New Cách Làm Vỏ Bánh Kếp – Cách Làm Món Vỏ Bánh Crepe Của Vân Ciara

Là một trong những món ăn nổi tiếng ở Pháp, bánh kếp mặn chinh phục vị giác của thực khách với mùi thơm của bơ và nhân thịt thơm ngon. Vài năm trở lại đây, cách làm bánh xèo mặn ngày càng trở nên phổ biến và được nhiều người thực hiện thành công với hướng dẫn dưới đây. Dạy nghề Á Âu (HNAAu).

Không ai biết chính xác bánh crepe ra đời như thế nào, nhưng nhiều người vẫn tin rằng những mẻ bánh kếp đầu tiên đã xuất hiện trên những cánh đồng lúa mì rộng lớn của Pháp. Chính vì vậy, pancake được coi là món bánh đại diện cho nét đặc trưng của nền nông nghiệp Châu Âu. Vào thế kỷ 12, người dân nơi đây còn sử dụng lúa mạch đen để làm món bánh xèo thơm ngon và bổ dưỡng hơn. Công thức là một loại bánh xèo khá đơn giản, được làm từ bột mì, trứng, đường, muối, sữa, bánh có kết cấu khá ổn định và hơn hết là không bị rách khi gấp lại. Hiện nay có hai loại bánh xèo là nhân mặn và nhân ngọt. Hôm nay, HNAAu sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh mặn cho bữa sáng hoặc bữa trà chiều.

Đang xem: Cách làm vỏ bánh kếp

*

Bánh xèo mặn là món ăn sáng được nhiều người yêu thích (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu làm bánh xèo mặn

Phần vỏ bánh

230 gam bột mì5 gam đường50 gram bơ không muối3 quả trứng gàSữa tươi 500 mlMuối

Nhân bánh

Thịt nguội, trứng, xúc xíchRau ăn kèm: cà chua, xà lách, dưa leo …

Hướng dẫn làm bánh kếp mặn tại nhà

Cách làm vỏ bánh kếp

Trộn đều bột mì với một chút muối vào bát sau đó cho trứng vào, dùng thìa trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Sau đó đổ sữa tươi vào hỗn hợp bột, tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp mịn thì cho bơ đã đun chảy vào, trộn đều và để bột nghỉ khoảng 30 phút.

*

Cho bột vào tô

Đặt chảo chống dính lên bếp, đợi chảo nóng thì phết một chút bơ vào chảo. Sau đó đổ bơ thừa vào âu, bắc chảo ra khỏi bếp, đổ bột vào, nhanh tay nghiêng chảo để tạo thành một lớp bột mỏng, đều.

Đợi khoảng 1 phút cho mặt bánh se lại thì lật mặt bánh lại. Chờ thêm 1 phút, khi bánh chuyển sang màu vàng và có mùi thơm, bạn hãy khéo léo lấy ra khỏi khuôn.

Tiếp tục lặp lại quá trình đổ bánh xèo cho đến khi tất cả các nguyên liệu đã sẵn sàng.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Tằm Nước Cốt Dừa Đậm Đà Khó Quên Của Miền Tây, Cách Làm Bánh Tằm Bì Miền Tây Dai Mềm

*

Quy trình đổ bánh xèo (Ảnh: Internet)

Cách làm bánh kếp mặn

Nhân bánh ngon có thể được làm theo nhiều hương vị khác nhau để phù hợp với sở thích của bạn. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn:

Bánh xèo thịt nướng: Nhân là thịt nướng ăn kèm với dưa leo, cà chua và một chút nước sốt để tăng thêm hương vị.Bánh kếp với thịt nguội: Xắt miếng thịt nguội, cắt trứng thành 4 chiều dài rồi cho vào giữa vỏ bánh, cho cà chua, dưa chuột và nước sốt vào cuộn lại là xong.Xúc xích Pancake: Để nguyên chiếc xúc xích hoặc cắt miếng vừa ăn, đặt lên trên mặt bánh, thêm một chút xà lách, cà chua hoặc bất cứ loại rau nào bạn thích cùng với tương ớt cay cay để món ăn ngon nhất.

*

Bánh xèo nhân thịt (Ảnh: Internet)

Vui thích

Sau khi làm bánh xèo, bạn có thể thưởng thức ngay. Bánh rất thích hợp cho những buổi picnic cùng bạn bè hay đơn giản là món ăn vặt để tiếp thêm năng lượng cho cả gia đình. Nhớ chuẩn bị thức uống yêu thích khi dùng món bánh này.

Yêu cầu thành phẩm

Bánh xèo là một loại bánh rất đặc trưng với lớp vỏ mềm, mỏng nhưng không bị rách. Nhân bánh là sự hòa quyện tuyệt vời của các nguyên liệu, thơm lừng khó quên.

Xem thêm: Game Làm Bánh Mì Kẹp Thịt Online, Game Nấu Ăn Bánh Mì Kẹp Thịt Online

*

Bánh xèo cũng rất ngon và hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Một số lưu ý về cách làm bánh kếp mặn

Khi đổ bánh phải đợi bánh chín rồi mới lật mặt nếu không bánh sẽ bị nát.Nếu không có bơ, bạn có thể dùng dầu ăn để chiên bánh, bơ sẽ tạo thêm mùi thơm quyến rũ cho thành phẩm và còn tăng vị ngon.Cách phân biệt bánh xèo và bánh xèo: Nhiều người nhầm lẫn giữa hai loại bánh này vì nguyên liệu và cách làm khá giống nhau. Tuy nhiên, đây là hai loại bánh hoàn toàn khác nhau và bạn có thể phân biệt chúng dựa trên hình dạng, độ nở, độ xốp của bánh. Bánh xèo sẽ to và mỏng hơn bánh xèo. Trong thành phần của bánh Pancake có thêm bột nở hoặc muối nấu ăn, lòng trắng trứng thường được đánh bông tuyết.

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món ăn thơm ngon, bổ dưỡng để chiêu đãi cả nhà với Công thức làm bánh xèo mặn ngọt của HNAau rồi phải không nào? Chúc các bạn thành công và có những mẻ bánh ai cũng thích!

See more articles in category: Làm Bánh

Sale off:

Best post:

Tự Làm Bánh Sinh Nhật Tại Cửa Hàng Hcm Ngon, Top #10 Tiệm Bánh Sinh Nhật Vẽ Hình Đẹp Ở Sài Gòn
Tự Làm Bánh Sinh Nhật Tại Cửa Hàng Hcm Ngon, Top #10 Tiệm Bánh Sinh Nhật Vẽ Hình Đẹp Ở Sài Gòn
Top 5 Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Nguyên Liệu Làm Bánh Ở Thủ Đức, Nguyên Liệu Làm Bánh Thủ Đức Quận 9
Top 5 Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Nguyên Liệu Làm Bánh Ở Thủ Đức, Nguyên Liệu Làm Bánh Thủ Đức Quận 9
Top 12 Tiệm Bánh Tự Làm Ở Hà Nội Chất Lượng Ngọt Lịm Dành Cho Bạn Gái
Top 12 Tiệm Bánh Tự Làm Ở Hà Nội Chất Lượng Ngọt Lịm Dành Cho Bạn Gái
Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Đơn Giản Mà Ngon, Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Ngon Tuyệt Cú Mèo
Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Đơn Giản Mà Ngon, Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Ngon Tuyệt Cú Mèo
Cách Làm Bánh Ép Khô – Lò Bánh Ép Hơn 40 Năm Xứ Huế: Phiên Bản Khô
Cách Làm Bánh Ép Khô – Lò Bánh Ép Hơn 40 Năm Xứ Huế: Phiên Bản Khô
Top 2 Cách Làm Bánh Tằm Se Tay Cực Đơn Giản, Dẻo Ngon Đặc Biệt
Top 2 Cách Làm Bánh Tằm Se Tay Cực Đơn Giản, Dẻo Ngon Đặc Biệt
Tự Tay Làm Bánh 8 3 Tặng Mẹ, Vợ, Bạn Gái, Cô Giáo 2021 Hot, Tự Tay Làm Bánh Gato Tặng Mẹ Yêu Ngày 8/3
Tự Tay Làm Bánh 8 3 Tặng Mẹ, Vợ, Bạn Gái, Cô Giáo 2021 Hot, Tự Tay Làm Bánh Gato Tặng Mẹ Yêu Ngày 8/3
Tiệm Bánh Kem Tự Làm Ở Tphcm, Trải Nghiệm Tự Làm Bánh Kem Tại Sài Gòn
Tiệm Bánh Kem Tự Làm Ở Tphcm, Trải Nghiệm Tự Làm Bánh Kem Tại Sài Gòn
Top 2 Cách Làm Bánh Nổi Trong Bánh Canh Cua Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Top 2 Cách Làm Bánh Nổi Trong Bánh Canh Cua Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Cách Làm Nhân Bánh Rán – Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon
Cách Làm Nhân Bánh Rán – Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon
Cách Làm Bánh Tráng Mắm Tỏi Thơm Nức, Ăn Là Ghiền, Bánh Tráng Mắm Ruốc
Cách Làm Bánh Tráng Mắm Tỏi Thơm Nức, Ăn Là Ghiền, Bánh Tráng Mắm Ruốc
Làm Bánh Bán H Ngọt Online Của Cô Sinh Viên 20 Tuổi, Bán Bánh Ngọt Online
Làm Bánh Bán H Ngọt Online Của Cô Sinh Viên 20 Tuổi, Bán Bánh Ngọt Online
Tự Làm Bột Bánh Cuốn Từ Bột Gạo, Bột Mì Và Bột Pha Sẵn, Bánh Cuốn Làm Từ Bột Gì
Tự Làm Bột Bánh Cuốn Từ Bột Gạo, Bột Mì Và Bột Pha Sẵn, Bánh Cuốn Làm Từ Bột Gì
11 Loại Đui Làm Bánh Su Kem Mềm Ngon Khó Cưỡng, Đui Bơm Nhân Su Kem 8Mm
11 Loại Đui Làm Bánh Su Kem Mềm Ngon Khó Cưỡng, Đui Bơm Nhân Su Kem 8Mm
Cách Làm Bánh Trôi Tàu Hà Nội Cho Nàng Dâu Mới, Cách Làm Bánh Trôi Tàu Đơn Giản
Cách Làm Bánh Trôi Tàu Hà Nội Cho Nàng Dâu Mới, Cách Làm Bánh Trôi Tàu Đơn Giản

Categories