Hướng Dẫn Cách Làm Kẹo Đậu Phộng Bánh Tráng Dẻo Ngon Tại Nhà

Kẹo đậu phộng là một món ăn đặc sản ngon rất dễ khiến người ta bị nghiền, đặc biệt đối với người dân Đà Nẵng, kẹo đậu phộng đã trở thành món ăn đặc sản Đà Nẵng nơi đây, người dân Đà Nẵng thường sử dụng kẹo đậu phộng làm món ăn thông dụng như ăn vặt, ăn chơi, ăn cho vui. Vậy vì sao kẹo đậu phộng Đà Nẵng lại trở nên phổ biến và nổi tiếng như thế? kẹo đậu phộng Đà Nẵng có điểm gì đặc biệt. Hôm nay danh mục blog kinh nghiệm hay của Chính Gốc xin giới thiệu đến các bạn món kẹo đậu phộng Đà Nẵng và hướng dẫn làm kẹo đậu phộng bánh tráng như thế nào. Mời các bạn cùng theo dõi.

Đang xem: Cách làm kẹo đậu phộng bánh tráng

*

Hình ảnh kẹo đậu phộng Đà Nẵng

Kẹo đậu phộng Đà Nẵng được kết hợp từ bốn nguyên liệu chính đó là: Vừng, Đậu phộng, Mật nha, Bánh tráng, tất cả những nguyên liệu này hòa quyện vào nhau tạo thành một món kẹo đậu phộng hoàn hảo, tạo một sức hút khiến người ta không thể cưỡng lại được. Vậy làm kẹo đậu phộng bánh tráng có khó không? Cách làm như thế nào? Dưới đây là cách làm kẹo đậu phộng bánh tráng của người Đà Nẵng các bạn tham khảo nhé!

Nguyên liệu cần có cho món kẹo đậu phộng bánh tráng Đà Nẵng

Đậu phộng khô 600g

Vừng trắng 150g

Đường cát trắng 450g

Mạch nha 150g

Bánh tráng tròn 12 cái

Chanh tươi 2 quả

Một ít mè rang

Cách làm kẹo đậu phộng bánh tráng Đà Nẵng

Bước 1: Đậu phộng khô ta lựa những hạt to tròn bỏ đi những hạt lép, hạt kém chất lượng cho vào chảo nóng rang chín, sau đó cho đậu phộng đã rang ra rỗ đợi đậu nguội thì bóc hết vỏ tách hạt làm đôi.

Bước 2: Hòa 150g mạch nha với 450g đường cát trắng cho vào thêm 150ml nước lọc , cho tất cả vào một cái tô sứ lớn khuấy đều cho tất cả hoàn toàn hòa tan, sau đó cho hỗn hợp vào nồi rồi bắc nồi lên bếp đun sôi, rồi điều chỉnh lửa từ to đến nhỏ, (Lưu ý trong quá trình làm không được dùng đũa để đảo kẹo trong khi nấu, mà ta dùng tay sử dụng cán nồi để đảo qua đạo lại cho đều nhé).

Xem thêm: Nơi Bán Khuôn Làm Bún Bánh Canh Bánh Lọt Đa Năng, Khuôn Làm Bún Tươi

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Bèo Nhân Tôm Thịt, Cách Làm Bánh Bèo Nhân Thịt Ngon Chuẩn Miền Trung

Đun kẹo cho đến khi nào bạn nhìn thấy nước đường trong chảo chuyển sang màu nâu đỏ thì lúc đó ta tiến hành vắt vào nồi 2 quả chanh rồi sau đó cho đậu phộng rang vào và đảo đều lên.

Bước 3: Ta đổ kẹo đậu phộng lên trên bánh tráng. Tay trái ta cầm bánh tráng nướng sẵn, tay phải múc hỗn hợp kẹo đậu phộng đổ lên bánh tráng trải đều kẹo đậu phộng ra khắp bánh tráng rồi rắc lên một lớp mè. (lưu ý hỗn hợp kẹo đậu phộng lên bánh tránh bạn phải làm một cách thật nhanh và khéo léo bởi nước đường nó nhanh động, khi đông sẽ làm không được). Sau khi đỗ hỗn hợp kẹo đậu phộng lên bánh tráng để khoảng 15 phút là bạn có thể dùng được. Chúc bạn thành công!

See more articles in category: Làm Bánh

Sale off:

Best post:

Tự Làm Bánh Sinh Nhật Tại Cửa Hàng Hcm Ngon, Top #10 Tiệm Bánh Sinh Nhật Vẽ Hình Đẹp Ở Sài Gòn
Tự Làm Bánh Sinh Nhật Tại Cửa Hàng Hcm Ngon, Top #10 Tiệm Bánh Sinh Nhật Vẽ Hình Đẹp Ở Sài Gòn
Top 5 Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Nguyên Liệu Làm Bánh Ở Thủ Đức, Nguyên Liệu Làm Bánh Thủ Đức Quận 9
Top 5 Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Nguyên Liệu Làm Bánh Ở Thủ Đức, Nguyên Liệu Làm Bánh Thủ Đức Quận 9
Top 12 Tiệm Bánh Tự Làm Ở Hà Nội Chất Lượng Ngọt Lịm Dành Cho Bạn Gái
Top 12 Tiệm Bánh Tự Làm Ở Hà Nội Chất Lượng Ngọt Lịm Dành Cho Bạn Gái
Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Đơn Giản Mà Ngon, Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Ngon Tuyệt Cú Mèo
Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Đơn Giản Mà Ngon, Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Ngon Tuyệt Cú Mèo
Cách Làm Bánh Ép Khô – Lò Bánh Ép Hơn 40 Năm Xứ Huế: Phiên Bản Khô
Cách Làm Bánh Ép Khô – Lò Bánh Ép Hơn 40 Năm Xứ Huế: Phiên Bản Khô
Top 2 Cách Làm Bánh Tằm Se Tay Cực Đơn Giản, Dẻo Ngon Đặc Biệt
Top 2 Cách Làm Bánh Tằm Se Tay Cực Đơn Giản, Dẻo Ngon Đặc Biệt
Tự Tay Làm Bánh 8 3 Tặng Mẹ, Vợ, Bạn Gái, Cô Giáo 2021 Hot, Tự Tay Làm Bánh Gato Tặng Mẹ Yêu Ngày 8/3
Tự Tay Làm Bánh 8 3 Tặng Mẹ, Vợ, Bạn Gái, Cô Giáo 2021 Hot, Tự Tay Làm Bánh Gato Tặng Mẹ Yêu Ngày 8/3
Tiệm Bánh Kem Tự Làm Ở Tphcm, Trải Nghiệm Tự Làm Bánh Kem Tại Sài Gòn
Tiệm Bánh Kem Tự Làm Ở Tphcm, Trải Nghiệm Tự Làm Bánh Kem Tại Sài Gòn
Top 2 Cách Làm Bánh Nổi Trong Bánh Canh Cua Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Top 2 Cách Làm Bánh Nổi Trong Bánh Canh Cua Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Cách Làm Nhân Bánh Rán – Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon
Cách Làm Nhân Bánh Rán – Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon
Cách Làm Bánh Tráng Mắm Tỏi Thơm Nức, Ăn Là Ghiền, Bánh Tráng Mắm Ruốc
Cách Làm Bánh Tráng Mắm Tỏi Thơm Nức, Ăn Là Ghiền, Bánh Tráng Mắm Ruốc
Làm Bánh Bán H Ngọt Online Của Cô Sinh Viên 20 Tuổi, Bán Bánh Ngọt Online
Làm Bánh Bán H Ngọt Online Của Cô Sinh Viên 20 Tuổi, Bán Bánh Ngọt Online
Tự Làm Bột Bánh Cuốn Từ Bột Gạo, Bột Mì Và Bột Pha Sẵn, Bánh Cuốn Làm Từ Bột Gì
Tự Làm Bột Bánh Cuốn Từ Bột Gạo, Bột Mì Và Bột Pha Sẵn, Bánh Cuốn Làm Từ Bột Gì
11 Loại Đui Làm Bánh Su Kem Mềm Ngon Khó Cưỡng, Đui Bơm Nhân Su Kem 8Mm
11 Loại Đui Làm Bánh Su Kem Mềm Ngon Khó Cưỡng, Đui Bơm Nhân Su Kem 8Mm
Cách Làm Bánh Trôi Tàu Hà Nội Cho Nàng Dâu Mới, Cách Làm Bánh Trôi Tàu Đơn Giản
Cách Làm Bánh Trôi Tàu Hà Nội Cho Nàng Dâu Mới, Cách Làm Bánh Trôi Tàu Đơn Giản

Categories