Cách làm nước cốt dừa ăn bánh chuối

Chia sẻ công thức và bí quyết làm cho bánh chuối hấp nước cốt dừa ngon tận nơi. Bánh chuối hấp làm cho đơn giản dễ dàng, bánh dẻo mềm, thơm hương thơm chuối, ăn cùng cùng với nước dừa tươi, hạt đậu phộng vô cùng lôi cuốn.

Bạn đang xem: Cách làm nước cốt dừa ăn bánh chuối

Xem VIDEO CÁCH LÀM BÁNH CHUỐI HẤP NGON


*

190g bột năng20g bột gạo70g con đường vàng800g chuối130ml nướcNước cốt dừa: 200ml nước cốt dừa, 40g mặt đường, 10g bột gạo50g đậu phộngít mnai lưng trắngvài giọt vanixíu muốiChuối làm bánh chuối hay được sử dụng chuối Xiêm, tất cả khu vực Điện thoại tư vấn là chuối sứ. Loại chuối này thường có độ dẻo, mùi hương thơm, mật những, có tác dụng bánh chuối vẫn ngon rộng các nhiều loại chuối không giống.

CÁC BƯỚC LÀM BÁNH CHUỐI HẤPhường TẠI NHÀ


- Hòa tung 70g mặt đường với 130ml nước ấm (nóng). Cho bột gạo, bột năng để tạo độ sánh vào thau đường, khuấy đến bột rã.
*

- Cắt lát chuối bỏ vô thau bột (chừa lại 3 - 4 trái để xếp lên mặt), trộn đầy đủ. Cho bánh chuối vào khuôn sẽ quét dầu. Xếp 1 lớp chuối lên cùng bề mặt. Đặt bánh chuối vào xửng, hấp lửa vừa, thỉnh thoảng hé nắp nồi qua một mặt nhằm nước không tung vào bánh.
*

- Cho vào trong chảo 200ml nước dừa tươi (hy vọng to ít bạn có thể nếm nếm thêm nước) thuộc 40g con đường, xíu muối hạt. Khuấy mang đến mặt đường chảy, cho tiếp tục 10g bột gạo, khuấy bột gạo rã không còn. Bật lửa nhỏ tuổi, nấu bếp trộn nước cốt dừa sánh quánh.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Quy Mặn Không Cần Lò Nướng Ngon Thơm Đơn Giản Dễ Làm


*

- Bánh chuối sau khoản thời gian nấu cho chín có thể chất vấn bằng phương pháp cần sử dụng đũa xiên vào, nếu đũa ko dính là bánh vẫn chín. Để bánh nguội, bổ thành từng lát rồi cho vào dĩa, chang nước cốt dừa, rắc đậu phộng cùng mnai lưng rang.
*

- Về độ dẻo, mượt của bánh bạn cũng có thể từ bỏ điều chỉnh. Muốn nắn bánh dai các thì bạn tăng bột năng, mong muốn bánh mềm dẻo thì tăng bột gạo. Khi tăng 1 một số loại bột bất kì, các bạn buộc phải giảm lượng bột sót lại.
- Lúc pha bột bánh chuối hấp, các bạn phải cần sử dụng nước nóng (nóng). Nếu dùng nước nguội, lạnh bột năng sẽ lắng xuống lòng khuôn, lúc hấp xong lớp đế bánh sẽ cứng, dẻo rất nhiều nhưng lớp trên thì mềm nhão.
- Khuôn hấp bánh chuối nên bôi dầu (hoặc bơ), nếu không bánh sẽ rất kết dính khuôn, nặng nề mang bánh ra. Nếu dùng giấy sáp ko bám hoặc khuôn phòng dính thì rất có thể ko bôi dầu.