đang xem: Cách làm bánh xèo từ gạo xay

Hướng dẫn cách làm bánh xèo thơm ngon với máy xay bột gạo làm bánh xèoNguyên liệu làm bánh xèo

Gạo: 400gNghệ: 2 củNõn tôm tươi: 150gThịt ba chỉ: 150gNấm hương: 10 taiGiá đỗ: 100gCà rốt 1 củHành lá 1 nắmĐỗ xanh đã đãi sạch vỏ: 50gNguyên liệu và gia vị đi kèm: đường, dầu ăn, nước mắm, ớt, rau ăn kèm

*

Hướng dẫn các bước làm bánh xèo

Đổ gạo và nghệ vào máy xay bột gạo làm bánh xèo kèm theo 500 ml nước để xay thành bột nướcSau khi máy xay bột gạo làm bánh xèo xay xong, bột nước chảy xuống tô chứaThái nhỏ hành lá thành khúc có độ dài khoảng 0,5cm và khuấy đềuTôm thịt rửa sạch, thịt thái lát mỏng có độ dày khoảng 3mm, nấm hương ngâm nước cho nở ra, rửa sạch, cắt làm đôiCho dầu ăn vào chảo đun nóng, đổ thịt vào xào sơ, sau đó đổ tiếp tôm nõn và nấm hương vào đảo chín, nêm gia vị cho vừa miệng và đổ ra đĩaĐậu xanh ngâm 30 rồi hấp chín, giá đỗ rửa sạch, cà rốt gọt vỏ bào sợi dàiĐặt chảo lên bếp cho nóng lên, rót 2-3 muỗng bột bánh xèo rồi lắc chảo sao cho bột bánh láng thành lớp mỏng đều mặt chảoMúc 1 thìa nhân tôm thịt nấm hương, thêm đỗ xanh, giá đỗ cà rốt vào giữa và đậy nắp chảo lại cho chín hơiSau 3-4 phút mở nắp, gấp đôi bánh xèo, rán đến khi vỏ vàng, nếu thích ăn giòn thì rán lâu hơn, nếu thích ăn vỏ mềm thì rán chín tớiGắp bánh xèo ra đĩaPha nước chấm bánh xèo với công thức sau: 3 thìa nước mắm, 0,5 thìa nước sôi để nguội, 1 thìa đường, 0,5 thìa mì chính, 2 trái ớt băm nhỏ, 1 thìa tỏi và đánh đều. Sau đó vắt thêm 1 thìa chanh.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Hạnh Nhân Đậu Phộng, Cách Làm Bánh Hạnh Nhân Thơm Ngon Giòn Tan

Bạn có thể gia giảm các vị chua cay mặn ngọt tùy theo khẩu vị.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Mì Sandwich Sữa (Sandwich) Của Vũ Hương Giang, Cách Làm Bánh Mì Sandwich Mềm Thơm, Bảo Quản Lâu

*

Vậy là món bánh xèo đã hoàn thành, bánh xèo nóng hổi ăn kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt thơm ngon miễn chê. Cách làm bánh xèo rất đơn giản phải không các bạn. Quá trình làm bánh xèo kì công nhất là khâu xay bột nước, để tiết kiệm thời gian và công sức ở công đoạn này, bạn nên sử dụng máy xay bột gạo làm bánh xèo như hướng dẫn trên giúp mỗi lần làm bánh xèo không còn vất vả và mất thời gian như trước kia nữa.Ngoài ra, máy xay bột gạo làm bánh xèo còn phù hợp sử dụng cho các cơ sở kinh doanh bánh xèo, giản tiện bớt các công đoạn phức tạp, tiết kiệm chi phí sản xuất, tối đa hóa lợi nhuận thu được. Chúc các bạn thành công với món bánh xèo tự làm.

Trả lời Hủy trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Leave a Comment