Hướng Dẫn Làm Bánh Bò Xốp Vừa Mềm Vừa Ngon, Cách Làm Bánh Bò Xốp Nước Cốt Dừa Tại Nhà

Bánh bò xốp, món ăn dân giã và gần gũi với người Việt từ bao đời này khiến bất cứ ai đi xa cũng nhớ đến. Món bánh này có cách làm khá đơn giản nhưng để làm được một mẻ thành phẩm thơm ngon đúng điệu thì bạn cần một hướng dẫn thật chính xác. Cùng www.hoimegame.com tham khảo cách làm bánh bò xốp thơm ngon, hấp dẫn dưới đây nhé.

Đang xem: Hướng dẫn làm bánh bò xốp

Được biết đến là một món ăn đặc trưng của người Nam Bộ nhưng thật ra bánh bò xốp có nguồn gốc từ Trung Quốc. Trải qua nhiều năm, món bánh này đã được biến tấu cho phù hợp với khẩu vị của người dân Nam Bộ và đến bây giờ vẫn là một món ăn được rất nhiều người yêu thích.

*

Bánh bò xốp đẹp mắt, thơm ngon (Ảnh: Internet)

Mục Lục

ẨnHiện
2 CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

NGUYÊN LIỆU

Đường cát trắng: 150 gramMen nở: 5 gramBột gạo: 200 gramBột năng: 50 gramNước cốt dừa: 200mlNước ấm: 210mlBột vani: 1 góiMuối: một ítMè rang
Nghiệp vụ bếp trưởng bếp bánh
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm bánh Nhật
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm bánh Đài Loan
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm bánh Việt
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm bánh ngắn hạn
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm bánh kem
TÌM HIỂU NGAY

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Sơ chế nguyên liệu

Lấy một chiếc âu, cho 1 muỗng đường và 2 muống nước ấm cùng men nở vào rồi khuấy đều đến khi men tan hết và để yên khoảng 10 phút.

Bắc nồi lên bếp, cho nước cốt dừa, số đường còn lại, bột vani và một ít muối vào rồi đun trên lửa nhỏ. Trong lúc đun, liên tục khuấy đều tay để đường tan hoàn toàn rồi tắt bếp.

Nhào bột và ủ bánh

Cho bột năng, bột gạo vào âu sạch rồi cho thêm một ít nước lạnh, tiến hành nhào đến khi các nguyên liệu hoàn quyện thành một khối đồng nhất, dẻo quánh thì dừng lại.

Từ từ đổ hỗn hợp men nở vào âu bột, bọc kín lại bằng màng bọc thực phẩm và ủ từ 7 đến 10 tiếng.

*

Bọc kín âu và ủ bột (Ảnh: Internet)

Hấp bánh

Chuẩn bị một chiếc nồi hấp, cho nước vào nồi rồi nấu sôi lên. Tiếp theo, xếp khuôn hoặc bát vào trong nồi.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Sinh Nhật Bằng Xốp Mút 3D Bánh Kem Trang Trí Sinh Nhật Hà Nội

Cho bột vào từng khuôn và hấp chín. Thời gian hấp bánh phụ thuộc vào khuôn to hay nhỏ. Thông thường nếu khuôn to thì hấp khoảng 40 phút, còn khuôn nhỏ thì 20 phút là bánh sẽ được.

Khi bánh bò đã chín, lấy bánh ra khỏi nồi hấp và để nguội. Sau đó, dùng que tre hoặc tăm để lấy thành phẩm ra đĩa rồi thưởng thức.

Yêu cầu thành phẩm

Bánh bò ngon sẽ có vị dẻo xốp, ăn kèm với nước cốt dừa và mè rang béo béo thơm thơm rất hấp dẫn.

*

Thành phẩm hấp dẫn không thể chối từ (Ảnh: Internet)

Lưu ý khi làm bánh bò xốp

• Nếu muốn thành phẩm đẹp mắt hơn, bạn có thể dùng nước ép lá dứa trộn với bột trước khi ủ thì bánh sẽ có màu xanh rất đẹp.

• Để bánh không bị dính vào khuôn, bạn nên phết một ít dầu ăn vào khuôn để chống dính.

• Không nên để bột bánh quá khô hoặc quá nhão vì bánh sẽ không ngon.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Flan Rau Câu Cafe, Công Thức Làm Rau Câu Bánh Flan Cà Phê

Với cách làm bánh bò xốp đơn giản ở trên, bạn sẽ nhanh chóng làm được những chiếc bánh thơm ngon không kém gì mua ở tiệm về. Công thức đã có rồi, hãy vào bếp ngay khi có dịp nhé. Ngoài bánh bò ra, nếu bạn có hứng thú tìm hiểu thêm về các loại bánh truyền thống của nước mình như bánh khoai mỡ, bánh đậu xanh nướng, bánh đúc lá dứa,… thì bạn có tham khảo thêm khóa học làm bánh Việt siêu hay và hấp dẫn của Hướng Nghiệp Á Âu.

See more articles in category: Làm Bánh

Sale off:

Best post:

Top 2 Cách Làm Bánh Tằm Se Tay Cực Đơn Giản, Dẻo Ngon Đặc Biệt
Top 2 Cách Làm Bánh Tằm Se Tay Cực Đơn Giản, Dẻo Ngon Đặc Biệt
Tự Làm Bánh Sinh Nhật Tại Cửa Hàng Hcm Ngon, Top #10 Tiệm Bánh Sinh Nhật Vẽ Hình Đẹp Ở Sài Gòn
Tự Làm Bánh Sinh Nhật Tại Cửa Hàng Hcm Ngon, Top #10 Tiệm Bánh Sinh Nhật Vẽ Hình Đẹp Ở Sài Gòn
Top 12 Tiệm Bánh Tự Làm Ở Hà Nội Chất Lượng Ngọt Lịm Dành Cho Bạn Gái
Top 12 Tiệm Bánh Tự Làm Ở Hà Nội Chất Lượng Ngọt Lịm Dành Cho Bạn Gái
Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Đơn Giản Mà Ngon, Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Ngon Tuyệt Cú Mèo
Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Đơn Giản Mà Ngon, Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Ngon Tuyệt Cú Mèo
Top 5 Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Nguyên Liệu Làm Bánh Ở Thủ Đức, Nguyên Liệu Làm Bánh Thủ Đức Quận 9
Top 5 Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Nguyên Liệu Làm Bánh Ở Thủ Đức, Nguyên Liệu Làm Bánh Thủ Đức Quận 9
Tiệm Bánh Kem Tự Làm Ở Tphcm, Trải Nghiệm Tự Làm Bánh Kem Tại Sài Gòn
Tiệm Bánh Kem Tự Làm Ở Tphcm, Trải Nghiệm Tự Làm Bánh Kem Tại Sài Gòn
Cách Làm Bánh Nhân Sữa Chua Tươi, Bánh Sữa Chua
Cách Làm Bánh Nhân Sữa Chua Tươi, Bánh Sữa Chua
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Bơ Tỏi Phô Mai Hàn Quốc
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Bơ Tỏi Phô Mai Hàn Quốc
Cách Làm Bột Bánh Canh Bột Xắt Thịt Vịt Cực Hấp Dẫn Tại Nhà, Cách Làm Sợi Bánh Canh Bột Sắt Tại Nhà
Cách Làm Bột Bánh Canh Bột Xắt Thịt Vịt Cực Hấp Dẫn Tại Nhà, Cách Làm Sợi Bánh Canh Bột Sắt Tại Nhà
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Bánh Bèo Lá, Cách Làm Nước Mắm Chấm Phù Hợp Với Từng Vùng Miền
Bật Mí Cách Làm Nước Chấm Bánh Bèo Lá, Cách Làm Nước Mắm Chấm Phù Hợp Với Từng Vùng Miền
Tự Tay Làm Bánh 8 3 Tặng Mẹ, Vợ, Bạn Gái, Cô Giáo 2021 Hot, Tự Tay Làm Bánh Gato Tặng Mẹ Yêu Ngày 8/3
Tự Tay Làm Bánh 8 3 Tặng Mẹ, Vợ, Bạn Gái, Cô Giáo 2021 Hot, Tự Tay Làm Bánh Gato Tặng Mẹ Yêu Ngày 8/3
Cách Làm Nhân Bánh Rán – Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon
Cách Làm Nhân Bánh Rán – Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Thơm Ngon
Cách Làm Bánh Tráng Mắm Tỏi Thơm Nức, Ăn Là Ghiền, Bánh Tráng Mắm Ruốc
Cách Làm Bánh Tráng Mắm Tỏi Thơm Nức, Ăn Là Ghiền, Bánh Tráng Mắm Ruốc
Cách Làm Bánh Trôi Tàu Hà Nội Cho Nàng Dâu Mới, Cách Làm Bánh Trôi Tàu Đơn Giản
Cách Làm Bánh Trôi Tàu Hà Nội Cho Nàng Dâu Mới, Cách Làm Bánh Trôi Tàu Đơn Giản
Tự Làm Bột Bánh Cuốn Từ Bột Gạo, Bột Mì Và Bột Pha Sẵn, Bánh Cuốn Làm Từ Bột Gì
Tự Làm Bột Bánh Cuốn Từ Bột Gạo, Bột Mì Và Bột Pha Sẵn, Bánh Cuốn Làm Từ Bột Gì

Categories