Hướng Dẫn Các Cách Làm Nước Chấm Bánh Đa Nem Cuốn Đúng Không Phải Ai Cũng Biết

Để món nem rán trở nên hoàn hảo thì nhất định không thể thiếu bát nước chấm chuẩn vị. Dưới đây là công thức cách pha nước chấm nem rán ngon và đẹp mắt cho gia đình cùng thưởng thức.

Đang xem: Cách làm nước chấm bánh đa nem

Bạn đang xem: Cách pha nước chấm bánh đa nem

Bạn đang xem: Cách pha nước chấm bánh đa nem

*

Món nước chấm nem

Nem rán là một trong những món ăn quen thuộc của người Việt Nam, đặc biệt là người miền dân miền Bắc. Ở một số tỉnh Bắc Trung Bộ, nem rán còn được gọi là món chả rán, thường được dùng để đãi tiệc trong các dịp liên hoan, ma chay, cưới hỏi…

Nem rán là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau, bao gồm thịt nạc băm, hành tây, cà rốt, trứng, miến, nấm, mộc nhĩ, hành lá… cùng các loại gia vị. Tất cả được băm nhỏ, trộn với nhau rồi cuộn tròn trong bánh đa nem, sau đó đem rán ngập dầu. Nem sau khi rán xong có màu vàng nâu đẹp mắt, vỏ giòn rụm và nhân thơm bùi. Thế nhưng, món nem sẽ hấp dẫn bội phần nếu được ăn cùng rau sống và chén nước chấm chua chua ngọt ngọt.

*

Món nem rán không thể thiếu chén nước chấm chua chua ngọt ngọt

Nếu ăn hải sản phải có muối ớt xanh, ăn thịt luộc phải có mắm tôm, ăn tôm chiên phải có tương ớt… thì ăn nem rán nhất định không thể thiếu chén nước chấm chua ngọt. Sau đây, hoimegame.com sẽ hướng dẫn cho các bạn cách pha nước chấm nem rán, giúp gia đình bạn thưởng thức một bữa ăn thật ngon và tròn vị. Với nước chấm được pha theo công thức này, đảm bảo có bao nhiêu nem rán cũng hết sạch cho mà xem.

Nguyên liệu

Nước mắm ngon: 1 muỗngĐường cát trắng: 1 muỗngGiấm ngon: 1 muỗngTỏi ta: ½ củỚt tươi: 1 – 2 tráiNước lọc: 5 muỗng

Sơ chế nguyên liệu

Tỏi khô bóc vỏ, rửa sạch, băm thật nhỏ.

*

Băm tỏi, ớt cho thật nhuyễn

Pha nước chấm nem

Bạn cho 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng giấm, 5 muỗng nước lọc vào chén, tỉ lệ là 1:1:1:5, nếu bạn muốn pha nhiều nước mắm thì cứ pha theo tỉ lệ đó là được.

Xem thêm: Khuôn Làm Bánh Trứng Hồng Kông, Khuôn Làm Bánh Trứng Hongkong

Khuấy đều hỗn hợp nước mắm rồi mới cho thêm ớt băm, tỏi băm và hạt tiêu (có thể có hoặc không) vào. Bạn nêm lại cho vừa ăn là xong.

*

Các bước pha nước chấm

Lưu ý, công thức pha nước chấm này cũng chỉ mang tính tương đối, tùy vào khẩu vị của người ăn mà bạn điều chỉnh sao cho phù hợp. Nước chấm sau khi pha xong sẽ có đủ vị chua – cay – mặn – ngọt hấp dẫn.

*

Thành phẩm nước chấm nem rán

Thử tưởng tượng xem, những chiếc nem nhỏ nhỏ xinh xinh vừa được rán vàng nóng hổi, nem giòn rụm, thơm bùi, chấm với chén nước mắm chua chua ngọt ngọt thật ngon hết chỗ nói, ăn kèm thêm chút rau sống nữa thì tuyệt, vừa ngon lại vừa chống ngán hiệu quả. Hy vọng, với cách pha nước chấm nem rán này, bạn sẽ có thêm bí quyết để hoàn thiện món ăn của mình.

Yêu cầu thành phẩm

Nước chấm có màu vàng nâu nhẹ, trong, tỏi và ớt nổi lên trên mặt nước.Nước chấm có đủ vị chua – cay – mặn – ngọt hài hòa.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Tôm Hồ Tây Hà Nội, Cách Làm Bánh Tôm Hồ Tây

Mẹo & lưu ý (Footnotes)

Để tỏi, ớt nổi lên trên chén nước chấm một cách đẹp mắt, bạn phải băm thật nhuyễn 2 nguyên liệu này. Khi pha nước chấm không nên cho vào ngay, đến bước cuối mới cho tỏi ớt vào khuấy đều.Nem mới rán xong ăn nóng là ngon nhất, vì vậy bạn nên pha nước chấm trước, rán nem xong là có nước chấm ăn ngay.

Nem mới rán xong nên ăn ngay với nước chấm và rau sống các loại

Nước chấm pha theo công thức này có thể dùng để thưởng thức với nem rán và bún chả Hà Nội.>> Tự học cách làm tương cà chua siêu ngon ngay tại nhàRelated Posts

See more articles in category: Làm Bánh

Sale off:

Categories