Cách Thức Làm Bánh Gan Không Cần Lò Nướng Ngon Đúng Vị Đặc Sản Miền Tây

Mỗi điểm đến không chỉ mang nét đặc trưng cảnh quan tươi đẹp mà còn ấm lòng thực khách bởi ẩm thựcvùng miền ngon lạ, hấp dẫn. Đến với miền Tây sông nước, không thể bỏ qua món bánh có cái tên thú vị nhưng ngon khó cưỡng – bánh gan. Vậy làm thế nào để làm bánh gan không cần lò nướng đúng vị?

1. Làm bánh gan không cần lò nướng có thơm ngon không?

Bánh gan là món bánh đặc biệt của miền Tây Nam Bộ có vị béo của nước cốt dừa, mùi thơm của tai hồi lấn át đi vị tanh đặc trưng của trứng vịt. Không giống như tên gọi của nó, bánh gan không hề sử dụng một cơ quan nội tạng nào của động vật. Sở dĩ có tên gọi này là do thành phẩm sau khi hoàn tất, cắt ra có màu nâu sẫm, có những lỗ nhỏ li ti rất giống gan heo. Vì thế, người dân lấy ngay cái tên dân dã kia đặt cho món tráng miệng cực kỳ hấp dẫn này luôn. Bánh gan không cần lò nướng vẫn lưu giữ được hương vị ngọt thanh đặc trưng của loại bánh dân dã miền Tây. Tuy nhiên, nếu như bạn đã mua lò vi sóng có nướng chính hãng đa năng chất lượng thì các bước thực hiện sẽ trở nên đơn giản hơn.Bạn đang xem: Cách làm bánh gan bằng nồi cơm điện

*

*

*

2. Cách làm bánh gan không cần lò nướng chi tiết

2.1. Cách làm bánh gan bằng lò vi sóng

Nguyên liệu:

– 10 quả trứng vịt

– ½ kg dừa nạo

– 300g đường tán hoặc đường thốt nốt

– 10 hoa hồi

– 40g bột gạo

– 1 muỗng cà phê bột ca cao đắng

– 1 ít dầu ăn tráng khuôn.

Đang xem: Cách thức làm bánh gan

Các bước làm:

Bước 1: Vắt chừng 1 chén nước cốt dừa và 1 tô nước dão dừa. Cho nước dão dừa vào nồi, thêm hoa hồi và đường vào nấu cho tan đường, tắt bếp, để nguội.

*

Bước 3: Khi phần nước dừa và đường nguội bớt, cho phần trứng ở trên vào quậy chung cho hòa quyện, lọc qua rây.

*

Bước 5: Cho bánh vào lò vi sóng ở nhiệt độ 175°C trước 10 phút rồi cho vào khuôn bánh khoảng 60 phút là bánh chín. Việc thuận lợi làm bánh hơn cũng là lý do khiến nhiều người quyết định có nên mua lò vi sóng kết hợp nướng hay không.

2.2. Cách làm bánh gan không cần lò nướng mà bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu:

– Nước cốt dừa: 250 ml

– Trứng vịt: 10 quả

– Đường thẻ: 3 lạng

– Dầu ăn.

Xem thêm: Lớp Học Làm Bánh Chuyên Nghiệp Tại Hà Nội Uy Tín, Địa Chỉ Học Làm Bánh Ở Hà Nội Uy Tín

Các bước làm:

Bước 1: Đập 10 quả trứng vịt vào một tô lớn rồi đánh thật đều tay. Lọc trứng qua rây để loại bỏ các chất cặn bẩn.

Bước 3: Đợi cho hỗn hợp đường và nước cốt nguội bớt, bạn cho trứng vịt vào đánh cùng bột tai vị. Sau đó khuấy đều thu được hỗn hợp sánh mịn và đặc sệt.

Bước 5: Lấy bánh ra khỏi các loại nồi cơm điện gia đình chính hãng, để nguội rồi cất vào tủ lạnh 2 – 4 tiếng đồng hồ hoặc qua đêm và thưởng thức.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Flan 3 Trứng Đơn Giản Nhất, 10 Cách Làm Bánh Flan Thơm Ngon Béo Mịn Tại Nhà

3. Lưu ý khi làm bánh gan được thơm ngon

Bạn có thể thưởng thức bánh gan không cần lò nướng như một món ăn lót dạ hay chiêu đãi khách đến chơi nhà hoặc nhân dịp rảnh rỗi nhâm nhi chúng cùng ly trà nóng. Có thể nói, loại bánh dân dã này chiều lòng được mọi khẩu vị. Chẳng cần hoa mỹ, cầu kỳ màu sắc mà sự tinh tế trong từng khâu chế biến món bánh đều khiến người ta nhớ mãi.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại lò tốt, phục vụ cho việc làm bánh dễ dàng mà bạn nên ghi chú vào sổ tay tuyệt chiêu làm bánh tại gia của mình về cách mua lò nướng bánh loại nào tốt để tự tay làm bánh ngon tại nhà? chắc chắn sẽ giúp bạn lựa chọn được loại lò phù hợp nhất, đồng hành tạo nên những món bánh siêu hấp dẫn. bạn có thể tham khảo các sản phẩm như lò vi sóng thương hiệu uy tín Sharp, Samsung, LG… Các chị em còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp trổ tài và chế biến món bánh gan cực hấp dẫn cho cả gia đình. Chúc các bạn thực hiện thành công món bánh gan không cần lò nướng này nhé!

Leave a Comment